卷心菜炒肉（卷心菜炒肉片怎么做才好吃）

今天给各位分享卷心菜炒肉的知识，其中也会对卷心菜炒肉片怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茴子白炒肉怎么炒好吃
• 2、肉和什么菜一起炒好吃
• 3、包菜炒肉怎么做好吃
• 4、五花肉炒大头菜怎么做

茴子白炒肉怎么炒好吃

1、五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。倒入肉片，不断煸炒。大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻。

2、合炒肉菜：将之前炒好的肉片重新倒入锅中与茴子白一起翻炒，快速翻炒均匀，让肉片和茴子白的味道充分融合。调味出锅：根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜，再次翻炒均匀后，即可关火出锅装盘。装盘享用：将炒好的茴子白炒肉装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。

3、炒茴子白：将茴子白倒入锅中，快速翻炒，使其与调料充分混合，炒至茴子白变软且释放出浓郁的香气。回锅肉：将之前炒好的肉片重新倒入锅中与茴子白一起翻炒。调味：根据个人口味加入适量的盐、生抽酱油和少许白糖进行调味，快速翻炒均匀。

4、处理茴子白：将茴子白切成块状，如果喜欢可以焯水去除生涩味，也可以直接炒制。炒制肉片：热锅凉油，油温热后下入腌制好的五花肉片，快速翻炒至肉片变色并出油。爆香调料：在肉片出油后，加入生姜丝和大蒜片，继续翻炒至出香味。

肉和什么菜一起炒好吃

1、第一道，猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下，再用油防粘，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色，最后加入梅干菜、酱油和糖调味，翻均匀就好。 第二道，青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起，先腌制猪肉，用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。

2、将切好的猪腿肉片倒入料酒。倒入豆瓣酱，搅拌均匀。锅内倒入橄榄油。将焯过水的西芹倒入锅中煸炒。倒入焯过水的黑木耳，煸炒均匀。倒入腌制好的肉片。肉的颜色变白之后即可。

3、白萝卜炒肉是好吃又制作方便的一道菜，我和我的家人都非常喜欢这道菜。 白萝卜炒肉的具体用料和制作步骤如下： 原料： 白萝卜、猪肉、蒜、葱、姜、油、盐 制作步骤： 第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。 第2步、准备葱姜蒜。

包菜炒肉怎么做好吃

1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。把包菜用手撕成一小块一小块。另外再一份葱，炒包菜用。锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入牛肉炒一炒。倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。倒入包菜炒。然后倒入牛肉炒。

2、展开全部 我认为包菜这样做好吃：准备包菜、大蒜、小米椒和猪肉。切好大蒜和小米椒，猪肉切丝。热锅凉油，炒肉丝至微黄，加包菜大火炒30秒。加调味料（生抽、食盐、鸡精、胡椒粉、白糖），快速翻炒均匀。

3、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。倒入包菜略炒。

4、下包菜：将切好的包菜丝倒入锅中，快速翻炒，使包菜与肉末充分混合。调味：在炒制过程中，根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢颜色更深一些，可以加入少许老抽酱油。加水焖煮：待包菜变软后，可以根据需要加入少许水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让包菜完全熟透。

5、手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。

五花肉炒大头菜怎么做

1、葱姜蒜切好，备用 五花肉洗净，切成薄片。用手把卷心菜撕成小块，放盐水浸泡十分钟，并控水备用。锅至火上，倒入油，用葱姜蒜爆锅。热后放入肉片煸炒断生。放入卷心菜，加入葱姜蒜，盐，酱油炒匀。用急火快速煸炒，盛出装盘。

2、做法带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒8粒，黄酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。

3、接着准备一个铁锅，锅中加入适量食用油，然后把准备好的头菜，直接加入到锅中，并开中小火进行进行翻炒，将头菜炒干后倒出备用。起锅热油，锅中加入适量食用油，油温将其加热至全热以后，用热油润一下铁锅。

4、原料：五花肉一斤、大头菜半斤、豆瓣酱适量、姜片是、料酒适量。猪肉切成两半，放入锅里加入水，再加入姜片和料酒煮熟。大头菜用水泡着，去掉多余的盐分。回锅肉切成片放入锅中翻炒出油脂，再放入回锅肉里的瘦肉翻炒变色。加入豆瓣酱在锅里翻炒出酱香。加入大头菜翻炒均匀即可。

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