qweasjd 发布于2024-07-06 22:12:54 美食文化 15 次
本篇文章给大家谈谈苦瓜的做法大全,以及苦瓜的十种最佳吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
苦瓜鸡蛋饼 苦瓜切片或切碎,水中加一勺盐,少许油,先焯个水待用。 鸡蛋加入苦瓜,葱花,少许胡椒粉去腥,一勺生抽调味,打匀。 平底锅油稍多点,烧热,下入一半蛋液拆散,再继续倒入蛋液摊成蛋饼。关键点:先炒,这样好凝固。
芝麻苦瓜拌海蜇丝 原料:苦瓜,白芝麻,海蜇,油,盐,白醋,芝麻。做法:苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中,保持苦瓜清脆的口感,祛除苦味并能保持翠绿。将洗好的海蜇切丝泡水。将芝麻与香油、盐、白醋在小碗里拌好。将海蜇丝和苦瓜丝拌匀撒上调好的芝麻汁,拌匀即可食用。
苦瓜苹果汁 材料:苹果、苦瓜、盐、柠檬汁、白开水、蜂蜜、盐。做法:苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。苦瓜去除白瓤,洗净切成丁放入盐腌渍出水,洗净控水。将苹果丁、苦瓜丁放入料理机中打碎,加入一点点柠檬汁,适量的白开水。将果汁过滤,果汁放入冰箱冰镇,加入蜂蜜和盐即可享用。
今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法,苦瓜青翠,鸡蛋滑嫩,简单又美味,有喜欢的赶紧学一下。 苦瓜炒蛋 所需食材:鸡蛋4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。 制作的方法与步骤 准备四个鸡蛋,一根苦瓜。 鸡蛋打散,苦瓜切片备用。
苦瓜鸡蛋饼 苦瓜切片或切碎,水中加一勺盐,少许油,先焯个水待用。 鸡蛋加入苦瓜,葱花,少许胡椒粉去腥,一勺生抽调味,打匀。 平底锅油稍多点,烧热,下入一半蛋液拆散,再继续倒入蛋液摊成蛋饼。关键点:先炒,这样好凝固。
酱烧苦瓜味道好特别需要加甜面酱不可少。 苦瓜中所有苦味,但是对于我们身体无害,日常在食用之前我们可以将其放入热水中加入食盐以及食用油焯水1分钟时间,可去除苦涩味,增加食用感。
最后一份健康又好吃的苦瓜炒鸡蛋就做好啦。 小贴士 解决苦瓜发苦,首先清洗苦瓜时,里面的白瓢要刮干净,随后切细,加入适量的食盐抓匀腌15分钟去除苦味,最后洗净挤干水分,这样做出来的苦瓜清脆爽口,好吃不会苦。 炒青菜时最好选用大火,大火快炒出来的菜翠绿,不发黄,而且口感好,炒苦瓜也是一样的做法。
凉拌苦瓜。主料:苦瓜500克,红辣椒30克。辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许。调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。
苦瓜的家常做法有:苦瓜炒鸡蛋、苦瓜烧鸡腿、蜜渍苦瓜、苦瓜炒牛肉、苦瓜爆鱿鱼。
买来的苦瓜清洗干净,对半切开,去掉瓜瓤,然后切成片。锅中烧水,放入几滴食用油,一勺食用盐,倒入苦瓜焯水一分钟左右,捞出过凉水,控干水分,放入碗中备用。准备大蒜,切成蒜末,放入碗中,放入两勺生抽、一勺醋、一勺食用盐、适量白糖、适量香油、少许芝麻。搅拌均匀。
苦瓜的家常做法大全 苦瓜的十种最佳做法分别是凉拌苦瓜、苦瓜烘蛋、苦瓜酱烧排骨、山药炒苦瓜、苦瓜炒牛肉、苦瓜苹果汁、苦瓜酿肉、干煸苦瓜、上汤双蛋苦瓜青滚汤、油焖苦瓜。凉拌苦瓜 材料:苦瓜、红彩椒、大葱、蒜、生抽、糖、盐、醋、香油。
苦瓜苹果汁 材料:苹果、苦瓜、盐、柠檬汁、白开水、蜂蜜、盐。做法:苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。苦瓜去除白瓤,洗净切成丁放入盐腌渍出水,洗净控水。将苹果丁、苦瓜丁放入料理机中打碎,加入一点点柠檬汁,适量的白开水。将果汁过滤,果汁放入冰箱冰镇,加入蜂蜜和盐即可享用。
关于苦瓜的做法大全和苦瓜的十种最佳吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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