qweasjd 发布于2024-07-06 04:29:38 网红小吃 12 次
本篇文章给大家谈谈鸡蛋做法,以及鸡蛋做法简单好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、做法 把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。水炒鸡蛋 材料 鸡蛋。清水。火腿。洋葱。
2、第一种:水煮蛋 水煮蛋应该是鸡蛋最简单的做法,不要任何的技术含量。鸡蛋跟冷水一起下锅,沸腾后七八分钟就可以了。不过这里有一个小技巧就是在鸡蛋快熟时在锅里轻轻把表皮敲破,然后煮熟捞出后把鸡蛋立马放入冷水中,这样操作后鸡蛋壳会非常的好剥。
3、第一种,煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了,煎鸡蛋还不简单?但是要做好吃了那可有点不太容易,下面就来教给大家做法。第一步,准备一只生鸡蛋,然后准备好食用油、少许的盐,洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油,油加热后,将鸡蛋直接打到锅内,注意要保持好看哦,蛋不能太散。
准备好鸡蛋、苦瓜 热油上锅,加入鸡蛋、苦瓜爆炒。调料装盘。卤鸡蛋 做法:鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量老抽。倒入一汤匙白糖,大火煮。鸡蛋饼 做法:准备好糖,面粉,和鸡蛋。把糖融化成糖水,加入面粉搅拌。
液蛋龙虾 这是一道既好吃又好看的菜肴,做法非常简单:将鸡蛋打散,加入适量的水,盐巴和白胡椒粉搅拌均匀;将龙虾剖成两半,加入上述混合液中腌制十分钟;将腌制好的龙虾用保鲜膜覆盖,在蒸锅中蒸15-20分钟即可。此时,龙虾香气扑鼻,味道绝佳,肉质饱满,但又不失细嫩。
法式煎蛋法式煎蛋是一种口感细腻的料理。先在锅中放入黄油,等待黄油融化后,把鸡蛋倒进锅中,轻轻煎煮。煎至蛋清完全凝固后,将蛋从锅中取出即可。红酒烩鸡蛋这是一种口感丰富的料理。先用红酒把鸡蛋烩煮,然后添加大蒜、洋葱、番茄等食材煮一会儿,最后撒上一些香料。
水煮蛋:将鸡蛋煮熟后放入冷水中,待冷却后去壳即可食用。蛋炒面:将鸡蛋打散,加入面条和蔬菜炒熟,加入盐、酱油等调味品即可。
韭菜煎蛋:韭菜煎鸡蛋的做法与第五道菜南瓜花煎蛋一样。韭菜炒蛋:韭菜洗净切段,装盘备用,碗中打入三个鸡蛋,加入少许盐、胡椒粉,搅散,锅中五六成热油温时倒入鸡蛋液,同时用筷子慢慢将鸡蛋搅成小块,盛出备用,锅中放少许油,倒入韭菜段,炒软后放少许盐,倒入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
香肠、沙拉、胡萝卜、玉米粒。准备煮鸡蛋,一半。加入沙拉酱和牛奶,搅拌。爱煎蛋 练习:一个鸡蛋 将鸡蛋放入准备好的心脏模型中。煎好后摆盘。西红柿炒鸡蛋 练习:根据自己的食量准备鸡蛋和西红柿(小番茄)。用筷子将鸡蛋打散,加入少许食用盐。用热煸炒,加入西红柿。
做法:酱豆腐切成小块,西红柿切成小块,香菜切段,碗中打入鸡蛋搅散,准备少许的紫菜备用。起锅放入少许的油,将西红柿块放入锅中翻炒下,炒出西红柿的汤汁,然后加入适量的清水,将豆腐放入锅中,撒上少许的胡椒粉,适量的盐,鸡精,烧开放入适量的水淀粉勾芡,然后关火。
家常蛋花汤 主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克。辅料:木耳(干)50克。调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克。做饭:锅内放适量的清水烧开;放入摘净的木耳、黄花、小白菜;煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。木耳洗净。汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入汤,再下精盐、木耳、菜心、味精烧开,入味后淋上猪油即成。
做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。6。菜豆蛋用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。
做法:鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;再次充分打散、打匀,把蛋液过筛,滤去浮沫;倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔);冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
鸡蛋家常的做法大全:酸辣蛋花汤、蛋炒饭、美味蛋稀饭、浇汁蛋、苏格兰煎蛋。酸辣蛋花汤 炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
1、鸡蛋可以做成的美食有:鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等,我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。 【鸡蛋炒西红柿】 食材:鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。 做法步骤: 西红柿洗净后,顶部划个十字,放入盆里,倒上开水浸泡。
2、做法:水,鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中,烧热蒸笼水,将蛋放入蒸10分钟或至熟,取出,洒些青葱粒,淋上蒜头油和生抽就行了。22。肉碎蒸蛋。 用料:鸡蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青葱粒1大匙。
3、鸡蛋有哪些做法 第一种,生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟,这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。请点击输入图片描述 第二种,煎鸡蛋,把鸡蛋打碎放到碗里,用筷子搅拌均匀加入合适的盐,把锅烧热烧干,加入食用油,把锅里涂抹均匀,以防鸡蛋粘锅,煎到俩面金黄就可以出锅了。
4、洋葱炒鸡蛋 原料:洋葱,鸡蛋,盐,色拉油。做法:洋葱去皮切成片;鸡蛋磕入碗里,加少许盐搅匀。炒锅置火上,入油,油热下洋葱片煸炒至软,盛出待用。炒锅再置火上倒油,油热后将鸡蛋直接倒在锅里炒熟成块,下洋葱片翻炒,加入盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
5、有水煮鸡蛋 2炖鸡蛋 3有腌制鸡蛋,方法和腌制鸭蛋的方法相同,腌 出来比鸭蛋还好吃哦 4冷伴鸡蛋,即水煮出来的鸡蛋,把它切成片,倒上酱油等佐料,可以根据自己的口味。5”冲鸡蛋“,等到水开的时候把鸡蛋倒入加糖 6荷包蛋 7还有好多和鸡蛋搭配的,如番茄炒蛋,丝瓜炒蛋,黄瓜炒蛋等等。
6、做法:胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用。鸡蛋兑入温水打散,加入葱末。锅中加少许油,油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1~2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀。锅中倒入开水,将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。
平菇蛋汤 原料:鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量 将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。
做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鸡蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。 10。腊肠煎蛋 用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。 做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
第三种,鸡蛋羹,将鸡蛋打散,搅打均匀,倒入少许温水,继续搅打,搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫,倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油,盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。将味极鲜、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
油煎荷包蛋 用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。2。水煮蛋。3。水煮菏包蛋 4。生煎荷包蛋 菜莆蛋 6。
水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許. 做法:雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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