qweasjd 发布于2024-07-04 19:29:21 必吃榜 13 次
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家常菜谱:青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
麻婆豆腐 原料:豆腐,牛肉末,葱姜蒜,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,盐,生抽,糖,料酒,水淀粉。做法:豆腐切丁,焯水预处理;葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入牛肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱和辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。
美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅,在锅中加少许油加热,加入鸡翅,倒入可乐中,炒一会儿。具体操作如下:洗净鸡翅,煮沸,用葱姜水将其除去,沥干水分。在锅中加热一些油,然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。
做法:羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;锅中水烧开后,先下花椒,接着将羊排焯水;水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。炸羊排 原料:羊排、鸡蛋、油。
椰香芒果米饭 既然提到了美食,怎么能少得了一道甜品呢?椰香芒果米饭这道甜点,再也没有比它更适合夏天的美食了。美食天下上的制作方式,不仅介绍了材料的准备,还详细地说明了制作过程中的具体措施,如何将芒果与米饭完美结合,如何让每一颗芒果的颜色都显得那么明亮、鲜艳等等。
首先先做酱饼果子酱,用一个大碗把所有酱料混合,然后用可乐或雪碧来稀释酱料,太干太稀都不好。准备大蒜末、洋葱末。锅内倒入油,油7分热后倒入蒜末跟洋葱末煸香。改小火倒入酱汁翻炒均匀。炒至锅铲挑起自然往下不断滴落就好了。炒好的酱盛出备用。这就是煎饼果子刷的酱了。
首先,将猪大肠洗净去异味,煮至半熟后切成块,再加入香料继续煮。五花肉则要煮熟后切成小丁,用盐炒出油,再加入甜酒酿和醋,炸至脆哨备用。豆腐也切成小丁,用盐水浸泡后沥干,炸成泡哨。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。 40.泉州:姜母鸭 泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。 泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。
记得不久前我有说过,特别喜欢我们家旁边的美食街上的一家小吃店的手撕牛肉,最近又发现了一道值得分享的美食:椒盐鸭头个椒盐鸭下巴,这不是一道什么正经的菜,但是作为饭后零嘴或者下酒菜,我觉得是个不错的选择。
糖葫芦 做法步骤:准备好爱吃的水果,把所有水果串起来。锅里放白糖,水,开火慢慢熬开(大概10分钟),糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始浇糖 炸虾 做法步骤:虾,去掉外壳,虾线,留着虾尾。
煎饼果子 用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做酱饼果子酱,用一个大碗把所有酱料混合,然后用可乐或雪碧来稀释酱料,太干太稀都不好。准备大蒜末、洋葱末。
做法:- 用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。- 把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。- 把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。- 红干椒切段,准备好麻椒一小把。- 炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。
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