qweasjd 发布于2024-07-09 04:20:54 必吃榜 7 次
今天给各位分享虹鳟鱼的做法的知识,其中也会对虹鳟鱼的做法家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
做法:虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀,加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟,用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。特点:鲜嫩可口。清蒸虹鳟鱼 原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜。
主料:虹鳟鱼。香料:孜然、辣椒粉。配料:葱、姜。调料:盐、味精、生抽、甜面酱。将虹鳟鱼充分洗净。沿背部用刀划开一点一点地贴着鱼刺将鱼肉剔下来。葱姜切末备用(也可以做成葱姜水,效果会更好)。将剔好的鱼肉再次清洗后在鱼肉部分划一字花刀。
把鱼刮鳞。第二步 因为我家的蒸锅太小,所以只能把鱼头和鱼尾去掉。第三步 在鱼肚子里放葱丝和姜丝。第四步 在鱼的四周放上柿子椒丝。第五步 在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。第六步 锅里的水开了,放入鱼。第七步 20分钟后鱼蒸熟了。
虹鳟鱼 1条 辅料 葱 20g 姜 10g 白酒 少许 花生油 25ml 蒸鱼豉油 30ml 步骤 鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝,淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。浇上一勺热油。淋上蒸鱼豉油即可。
做法: 将切好的虹鳟鱼放入盆中倒入少许料酒,腌制20分钟。把腌好的虹鳟鱼放入锅中大火蒸5分钟后备用 小米放入锅中放入少许盐熬成小米粥后备用 起锅烧油,最好选用菜籽油,放入切好的葱姜蒜爆香后加入熬好的小米粥,小火不断搅拌防止粘锅,放入少许盐,咸味适合而止。
把虹鳟鱼收拾干净,划刀。葱姜蒜切碎备用。热油,爆香葱姜蒜。放入虹鳟鱼。旺火,先后烹入料酒、醋。稍稍蒸发后,加生抽。加入清水。加盐调味,烧制5分钟左右。翻面再烧制3分钟,旺火稍稍收汁,即可关火,出锅装盘,点缀后即可上桌。
方法一: 锡纸整烤虹鳟鱼 原料:虹鳟鱼、盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜及锡纸一张 做法:虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀,加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟,用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。特点:鲜嫩可口。
做法:葱姜蒜切片备用,大料两个,小红辣椒几个,根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味;虹鳟鱼,刺少,洗净切块,料酒或白酒腌制一会;油锅热油后放葱姜蒜,大料,辣椒煸香到一点生抽或酱油。
做法:虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净。用刀将鱼的内侧切开备用。撒上盐,加点料酒。铺上姜片和葱头丝腌制一小时。烤盘里铺满姜片和葱头丝。用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁。用刷子刷满鱼的正反两面。
制作方法:首先将虹鳟鱼切成适当大小的块状,然后将沙拉酱中兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。在食用前,将盘中摆放好生菜做底后,将虹鳟鱼摆上,再倒上配好的调料。也可将虹鳟鱼在调料中沾过后食用。这种作法可以直接品尝到虹鳟鱼的鲜美,感受到鱼片入口后的柔和。
虹鳟鱼的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于虹鳟鱼的做法家常做法、虹鳟鱼的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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