兔肉的做法（孜然兔肉的做法）

本篇文章给大家谈谈兔肉的做法，以及孜然兔肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、袋装兔肉怎么做好吃?
• 2、兔子肉怎么做好吃
• 3、兔子肉怎么做最好吃

袋装兔肉怎么做好吃?

1、准备食材，兔肉洗净斩小块，各种配料洗净，辣椒切断，姜切片，蒜头拍碎。 放几片姜和蒜白入锅和水一起煮开。 水开后，倒入兔肉焯一下，捞起洗干净血水。 大火热油锅，爆香姜葱蒜，倒入兔肉，不断翻炒几分钟后，加入适量生抽、料酒和冰糖，炒匀后盛出来。

2、把整形的兔肉，用清洁的细麻线绳把四肢捆绑固定，使其加工后形状美观，便于包装。开水焯兔肉：将固定的兔肉放冷水锅中，水量浸到兔肉全身为止。盖锅，将水烧开时，开锅盖，把兔肉从下往上翻透。盖锅，再加旺火烧开即停。

3、此产品属于袋装肉制品。灭菌方式的选择有你的包装方式确定。真空铝箔包装，可采用高温灭菌。塑料蒸煮袋包装可采用高温灭菌和微波灭菌两种方式。高温灭菌温度121度以上，灭菌时间15-20分钟。微波灭菌95度，5-6分钟。

4、原料：姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣（最好是超市里买的袋装鹃城牌）、鱼调料一包（超市里有很多种：什么冷锅鱼、泉水鱼、麻辣鱼等等都差不多的）、花鲢鱼（根据吃的人多少自己看着办，最好在市场里让卖鱼的帮你切成片）。

5、将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。菜品特色 本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

6、一天，不杀猪羊，只杀鸡做糕，祭祀祖先神，感谢神龙送子.在族中公祭时，要举行“换锁”仪式。每个新生孩子每人领取锁带佩带一副，并拜柳求福.祭毕，再将锁袋装入子孙袋内保存起来。孩子第一次去姥姥家无疑是件大豆事。当姑奶奶带着可爱的外孙回娘家，姥姥一家不胜欢喜，待之如贵宾。

兔子肉怎么做好吃

1、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

2、野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！ 【香辣野兔肉】 食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程： 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

3、兔子2只 葱姜蒜 适量 桂皮1块 八角 2个 香叶4片 花椒 2g 青红辣椒 8个 胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺 具体做法： 首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油，放入葱 姜蒜，干辣椒，香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。

4、兔肉怎么做好吃 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。 免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

5、红烧兔子肉 兔子肉切得比较小，确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣，分量要多一些。放油，温度在300度以上先爆炒兔肉并宽水加辣椒粉、豆豉并加盖煮，直至汤色浓厚时加入姜丝继续煨——此时改小火，最后加酱油、鸡精，放大蒜瓣、红辣椒丝还有紫苏末出锅。

6、步骤 食用肉兔一只。洗净切块。用花椒水略浸，能去腥。入锅，放少许姜片焯水。倒入适量料酒。水开后即关火。过水洗净。准备好要用到的调料。坐锅热油，入姜、蒜、辣椒煸香。倒入已焯水洗净的兔肉。倒入适量的料酒，翻炒均匀。1倒入南乳汁。

兔子肉怎么做最好吃

1、烤兔子肉：清洗干净兔肉，腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉：煸炒兔肉至变色，加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉：兔肉切薄片，撒葱姜蒜末，蒸15分钟熟透，撒葱花淋生抽香油。

2、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

3、有好多人都没吃过兔子肉，更不知道要怎么做，那我教你一个比较简单的方式吧，那就是红烧兔子肉，很好吃，而且做起来还简单，下面是详细教程~ 菜名：红烧兔子肉 主料：兔肉500克 辅料：姜片4片、大料适量、料酒2勺、油4勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖5勺、盐2勺。 食材：将兔肉洗净剁成块，备好姜片、大料。

4、野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！ 【香辣野兔肉】 食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程： 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

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