qweasjd 发布于2024-07-08 15:53:08 必吃榜 10 次
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这么好吃又好看的美味。 哇塞毛肚、酱鸡爪、火锅鸡儿、双椒鸡丁。哇塞毛肚: 准备好食材,牛肚焯水2分钟,蒜末花椒爆香,放入牛肚大火翻炒; 两勺生抽,放入配菜炒断生,盐鸡精,半勺白糖提鲜,加点水芡粉翻炒即可。
在这里可以吃到很多经典的川菜,还有一些四川小吃,比如川北凉粉,双椒味兔肉,炒时令蔬菜,担担面等等。配料很准,味道也很正宗。这里最好吃川菜。推荐菜:木桶酸菜鱼、三杯鸡、川贝凉粉、红糖巴赞、龙爪。地址:全南大街与开元北路交叉口万达广场四楼。
火锅鸡肉质新鲜,炖鸡腿肉锅,满满的一锅肉,分量很足,调味也很不错,里面有很丰富的食材,总的来说还是很划算的,价格实惠。
这么好吃又好看的美味。哇塞毛肚、酱鸡爪、火锅鸡儿、双椒鸡丁。哇塞毛肚: 准备好食材,牛肚焯水2分钟,蒜末花椒爆香,放入牛肚大火翻炒; 两勺生抽,放入配菜炒断生,盐鸡精,半勺白糖提鲜,加点水芡粉翻炒即可。
鸡腿三个切块,香菇改刀花,花椒,大料,香叶,干辣椒,枸杞10粒,葱姜切片,蒜留出两粒切碎最后备用调料。鸡肉焯熟,拿出盛好备用。放底油,7层热放葱,姜干辣椒一半,炒香,在放郫县豆瓣炒出红油,放入香菇炒到软。加入主料鸡肉,上色后炒香。
放入半勺酱油(有条件可以的放老抽、生抽),一勺料酒,盐适量,放入清水没过鸡块,大火煮开,小火慢炖(30分钟左右)。请点击输入图片描述 准备想吃得涮菜,配好小料。小料:蒜泥(最好提前一天捣碎,放置氧化一下味道更好),醋(可以用凉开水勾兑),芝麻酱,香菜沫等。
沧州火锅鸡家常做法的做法 白条鸡切块,热水焯洗,捞出沥干。葱切段,姜切片,各有五六段即可。请点击输入图片描述 凉锅凉油,油量为平时炒菜2-3倍,立即下豆瓣酱,爱吃辣就多放,我一般放半袋。开小火,不停得搅拌,防止豆瓣酱糊掉。
倒入干辣椒、花椒翻炒一下,倒入适量的温水,放入葱结,大火烧开转小火慢炖一个半小时,加入香菇和魔芋,加入适量盐,中小火炖15分钟左右。
炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜,后放入豆瓣酱同炒,记得要小火,不然会糊锅的。请点击输入图片描述 豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀,放入盐,料酒孜然和白糖,继续翻炒 请点击输入图片描述 炒匀后的鸡块加入适量的水,盖上锅盖,大概煮十五分钟左右。
鸡半只,洗净。2 鸡剁成大块放汤锅中。 3 药材准备。4 将药材洗净放入汤锅中。5 加满水,电磁炉调到“煲汤”档(温度始终保持在160度)。6 鸡汤煨制2小时。7 金针菇洗净(火锅少不了美味的金针菇的)。8 白苋菜洗净(是他想吃的叶子菜)。
人份大鸡腿1个呷哺呷哺番茄火锅料1袋胡萝卜2个土豆1个 【辅料】盐适量生抽2勺白糖1勺葱姜适量大蒜5瓣蚝油1勺 步骤1 准备食材 步骤2 鸡腿剁成块,清洗干净,鸡肉和鸡皮、鸡油分开 步骤3 土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块。
火锅鸡最经典的沾料就是醋蒜泥,同火锅鸡一同上桌。
主料:鸡腿4个、豆瓣酱3勺、火锅底料40克。鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味。
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