qweasjd 发布于2024-07-08 13:28:30 夜市美食 8 次
本篇文章给大家谈谈西芹的做法,以及鸡胸肉炒西芹的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、芹菜拌腐竹 原料:芹菜200克,水发腐竹100克,香油少许,醋、盐各适量。做法:芹菜去叶洗净,入沸水中汆烫,捞出过凉,沥干,切斜段;水发腐竹用沸水汆烫后洗净,切斜段。将芹菜段、腐竹段一起盛入盘中,将所有调料放碗中调好,浇在材料上,拌匀即可。
2、一,凉拌木耳芹菜。木耳提前泡发1个小时,摘洗干净后撕成小朵。芹菜洗净切小段,芹菜叶也不要丢掉,一起凉拌吃,味道很赞的。如果芹菜比较粗,可以用一根细线从中间分成2-3片,略细一些口感会更好。煮锅放水,大火烧开后,倒入芹菜和木耳,点几滴生油,焯水3分钟后捞出控水。
3、芹菜炒豆腐干 材料 芹菜250克,豆腐干50克,精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。操作 芹菜洗净切成段,豆腐干切成丝备用。锅中加植物油少许,烧至七成热,将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透,同时放入精盐、味精等调料即成。功效 清热解毒,平肝熄风。
4、芹菜炒腊肠是一道传统的家常菜,制作起来简单易行,清香可口。 芹菜炒腊肠这道菜虽然简单但是芹菜选用嫩绿色的新鲜芹菜,不要选用老旧变黄的芹菜,否则口感不好。腊肠选用品质好、外观完整、质地细腻的腊肠,腊肠最好提前用温水浸泡10分钟,这样可以去除多余的盐分,更加可口。 用料: 烹饪步骤 步骤1 大葱切丝。
西芹洗净,削去筋,斜切成小段,放热水中焯一下,捞出过凉备用,姜蒜切片备用; 里脊肉切丝,加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。 锅中油热后,下入肉丝滑炒至熟,加姜蒜炒出香味。 加西芹煸炒,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅! 小贴士:西芹削去筋,口感更好。
西芹炒牛肉 食材:牛肉、西芹 调味料:生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油、淀粉、姜片、大蒜 步骤: 牛肉切片,加生抽、料酒、胡椒粉、食用油、淀粉,抓匀腌制15分钟; 热油下牛肉滑熟盛出。
很多人用西芹炒牛肉时候炒出来的肉非常柴,一点都不嫩,今天就跟大家分享一下芹菜炒牛肉的正确方法,这样炒出来的牛肉不仅鲜香嫩滑,一点都不柴,而且芹菜吃起来也非常的脆爽。 西芹炒牛肉 所需食材:牛肉400克,西芹200克,花生油20克,姜20克,蒜20克,辣椒5克,生粉50克,生抽20克,盐2克。
做法步骤:第1步、西芹,牛肉,姜,蒜。第2步、牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟。第3步、切点姜丝,蒜末。第4步、西芹切条备用。第5步、热锅放油,下姜丝煸炒出香味。第6步、下腌制的牛肉翻炒至变色,铲出备用。第7步、锅中有底油,放蒜末炒香。
步骤:准备食材。里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。西芹洗净,去掉老筋,切成片。锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入肉片炒至变色断生后盛出备用。
准备食材:将驴肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉和少量淀粉腌制15分钟。西芹洗净切成段,红椒去籽切丝,大蒜和姜切片备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热后放入腌制好的驴肉片,快速翻炒至变色,肉质变得紧实后盛出备用。
1、西芹炒百合西芹和百合是非常好的搭配,配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。
2、西芹炒肉非常美味,还简单易做,喜欢吃的朋友赶紧收藏学着做起来! 食材:西芹、里脊肉丝、姜片、蒜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、鸡精。 做法: 西芹洗净,削去筋,斜切成小段,放热水中焯一下,捞出过凉备用,姜蒜切片备用; 里脊肉切丝,加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
