qweasjd 发布于2024-07-06 21:16:45 地方特色 6 次
今天给各位分享春笋做法的知识,其中也会对春笋做法大全家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、- 锅中热油,放入大蒜、生姜爆香,倒入腊肉翻炒;- 放入春笋,加食盐调味,翻炒均匀,即可。 春笋炒韭菜 原料:韭菜、春笋、水、油、姜丝、糖、盐适量。
2、食材:春笋一棵、金华火腿3片。春笋要先剥皮,切成大片用水煮上十几分钟,捞出以后泡在水里至少一个晚上,处理的春笋可以放好几天,而且只有充分泡过的才不会涩。金华火腿或者腌肉都行,只需三片块就可以了。煮好泡过的春笋切大块备用。
3、做法:首先将鸡肉切成小块;然后将春笋去壳切成段,再“破一为四”,开水里焯2分钟,捞起备用。
1、春笋香菇汤 配料:春笋200克、香菇25克、咸肉100克、香菜少许 做法:把春笋去皮、洗净、切块;将春笋放在汤锅中,加适量清水、少许姜丝煮15分钟;在锅中放入香菇、咸肉、葱段、精盐炖20分钟,出锅后撒点香菜即可。
2、炖的菜开锅就好了,加盐出锅。口感是脆脆的。笋子烧鸡。用料:土鸡半只、春笋一斤、八角2-3个、大料2-3个、姜5片、干花椒一小把、桂皮2小块、香叶2片、大葱半根、蒜一颗大的、干辣椒一把、豆瓣酱一大勺、火锅底料一大勺、料酒适量、盐适量、味精适量、蒜苗3根、小葱适量、香菜适量。
3、油焖春笋:素食,品味那份青嫩鲜甜 推荐人:美食天下@乐食记 推荐理由:剥好的笋子切块,先焯水去掉涩味,然后改刀成片,下到油锅里,快火拌炒,加点盐就行,起锅盛盘,味道是最接近清甜的。
4、春笋的10种吃法:油焖笋、笋烧肉、腊肉炒笋、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭、竹笋酿肉、清炒春笋、凉拌竹笋、雪菜春笋肉丝面。油焖笋 春季不容错过的一道美食油焖笋,是江南地区一道汉族名菜,烹饪油焖笋油要多一些,因为笋要油水才会变得鲜嫩,浓油赤酱的菜肴,味道却是非常的鲜甜。
5、第一道菜#凉拌春笋 请点击输入图片描述 准备好食材!笋切长条,毛豆拨好!把青豆下入开水,煮7分钟。然后迅速下入笋子汆烫1分钟后倒出,立刻沥干水份 锅里加入油,煸炒香菜根(你也可以切的碎碎的)出香味(有点黑乎乎的)关火。
春笋枸杞瘦肉汤是一道清淡可口的汤菜,春笋的鲜嫩口感搭配上瘦肉的鲜美,汤汁中的枸杞提供了丰富的营养,是一道营养均衡的汤品。 春笋枸杞瘦肉汤的用料:春笋半个、里脊肉100克、青椒1/3个、枸杞10g、生姜2片、盐3g、油10g。 春笋枸杞瘦肉汤的做法: 步骤1:准好好主要材料。
蚝油炒笋 材料:笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法:笋洗净斜切成条;坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
食谱热量:124(大卡)主料 韭菜400G 春笋2根 方法/步骤 韭菜洗净, 切成小段。竹笋切薄片。备用。热锅中倒入较多的色拉油,先将竹笋片翻炒。期间不需要放盐。竹笋出香味后,放入韭菜,大火翻炒,放入盐4G 。放入冷水30毫升,放入鸡精少许。翻炒后即可出锅。
油焖春笋 材料 春笋,高汤,生抽,老抽,糖,盐,醋,葱花 做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点醋调成汁备用。
1、步骤 袋装春笋和洗好的青椒。袋装的春笋需要用清水漂洗一下。冬笋切片,青椒也切成小块,(忘了拍切好的青椒块)。洋葱切丁。(因为家里没有没有葱了,所以用洋葱代替)。.炒锅倒油烧热,放入洋葱丁爆香。放入春笋翻炒 放入青椒翻炒均匀,加入料酒,蚝油继续翻炒。
2、备好主料春笋 春笋一层层地剥去笋皮,并削去老根。将笋切成滚刀块备用。葱白葱叶分别切好,蒜和姜切片。调好一碗酱汁:1茶匙老抽,1汤匙生抽,少许的盐和糖,还有高汤半碗。煮锅里水烧开,下笋块煮开,然后捞出。
3、清炒春笋 1 新鲜的春笋剥皮。请点击输入图片描述 2 切成小片备用。请点击输入图片描述 3 用水焯一下,捞出。请点击输入图片描述 4 点火坐锅烧油,加入葱姜翻炒。请点击输入图片描述 5 放入焯好的笋片。请点击输入图片描述 6 加入酱油。请点击输入图片描述 7 放入适量的盐。
4、主料:春笋250克。调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。
1、做法步骤:第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐,烧开水,焯水3分钟,去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。第8步、下入蒜片爆香。第9步、下入春笋翻炒至断生。第10步、加入烤冷面酱料。
2、做法 春笋去掉外壳,切成长条状,冷水下锅煮熟捞出。
3、做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点醋调成汁备用。
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