qweasjd 发布于2024-07-06 00:05:30 夜市美食 13 次
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西红柿切成滚刀块 打入三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。 油烧至六七分热即可,倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒。 底油不需要另外加热,直接放入西红柿开大火翻炒至汁浓稠。
油条是我们过早常吃的食物之一,现在外面的油条都卖到了2块钱一根了,而且还加了各种添加剂,还真的不如自己在家做。油条本身就是晚上和好面,早上起来炸的,所以根本也不费什么时间,自己做还更 健康 放心。
第七天的早餐:八宝粥,煎荷包蛋,葱油饼,奶酪棒,黄心猕猴桃。用电饭煲焖出来的八宝粥,软糯可口,里面的食材可以自由发挥,通常只要保证有大米,糯米和紫米就行了,可根据自己的口味添加花生,核桃,红豆和各种杂粮。
放假在家,你可以利用这段时间学习如何制作一周的家常菜,每天不重复。以下是一份为期七天的菜单,每道菜的食材和做法都已经在清单中列出,你可以根据这些指导来提升你的烹饪技能。第1天:肉片炒腐竹 - 食材:泡发腐竹、猪肉、青红椒、蒜末 - 做法: 将猪肉切片,加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
我觉得周末到了,可以享受一些轻松的时光。酸辣土豆丝、糖醋里脊、蒜蓉蒸虾、酱爆茄子、麻婆豆腐、红烧肉、清炒西兰花、烤鸡翅,享受美食的同时,也可以给自己带来一份轻松和愉悦。
红烧胡萝卜莴笋 食材准备:胡萝卜一根,洗净切小块;莴笋去皮洗净切小块;青椒两个去籽,洗净切小块;小米辣几个洗净切碎;蒜粒几个,去皮切片。热锅热油,油量稍多。先将小米辣和蒜片放进去爆香,然后将莴笋块和胡萝卜块放进去,煎一下,煎出香味。
我认为家常菜有:麻婆豆腐搭配米饭:搭配一碗米饭,美味可口。酸辣土豆丝:将土豆去皮,切成细丝,放入盐水中焯水,加入葱姜蒜末和干辣椒爆香,加入豆瓣酱炒匀,翻炒均匀。红烧肉:将猪肉切块,焯水后捞出沥干水分备用。热锅凉油下冰糖炒至融化,加入猪肉块炒匀,加入清水和调料一起烧至入味即可。
出锅上盘开一吃啦。二:红烧排骨 材料:800g猪小排、2勺生抽、干辣椒、一勺五香粉、半勺花椒、2个八角、2勺料酒、1勺鸡粉、葱、姜、盐。步骤:1:将猪排骨洗干净,斩成大小适中的小块,姜切成片,葱切成段。
蒸牛肉豆腐金针菇 牛肉提前放冰箱冷冻,取出后稍化冻,用刀切薄片。加适量生抽、料酒搅拌均匀,直到肉片全部融化变软。金针菇切掉老根,分成小撮。找个大盘,将金针菇均匀铺底。摆上豆腐块;豆腐宜选用质地稍硬一些的,不要用内酯豆腐。腌制入味的牛肉片里撒2小勺玉米淀粉。拌匀。
锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。 青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。
南瓜肉沫泥做法:- 南瓜洗净,去皮,切块。- 将南瓜块隔水蒸15分钟。- 取出蒸好的南瓜,捣成南瓜泥。- 在碗中放入肉末,加入盐、酱油、生姜粉,拌匀。- 锅中加油,将拌匀的肉末放入锅中翻炒一分钟。- 加入南瓜泥,与肉末一起翻炒均匀,熄火起锅。- 根据个人喜好进行造型设计,即可食用。
- 做法: 将牛里脊肉切成1厘米厚的粒,加入盐、鸡精、味精腌制,然后加入辣椒粉和水淀粉拌匀。 锅中加热色拉油,放入腌制好的牛肉粒炸至熟透,捞出沥油。 锅中留底油,加入鲜青花椒、辣椒颗、小米辣颗炒香,倒入炸好的牛肉粒和麻辣粉炒匀。
蒜蓉油麦菜原材料:小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法:将小青菜清洗,沥干水,切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末,锅中放进适量油,待油烧,放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。加入适量盐,炒匀,盛盘就可以。
现在越来越多的朋友跟我说喜欢回家吃饭,又干净又卫生,吃得还舒心。
在家也能做出餐厅级别的美食?没错,这并不是天方夜谭。只要你有一份热爱美食的心,再加上美食网家常菜做法大全,就能让你轻松掌握各种美味佳肴的制作技巧。
1、夏季天气炎热,不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。 180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质,而且能够帮助消化。
2、五花肉切成小块,凉水下锅,大火煮开,撇去浮沫,再煮两分钟捞出,沥干水分。2,热锅倒入少许油,放入冰糖,炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开,盛出备用。3,炒锅不需要加油,将五花肉倒进来,中小火煸炒,炒出多余的油脂。4,加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。
3、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
4、食谱一:番茄炒蛋 推荐理由:番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜,色彩鲜艳,营养丰富,口感鲜美,深受大众喜爱。番茄富含丰富的维生素C和番茄红素,具有抗氧化、抗衰老的功效;鸡蛋则含有丰富的蛋白质和微量元素,对人体健康有很好的促进作用。
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