什锦炒饭（什锦炒饭配料）

本篇文章给大家谈谈什锦炒饭，以及什锦炒饭配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什锦炒饭的配料
• 2、五目炒饭在中国叫什么
• 3、什锦是什么意思炒饭?
• 4、什锦海鲜炒饭怎么做

什锦炒饭的配料

什锦炒饭的配料：主料：米饭（蒸）100克，鸡蛋150克。辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇（鲜蘑）45克，洋葱（白皮）50克。调料：花生油15克，小葱5克，大蒜（白皮）3克，鸡精2克，盐2克。制作方法：备齐所有的食材，绿豆芽摘洗干净，芹菜摘叶洗净。芹菜和洋葱，还有红椒切成小丁备用。

今天教大家做法的是什锦炒饭，里面加入虾仁、扇贝等海鲜，还加入了火腿、胡萝卜、水发香菇和黄瓜，配料色香味俱全，既好吃也健康。

要想做一份口感鲜美的什锦炒饭，要先准备好足够的配料，如青豆、胡萝卜丁、玉米粒、鸡蛋、虾等等。接着将材料加入锅中，进行快速翻炒，配合适量的盐、油，即可出锅。炒饭的关键是冷饭的处理，用手将冷饭捏松，以便于入锅后松散。并在锅中加入适量的水，使其更加松软鲜香。

咸蛋黄什锦炒饭 的做法 原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精 做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。锅加少许油，加入玉米豌豆翻炒，断生后盛出备用。

浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7：3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨，制作精细，加工精美，讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽和谐、光泽饱满、成分多样、鲜嫩滑嫩、鲜美可口。

五目炒饭在中国叫什么

1、什锦炒饭。“五目”是什锦的意思，由五种食材和米饭炒制而成，是日本吸收中华料理什锦炒饭，八宝烩饭，广东饭演变而来，符合日本人口味。是日本很平常的家庭料理。将当季食蔬和饭一起炊煮，让白饭吸收了当季的各种美味的简单料理。所有日本的中华料理店菜单里必备的。

2、五彩炒饭。五目炒饭就是五彩炒饭。它是一道以米饭为主要食材，搭配各种蔬菜、肉类和蛋类制作的炒饭。这个名字来源于菜肴中使用的五种主要食材：红萝卜、青豆、香菇、火腿和蛋。五目炒饭色香味俱佳，营养丰富，是中国家庭和餐馆中常见的一道菜肴。

3、五目炒饭，又称五色炒饭，是一道色彩丰富、营养均衡的家常菜。五目指的是五种不同的食材，通常包括三种肉类（如鸡肉、猪肉、牛肉）和两种蔬菜（如胡萝卜、青椒）。这道菜的魅力在于它的多样性和丰富的口感。以下是制作五目炒饭的步骤和一些小技巧，以确保你做出的炒饭既美味又诱人。

4、铁板炒饭（Okonomiyaki）：虽然严格来说不属于米饭的做法，但铁板炒饭是一种将米饭与其他食材混合后在铁板上煎制的料理。它通常包含海鲜、肉类、蔬菜等，再配以特制的调味酱和美乃滋。铁板炒饭的特色在于它的多样性和丰富的口感。

5、五目炒饭是一道源自中国的传统美食，因其色香味俱佳、营养丰富、制作简便等特点而深受广大食客的喜爱。五目炒饭的名称来源于其五种主要食材：鸡蛋、火腿、绿豆芽、胡萝卜和米饭。这五种食材颜色各异，搭配在一起色彩丰富，令人食欲大增。

6、五目炒饭是一道源自日本的家庭料理，五目指的是炒饭中通常包含五种不同的配料，这些配料可以是各种蔬菜、肉类或海鲜。五目炒饭的美妙之处在于其多样性和灵活性，你可以根据自己的口味和家中现有的食材来调整食谱。

什锦是什么意思炒饭?

什锦的意思：指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。“什锦”是一个汉语词语，读音为shí jǐn。它通常用来形容一种混合了多种原料或食材的食品，如什锦炒饭、什锦水果等。这种食品通常会包含多种颜色、口感和营养成分，可以满足人们对于多样化口味的需求，也能够提供多种不同的营养素。

什锦的读音为shí jǐn。是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。在中国，什锦通常包括胡萝卜、豌豆、笋、金针菇、草菇、粉丝、鸡蛋、虾仁、瘦肉等多种食材，可以根据不同需求进行搭配。什锦可以用来做汤、炒饭、火锅等多种烹饪方式，口感清淡、鲜美可口。

什锦的意思是：多种花样的或多种原料制成的食品。【拼音】shí jǐn。【基本释义】指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。该词语在多本文献均有记载。二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。

什锦是什么意思炒饭，原本是一道广东地方菜肴。广东菜一直以其精美的制作工艺、丰富的口味享誉海内外。这道炒饭主要采用粒粒分明的冷饭为原料，搭配丰富多彩的蔬菜、肉类、海鲜等食材，经过快速炒制，色香味俱全。因为配料丰富，所以叫作什锦炒饭。

什锦炒饭。“五目”是什锦的意思，由五种食材和米饭炒制而成，是日本吸收中华料理什锦炒饭，八宝烩饭，广东饭演变而来，符合日本人口味。是日本很平常的家庭料理。将当季食蔬和饭一起炊煮，让白饭吸收了当季的各种美味的简单料理。所有日本的中华料理店菜单里必备的。

扬州炒饭也叫扬州蛋炒饭，风味各异，品种繁多，什锦炒饭是扬州炒饭的一种。有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

什锦海鲜炒饭怎么做

再撒上葱花，再加入炒好的什锦，翻炒均匀即可出锅。

海鲜什锦炒饭的用料：橄榄油适量、大虾6个、鸡蛋2个、米饭适量、蒜毫150克、盐适量。大虾去头去沙线洗净切丁，蒜毫切丁，鸡蛋加少许盐打散备用。热锅放少量橄榄油加热。放入虾丁煸炒至颜色变白后盛出备用。鸡蛋炒熟后打散盛出备用。

海鲜什锦炒饭的做法步骤 米饭用微波炉热透，虾仁和鲜贝洗一下，葱头切丁。锅中放油烧热，加入一个鸡蛋炒散，加入速冻蔬菜（不用解冻）、虾仁、鲜贝炒一下，加葱头丁和盐炒一下至锅中的菜熟，最后放入热透的米饭炒匀即可。

什锦炒饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什锦炒饭配料、什锦炒饭的信息别忘了在本站进行查找喔。