腊鸡腿（腊鸡腿蒸多少时间）

今天给各位分享腊鸡腿的知识，其中也会对腊鸡腿蒸多少时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解分享,亿个
• 2、腊鸡怎样制作方法
• 3、腊鸡腿怎么烧好吃
• 4、腊鸡腿一般腌几天
• 5、美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图

美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解分享,亿个

1、喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。

2、糯米和蔓越莓干做的糯米凉糕，酸酸甜甜，软糯可口，可以说是美味中的美味。具体制作方法第一步：准备食材。蔓越莓干150克、糯米400克。第二步：糯米清洗干净，加少量水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。

3、步骤将两个鸡蛋打散搅匀。将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。将瓜子仁也倒入里面。全部都搅匀。搅好的蛋糕液倒入料理盒中。盖好料理盒，放入微波炉里六分钟。取出打开盖后稍微放凉后取出即可。

4、做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油 腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。◆南瓜蒸腊鱼材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。

腊鸡怎样制作方法

1、腊鸡这样子腌制，材料准备：腊鸡、干香菇、干辣椒、蒜头、姜块、大蒜。先将干香菇洗净后，用温水泡发，如下图所示。然后香菇捞出滤干备用，如下图所示。泡发后的香菇水留用，如下图所示。将腊鸡洗净，剁小块，如下图所示。凉水下锅煮热或煮开后，如下图所示。

2、步骤 1 鸡鸭用清水浸泡去血水、温盐水洗净沥干水分，用牙签把鸡鸭表面扎一下好入味。步骤 2 自制五香粉，花椒干椒胡椒八角桂皮入搅拌机打成末。以前是手工捣碎的，可能更香吧。步骤 3 盐与五香粉小火炒制，一斤肉15g盐的比例。步骤 4 盐炒成焦黄色，炒出五香味晾凉。

3、土鸡入沸水锅中中火氽至鸡身紧皮时捞出，清水冲洗，沥净水。

4、步骤 首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分。然后撒上花椒盐，盐的用量根据你想长期保存还是短期，还有你的口味决定，腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大，约是3-5倍。花椒盐的制作是这样的：将花椒和大盐约按1：10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热，炒出香味关火，待凉使用。

5、步骤1：首先将肉鸡清洗干净，然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净，接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中，搅拌均匀后，用重物将鸡肉压着即可。鸡肉比较隐蔽的地方，需要单独的抹上一点食盐，不然鸡肉会臭的，这点很重要，大家一定要检查。

6、准备一个大盆，把鸡的里面和外面都抹上盐，放在盆里，盖住盖，一定要盖严实，防止与外界空气接触，腌制7-10天后拿出来，用一个小棍把鸡撑开，没只鸡穿个绳子挂起来，让太阳能晒着，放在通风有太阳的地方。

腊鸡腿怎么烧好吃

1、鸡腿一个。切丁，切点辣椒和姜。先炒鸡腿肉。淋点料酒炒匀。炒香。6．、放进姜丝，辣椒。淋上生抽，如果不够咸，再放点盐。炒香。最后撒上味精。出锅，炒腊鸡腿成品图。

2、洗净腊肉、腊鸡腿和腊鱼放入锅内，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉备用；指天椒洗净，切成圈状。2先将腊鸭腿斩成条状，腊肉也斩成大小均一的条状。3去掉腊鲤鱼的鱼鳞，剔去鱼腹中的鱼刺，也切成大小均一的条状。4取一深碗，将腊肉、腊鸭腿和腊鲤鱼分别皮朝下，整齐地排放于碗内，用手稍压紧实。

3、先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十分钟。再把压熟的鸡腿切成块。今天压太熟了，结果都变碎了。再把所有配料处理好，放在一直盘子里。先把青蒜苗洗干净，切成段，再把辣椒去籽切成片，大蒜和生姜都去皮切成片。锅烧七成热放少量花生油，先放姜蒜下去小火煸出香味。

4、腊鸡腿洗干净，上锅蒸30-40分钟。蒸熟后切块就可以吃了 蒸好后等冷却撕成细丝 锅里放少许油，油热后先后放入姜，蒜，葱白，干红辣椒爆炒出香味 放入撕成丝的腊鸡腿，加入白糖，一点儿料酒翻炒几分钟就可以了，最后放入葱段翻炒几下就可以出锅。

5、大火煸炒生姜，加入料酒，倒入腊鸡腿，大火快速翻炒。步骤8 加入冬笋，胡萝卜，大火煸炒。步骤9 调入少许生抽。步骤10 加入桂皮煸炒。步骤11 调入少许辣椒酱大火煸炒。步骤12 加入适量水，大火焖20分钟。步骤13 大火烧开。步骤14 加入大蒜苗，大火煸炒1分钟，大火收汁，即可出锅。步骤15 成品图。

6、翻炒均匀即可出锅。将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，香干放在案板上切开，腊鸡腿放在案板上剁成小块。烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒均匀。倒入切好的豆干，加适量的清水，翻动之后煮开。倒入青椒段，加适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

腊鸡腿一般腌几天

1、腌制2天。主料：鸡腿2只 辅料：食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。鸡腿洗净，切去鸡腿上的肥油。粗盐放入炒锅，加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味，关火。处理好的鸡腿放入碗中，加入姜片、白酒用手稍稍按摩几分钟。

2、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上，用手充分的抓匀，使其入味，再盖上塑料袋腌制24小时左右。接着我们将腌制好的鸡腿取出，用棉绳挂起来，放在阳台上面晾晒5天左右，晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。

3、看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。腌制腊鸡腿需要数十天。如果是炸鸡腿十分钟以上，越早越好。久了味道会不新鲜。

美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图

先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十分钟。再把压熟的鸡腿切成块。今天压太熟了，结果都变碎了。再把所有配料处理好，放在一直盘子里。先把青蒜苗洗干净，切成段，再把辣椒去籽切成片，大蒜和生姜都去皮切成片。锅烧七成热放少量花生油，先放姜蒜下去小火煸出香味。

红烧腊鸡腿炒冬笋 用料 腊鸡腿半只 姜适量 生抽一勺 盐适量 玉米油适量 料酒2克 辣椒酱一小勺 桂皮一片 胡萝卜一个 大蒜苗适量 大蒜适量 红烧腊鸡腿炒冬笋的做法 步骤1 腊鸡腿洗干净切断。 大蒜苗切段备用。 生姜切片备用。步骤2 冬笋去皮，切块备用。 胡萝卜去皮切块备用。

晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。

腊鸡腿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腊鸡腿蒸多少时间、腊鸡腿的信息别忘了在本站进行查找喔。