3、西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香,食材少,做法也很简单。 准备:干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。 热油锅下蒜子爆香,下西芹,加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼,一点耗油半勺食盐,炒匀出锅。
4、很多人用西芹炒牛肉时候炒出来的肉非常柴,一点都不嫩,今天就跟大家分享一下芹菜炒牛肉的正确方法,这样炒出来的牛肉不仅鲜香嫩滑,一点都不柴,而且芹菜吃起来也非常的脆爽。 西芹炒牛肉 所需食材:牛肉400克,西芹200克,花生油20克,姜20克,蒜20克,辣椒5克,生粉50克,生抽20克,盐2克。
5、西芹炒虾仁 主要食材:西芹 虾仁 调味料:葱花 盐 鸡精 西芹去皮去筋,切块,焯水,过凉,沥干水分待用。虾仁提前解冻,擦干水分。 锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒。 虾仁翻炒变色,倒入西芹翻炒,盐,鸡精调味。
把西芹摘去叶子,搜去老筋洗净。然后把西芹切斜段置于开水锅中焯烫至变色后捞出。捞出的西芹放入事先准备好的冷水盆中冰凉了。鸡肝洗净切薄片用清水反复冲洗,洗去血液和血管内的小血块。再加入料酒抓匀腌制10分钟。取一小碗,倒入生抽。加入白糖。加入盐搅匀待用。
鸡肝洗净,芹菜切段,杭椒、米椒、姜切丝,大蒜拍碎。鸡肝切段,加料酒腌制15分钟去腥。腌好的鸡肝凉水下锅,在热水里焯一下捞出。鸡肝用水冲洗表面浮沫。锅里倒油烧热,放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒爆香。放入焯好的鸡肝,大火翻炒,倒入酱油、胡椒粉。
把鸡肝洗干净切成小块,用清水浸泡去血水。把青椒、辣椒洗干净切粒备用。把芹菜、葱洗干净切成小段备用。把姜洗净去皮,切成丝备用。把大蒜洗净剁碎备用。倒一些清水进锅里煮沸,把鸡肝倒进锅里焯一下,切记不要等水开再把鸡肝捞起来,稍微焯一下就可以把鸡肝捞起来。
材料:鲜鸡肝200克,芹菜两根,尖椒两个,蒜两瓣,孜然粒适量,盐适量,生抽一匙,料酒两匙。
1、操作:鸡肉切条,加入腌料拌匀,腌15分钟,泡嫩油待用。西芹去筋切条,以油、盐略炒盛起。烧热锅,下油1汤匙爆香姜片、蒜片、红萝卜,加入鸡柳,加酒,放入西芹及欠汁料兜匀上碟即成。
2、原料:无骨鸡柳340克,切块,中个洋葱1个,切丝,蕃茄2-3个,切丁,蒜蓉2汤匙,西芹1棵,去皮,切粒,汁料:,份量仅供参考,红酒60毫升,糖2汤匙,蚝油1汤匙,茄汁4汤匙,喼汁1茶匙,水60毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
3、西芹鸡柳的家常做法?原料:鸡胸肉1块、西芹2根、胡萝卜1/2根、玉米淀粉2茶匙、细砂糖1茶匙、生抽1大勺、陈醋1茶匙、黑胡椒粉少许。
4、炒鸡柳的做法 材料 鸡胸肉1/2块,西芹2支,蒜1粒,辣椒1条,盐1小匙,酒1大匙,糖1小匙,水1大匙,香油少许,酱油1小匙,胡椒粉少许,酒1大匙,盐适量,太白粉1大匙 做法 鸡胸肉洗净后切条,用腌料腌10分钟;西芹切条,蒜、辣椒切丝备用。
5、做法 将鸡柳改切成5厘米长的条状,西芹切成5厘米的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。放少量盐于鸡柳中,用蛋白、湿粉5克捞匀。将雀巢盛于碟中,烧镬落油25克,放入西芹、精盐、下二汤,将西芹煸炒至仅熟,倒在疏壳里沥干水分,将镬洗净。
6、首先,将鸡柳切成长度为5厘米的条状,西芹也切成同样长度的段,以备后续使用。接着,准备碗芡,将芡汤、湿粉、麻油和胡椒粉按适当比例调匀。在鸡柳中加入少量盐,再加入5克湿粉和蛋白,进行充分搅拌,使鸡柳均匀吸收调料。
关于西芹的做法和鸡胸肉炒西芹的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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