年糕汤（年糕汤怎么做才好吃家常做法）

本篇文章给大家谈谈年糕汤，以及年糕汤怎么做才好吃家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、年糕汤做法步骤窍门
• 2、懒人版年糕汤在家怎么做,才能美味又营养,轻松又简单?
• 3、年糕汤怎么做好吃,青菜年糕汤的家常做法
• 4、年糕汤怎么煮

年糕汤做法步骤窍门

材料：酒酿300克、水300克、年糕一条、鸡蛋2个、蛋花少许做法：水混合酒酿煮沸后加入洗净的切片年糕；甩2颗鸡蛋，中小火煮到鸡蛋熟透即可出锅。娃娃菜年糕汤 材料：娃娃菜、盐、生抽、姜片、老抽、五花肉、瘦肉、淀粉、年糕做法：年糕切块，加水大火煮开以后，小火继续煮至漂浮。

锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。 等年糕条煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用 汤谱 （1）准备白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。

牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片（可以用五花肉，火腿肠，培根片等等替代）。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉 腌制十分钟。

主料：红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。辅料：白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。红豆泡至少三个小时以上，半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开，第一遍煮开的水全部倒掉，重新加水煮开，煮开后转中小火煮40分钟左右。煮至红豆裂开起沙。

展开全部 年糕汤 食材：年糕，番茄，鸡蛋，青菜，蒜末，葱花 做法： 1鸡蛋打散 番茄鸡蛋切碎 2油热放葱、蒜炒香，倒入番茄丁炒出汤汁，加水，水开放年糕片，放两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精调味，煮到汤汁粘稠后淋上鸡蛋液，放点青菜，再煮一分钟即可。

材料 煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克 做法 小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。倒入熟红豆，再煮1-2分钟。

懒人版年糕汤在家怎么做,才能美味又营养,轻松又简单?

1、牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片（可以用五花肉，火腿肠，培根片等等替代）。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉 腌制十分钟。

2、煮年糕：将炒好的圆白菜和肉丝放入烧开的水中，加入年糕片，中火煮至年糕变软。调味：加入鸡精、盐和酱油调味，根据个人口味调整。加入面结：将煮好的面结放入汤中，继续煮几分钟，让面结吸收汤汁的味道。出锅：撒上葱花，再次煮沸后即可关火。

3、排骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨、胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣，注入清汤、绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐、味精、鸡精粉，再煲20分钟即可。

4、准备食材。将所需的年糕、牛肉馅、蔬菜等一一备好，方便接下来的操作。 煮年糕。将年糕片煮熟，煮到软糯，这样炒出来的年糕更加美味。 处理牛肉馅。机器压出的牛肉馅若直接下锅，容易结块。因此，建议先与洋葱一起打散，既可用来做炒年糕，也可分出一部分用于其他烹饪如汆牛肉丸子。

年糕汤怎么做好吃,青菜年糕汤的家常做法

1、步骤 食材：年糕片、绿豆芽（已清洗）、青菜（已洗净）、牛肉酱 将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和已清洗好的绿豆芽翻炒一下。接着，加适量的清水煮开。然后，合入年糕片翻动一下煮开。最后，加适量的盐。加适量的牛肉酱。

2、加入青菜：将洗净切好的青菜加入汤中，煮至青菜变绿且稍微变软，大约1-2分钟。倒入鸡蛋液：将打散的鸡蛋液缓缓倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。最后调味：尝一下汤的味道，根据需要再次调整盐分。如果喜欢，可以加入少许香油增加香气。

3、展开全部 年糕汤 食材：年糕，番茄，鸡蛋，青菜，蒜末，葱花 做法： 1鸡蛋打散 番茄鸡蛋切碎 2油热放葱、蒜炒香，倒入番茄丁炒出汤汁，加水，水开放年糕片，放两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精调味，煮到汤汁粘稠后淋上鸡蛋液，放点青菜，再煮一分钟即可。

4、盐 ：适量 具体步骤 第一步 食材：年糕片、熟猪肚、青菜（已洗净）第二步 将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。第三步 3将熟猪肚放在案板上切开，待用。第四步 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜翻炒一下。第五步 接着，加适量的清水煮开至熟。

年糕汤怎么煮

1、平底锅里放入年糕。中火烘烤年糕。翻面。年糕开始鼓起来了，四边也记得烤一下哦。圆鼓鼓的。建议用户倒入现成的红豆汤。煮到粘稠即可。完成。

2、娃娃菜年糕汤 材料：娃娃菜、盐、生抽、姜片、老抽、五花肉、瘦肉、淀粉、年糕做法：年糕切块，加水大火煮开以后，小火继续煮至漂浮。瘦肉加入淀粉；倒入少许油，油锅里加入姜片、切片五花肉，熬出猪油；放入瘦肉翻炒，娃娃菜翻炒；将年糕连同水一起倒入油锅。

3、准备好所有的食材。红薯去皮切块和红枣一起放入汤锅加入适量的清水。加盖大火煮上15分钟。年糕切小块备用。藕粉用清水调开备用。红薯绵软加入年糕煮5分钟。然后慢慢加入藕粉搅拌。加入糖桂花。搅拌均匀关火。

4、适量 葱花 适量 步骤 莴笋去老皮；熟玉米切段；莴笋切片，准备年糕，葱花；锅中加油，葱花炝锅；下莴笋炒一会儿；下熟玉米炒；加入清水，煮开；加入年糕，盐，鸡精调味；这时便可出锅了，清爽可口；如果喜欢软糯的口感，就再煮一会儿。小贴士 莴笋好熟，炒一会儿即可。

年糕汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于年糕汤怎么做才好吃家常做法、年糕汤的信息别忘了在本站进行查找喔。