qweasjd 发布于2024-07-05 21:57:13 美食文化 16 次
本篇文章给大家谈谈补肾汤,以及补肾汤的功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、将甲鱼宰洗干净;莲子去皮,去心,浸泡;大枣去核洗净;葱、姜分别洗净,葱切段,姜切片,备用。锅内加水烧开,放入姜片、料酒、甲鱼稍煮片刻,捞起后沥干,备用。将甲鱼、莲子、山药块、姜片放入煲内,加清水煲2小时,调入盐、味精,撒入葱段即可。
2、做法:将宰杀好的甲鱼切成四大块,放人锅中煮沸后捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。将黄芪、党参洗净。甲鱼放入汤碗中,上放黄芪、党参,加入料酒等各配料,上笼蒸2小时后取出,拣去葱、姜即成。功效:大补药膳,滋阴益气,补肾固精。
3、甲鱼母鸡汤是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补的最佳部分。
4、调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 甲鱼汤的做法:将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去内脏并洗净。 将山药去皮,洗净后切成块。 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。
5、补血补气——当归党参甲鱼汤 材料:甲鱼一只,当归50克,党参50克。做法:甲鱼去头及内脏,切块。用纱布包当归和党参,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可。功效:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
6、将甲鱼冲洗一下,用剪刀沿着尾部,剪开,剪刀脖子,剖出肠肚,用开水烫全身,把那层黑膜去掉,否则会很腥。沿甲鱼裙带剪开,切块,壳、肉也剁块。香菇洗净,切块,焯水,葱切段,将材料放入砂锅加水,大火,开后转小火,约一小时时放入香菇、盐,文火两小时即可。
1、补肾汤食谱大全及做法如下:甲鱼滋肾汤。将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。丹参红花炖乌鸡。
2、羊肉汤 功效: 羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚 壮阳 。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易 上火 。 做法: 先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。
3、杜仲核桃兔肉汤原料:兔肉200g,杜仲20g、核桃肉30g,生姜2片,盐5g。做法:兔肉清洗干净,斩件。杜仲、生姜清洗干净。核桃肉用开水烫去外皮。把兔肉、杜仲、核桃放入锅内,加清水适量,放入生姜,大火煮沸后。然后文火煲2~3小时,调入盐即可。功效:补肾益精,养血乌发。
4、黑豆排骨汤 黑豆排骨汤是一种非常简单的补肾汤,但效果确实不错的。黑豆具有养肾补血、抗老防衰的功效,俗话说黑豆乃是肾之谷,由此可见黑豆的补肾效果。而排骨也具有补肾养血、补中益气的功效,两者搭配可以很好地巩固肾精。海参鸭肉汤 海参鸭肉汤是用鸭肉和海参制作的美食。
材料:何首鸟30克,生地黄15克,熟地黄15克,鸽蛋20个。将何首乌洗净,切片,与生地黄、熟地黄加水浸透,同放入沙锅,加适量水,放入鸽蛋共煎至蛋熟。然后取蛋去壳后放回原汤中,煮沸20分钟,过滤去药渣,留鸽蛋于汤汁中即成。
锅注清水烧热,放牛鞭,煮至断生捞出,加盐和白醋清洗,切小段。 用油起锅,下姜片爆香,倒入牛鞭、料酒炒匀。 加清水、枸杞煮至沸腾,将食材盛入砂锅,置旺火上,再转小火煲煮2小时至熟。 加盐、鸡粉拌匀,煮至入味即可。
乌鸡蘑菇汤 用料:主料:乌骨鸡半只,蟹味菇200g,香菇100g.辅料:枸杞子10g,米饭1碗。调料:食盐4克,葱5克,姜5克,八角1个,桂皮1小块,料酒6克,香叶2片。
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