qweasjd 发布于2024-07-06 09:13:20 地方特色 14 次
今天给各位分享榨菜肉丝汤的做法的知识,其中也会对榨菜肉丝汤的做法大全窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
2、榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸炒,放番茄块,加汤烧开,将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放,烧开即可。 [1]食材准备 肉丝100克、榨菜一包(约80克)、盐、葱段、猪油、味精适量。
3、准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。放入榨菜丝一同翻炒。加入适量水烧开。水烧开后倒入蛋液并加入一勺盐调味然后盛出。
4、榨菜肉丝汤的做法如下:主料:榨菜1包、猪里脊肉1小块。辅料:胡椒粉少许、味精1茶匙、姜2片、葱1根、地瓜粉、少许香油数滴。里脊切成榨菜丝般大小,撒上少许胡椒粉拌匀,后撒上少许干淀粉抓匀(这里我还是推荐地瓜粉,特性嫩滑)保持干爽别下水。葱切碎,姜切片。锅下水放入姜片。
5、榨菜肉丝汤做法如下:主料:莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料:调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。步骤:准备所需要的食材:将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中,防止氧化,猪肉切粗丝,用少许淀粉拌匀,淡味榨菜,葱、姜和大蒜切片。
6、主料鸡蛋2个肉丝100g榨菜1个 辅料盐适量油适量料酒适量 步骤 榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤1鸡蛋加入少许盐打散,肉丝切好后倒入料酒拌匀,榨菜切丝。
1、原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
2、木耳发涨洗净,泡青菜切成丝,生姜洗净拍破,猪瘦肉洗净横刀成丝盛碗内,加适量酱油、豆粉、盐调匀码味。鲜汤掺锅中,沸后下木耳、生姜、花椒、胡椒粉和酸菜丝,煮沸一段时间,再放入码好味的肉丝,轻轻搅散,熟后起锅放入味精。佐餐时三七粉与汤共食。特点: 肉鲜香滑嫩,汤酸、咸适口。
3、猪里脊肉洗净,切丝,榨菜洗干净,姜去皮,均切丝;葱洗净,切末备用。锅中倒入6杯水烧开,放入姜丝、榨菜煮滚,再放入肉丝煮熟,撒上葱末即可盛出。食材准备 其他榨菜肉丝汤图片(17张)榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。
4、肉丝汤的家常做法如下:用料:瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。
5、烹饪技巧:先将肉丝下锅,用小火快速滑炒至变色,然后捞出备用。这样可以防止肉丝过熟变老。接着将汤底煮沸,下入莼菜,待莼菜煮至软烂时再放入肉丝,快速煮熟即可。调味品的使用:在汤快煮好的时候,适量加入盐、鸡精或味精进行调味。也可以根据个人口味添加一些白胡椒粉增加风味。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤2锅中油烧热至7分熟,将肉丝中的料酒沥干,下肉丝翻炒至肉丝变白色 榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤3将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤4将装汤的碗里倒入8分满的水,倒入锅中,盖上锅盖煮至水沸腾,加入适量的盐。改中国焖5分钟。
榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液待用。锅中倒入少许油加热,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色,放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和浓汤宝大火烧开(如果有高汤就更好了)。
准备食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片,蒜切末。步骤5 姜切末,鸡蛋打散备用。
猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。2:锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。3:倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。4:兑四碗水,调入盐,黑胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。5:一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。
1、准备榨菜一小块,先切成薄片,再切成丝,放入盆中。猪瘦肉一块,先切成肉片,用手码平,再切成肉丝,放入盆中备用。黄瓜两小段切成黄瓜丝,放入小盆中。大葱白一段,去掉内芯,切成葱丝,和黄瓜丝放在一起。
2、榨菜肉丝汤:原料:猪瘦肉100克,榨菜50克,香油、盐、味精、料酒、醋、清汤、香菜各适量。做法:猪瘦肉洗净,切成细丝。榨菜稍洗,切成细丝。香菜洗净,切成段。汤锅置火上,加入清汤、肉丝烧开,下入榨菜丝烧沸,加入盐、味精、料酒、醋、香菜,淋入香油即成。
3、冲去肉丝和榨菜上的血沫,然后放入汤碗内。将勺内的汤放人料酒、少许酱油、味精,烧沸后,撇去浮沫,浇在汤碗中即成。
4、加热到80%时,将肉丝、榨菜连同水一起倒入勺中,用铁筷子撒开。当汤要打开时,用漏勺捞出原料。将料酒、少许酱油、味精放入勺子中的汤中,煮沸,撇去泡沫,倒入汤碗中。
5、黄瓜肉丸汤:原料:黄瓜,芸豆肉馅,海米,盐,胡椒。做法:海米用清水冲洗干净泡一会,黄瓜去籽切块。芸豆肉馅做成丸子,放入煎锅,煎5分钟。翻下个,煎到两面金黄。海米、黄瓜和1000克的水煮沸。下入煎好的肉丸,再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
6、番茄鸡蛋面:食材:面条、鸡蛋、番茄等。做法是先炒好鸡蛋,再加入番茄炒制成酱汁,煮好面条后,将酱汁浇在面条上。 炸油饼:食材:面粉、油等。将面粉和水搅拌成面团,加入调料后擀成薄饼,放入油锅中炸至金黄色即可。 重庆小面:食材:面条、辣椒油等。
1、榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
2、猪里脊肉洗净,切丝,榨菜洗干净,姜去皮,均切丝;葱洗净,切末备用。锅中倒入6杯水烧开,放入姜丝、榨菜煮滚,再放入肉丝煮熟,撒上葱末即可盛出。食材准备 其他榨菜肉丝汤图片(17张)榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。
3、榨菜肉丝汤的做法 榨菜丝,非常嫩,没有多余的粗丝皮 里脊切成榨菜丝般大小,洒上少许胡椒粉拌匀,后洒上少许干淀粉抓匀(这里我还是推荐地瓜粉,特性嫩滑)保持干爽别下水 葱切碎,姜切片 锅下水放入姜片 水快开了,抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖,用手抓起放进去。
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