小馒头（小馒头蒸多久可以出锅）

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本文目录一览：

• 1、鲜奶馒头怎样做?
• 2、小馒头是指什么?
• 3、香甜可口小馒头怎么做好吃又简单,做法图

鲜奶馒头怎样做?

1、鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。步骤5 用擀面杖擀成厚约2cm左右的长方形面饼，然后切成宽约2cm的长条。

2、制作方法：（1）先将面粉、苏打粉和匀筛过开窝，放入炼奶、白糖和酵母水（以少许白糖和200克水和匀开稀，待发起）搓至白糖榕解后与面粉和匀，搓至纯滑。静置15分钟后，用压面机压至纯滑，搓成圆条，切件放入蒸笼。（2）待馒头半成品在常温下静置1~5小时后，即放入蒸笼旺火蒸10分钟便成。

3、盖上盖子开始发酵，发酵到馒头的体积明显变大，用手拿起来轻飘飘的就可以了，具体时间要根据自己家的室温来定。发酵好的馒头 第六步：接下来开始蒸馒头，凉水上锅蒸，上汽以后开始计时蒸20分钟，时间到以后关火，再焖5分钟，这样馒头不容易塌陷回缩，这样我们的牛奶馒头就做好了。

小馒头是指什么?

小馒头是指一种形状比较小的奶香馒头。小馒头是指一种形状比较小的奶香馒头，其中旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在百姓中的知名度较高，因入口即化，香甜软糯，因此年龄比较小的宝贝非常喜欢旺仔小馒头喜欢作为零食来吃。

奶香夹心小馒头。 紫薯夹心小馒头 食材： 面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤： 紫薯去皮蒸熟，加适量水趁热压成泥，取60g备用。 将除果泥以外的所有食材混合，搅拌成絮状。 揉成光滑的面团，将面团擀成3毫米薄面皮。

奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。用手揉成光滑的面团。随后搓成一指粗左右的长条。

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香甜可口小馒头怎么做好吃又简单,做法图

鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。

昨天吃到很甜很糯的南瓜，留了一点，把南瓜蒸熟，面粉，酵母，3勺奶粉，一起和面，放到温暖的地方发酵。请点击输入图片描述 发酵到2倍大，有蜂窝的效果，开始和面，排气大概10多分钟，切成大小合适的小剂子。

做馒头：首先准备好容器，加入适量面粉，如图。然后加入少量食用盐，如图所示。然后加入少量小苏打，如图所示。再加入少量白砂糖，如图所示。加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，再加入温水。要边加水边搅拌，如图。

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