紫薯的做法大全（紫薯的做法大全宝宝吃）

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本文目录一览：

• 1、紫薯的做法大全
• 2、紫薯做法大全带图解法
• 3、紫薯的18种家常做法

紫薯的做法大全

1、紫薯50g削皮。隔水蒸熟。捣成紫薯泥。鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。加入面粉和紫薯泥。搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟即可。成品图如下。

2、做法：紫薯蒸熟压成泥，加入白糖，倒入糯米粉和牛奶，揉成面团，整理成方块儿空汽炸锅180°C5分钟，（中间翻一次面）完成。

3、紫薯饼。食材准备：面粉；酵母；紫薯。具体做法：将紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥状。 将酵母溶解在温水加入适量的面粉中，揉至面粉成型。 用保鲜膜裹住面粉团，静置发酵一小时。将发酵好的面粉分成一小撮，用擀面杖滚成圆形，把紫薯泥包住。然后放入油锅中小火慢煎两面，等到表面煎熟盛出即可。

紫薯做法大全带图解法

【做法1：紫薯蛋卷】紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一点牛奶打湿一点。准备3个鸡蛋，50ml水，30g面粉，搅拌成糊状过滤，倒入锅中晃成2张薄饼，抹上紫薯泥，卷起来切成小段即可！这样做出来的紫薯蛋卷，口感柔软细腻甘甜美味，简单又好吃。

做法：1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。2 微波炉高火5分钟，取出来翻一面在高火5分钟。3 把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。

取一份油酥用刀对半切开。擀平，包入紫薯陷，像包包子一样包起来，收口朝下。摆好在烤盘，放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右成品。

紫薯西米汤圆的做法图解2 紫薯去皮，捣泥！加少许开水稀释一下。紫薯西米汤圆的做法图解3 加入糯米粉、澄粉、奶粉、蜂蜜，搓成粗粒。紫薯西米汤圆的做法图解4 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。

紫薯的18种家常做法

用料：紫薯1个，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。紫薯卷 用料：紫薯泥、 面粉、 水、 酵母、 白糖 紫薯有很多种吃法 比如把紫薯洗干净去皮蒸熟 加糯米粉做成紫薯饼 炸着吃 也可以炸紫薯条（像炸土豆一样的做法） 紫薯球（蒸熟搓成汤圆大小炸着吃） 烤着吃 煮粥喝。

紫薯50g削皮。隔水蒸熟。捣成紫薯泥。鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。加入面粉和紫薯泥。搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟即可。成品图如下。

【做法1：紫薯蛋卷】紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一点牛奶打湿一点。准备3个鸡蛋，50ml水，30g面粉，搅拌成糊状过滤，倒入锅中晃成2张薄饼，抹上紫薯泥，卷起来切成小段即可！这样做出来的紫薯蛋卷，口感柔软细腻甘甜美味，简单又好吃。

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