青蒜的做法（青蒜的做法 家常做法大全）

今天给各位分享青蒜的做法的知识，其中也会对青蒜的做法 家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请介绍下青蒜炒腊肉的做法?
• 2、青蒜怎么做好吃
• 3、青蒜的做法
• 4、的做法,青蒜烧豆腐怎么做好吃,青蒜烧豆腐的家常做法
• 5、青蒜炒腊肉的经典做法?
• 6、青蒜鸡蛋炒粉皮怎么做好吃又简单,做法图

请介绍下青蒜炒腊肉的做法?

做法步骤：第1步、将腊肉洗净，凉水入锅中煮一下，这样是为了去掉腊肉中的亚硝酸盐。第2步、煮腊肉的同时将青蒜洗净，剥去老叶，斜切成段。第3步、将煮好的腊肉捞出，擦干水分，切成薄片。第4步、锅内放少许油，烧至六成热时下花椒爆香。第5步、将腊肉倒入锅中，翻炒至肥肉透明。

青蒜炒腊肉 1 准备食材 2 把腊肉切稍厚一点的片，青蒜与香芹切段，青椒切粒。3 锅内放极少量的油，然后把腊肉放入煸出香味，并且把肥肉里的油脂煸出来，然后盛出备用。4 锅内留了煸炒腊肉的底油，正好可以用来炒菜，把香芹段和青蒜白放入锅内煸炒出香味。5 然后放入青椒粒一起翻炒。

用料：咸肉、大蒜、鲜红椒、蒜籽 调料：糖、生抽、老抽 咸肉炒大蒜的做法 咸肉先蒸半小时。改刀薄片。蒜切斜段，蒜籽切片。青红椒切块。先将咸肉片下锅炒出多余的油，有干香味，放入生抽老抽炒上色，再放入青红椒，青蒜，调味，翻匀即可。

做法 做法：腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片；青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段；油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒；不断翻炒至腊肉肥肉部分透明；倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；将青蒜翻炒均匀即可。

青蒜怎么做好吃

1、青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2~3次水，泡去蒜的辛辣味。在干净的锅里倒入白醋，接着倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要。盖上锅盖熬，沸腾后掀开盖子晾凉。此时把蒜沥干水分，放进坛子里。

2、　大蒜去皮洗净切片；　青蒜去老叶，洗净切斜段；　香肠洗净，擦干水分，切片备用；　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。青蒜牛肉丝 做法：牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，然后调入淀粉，下油锅滑炒熟，捞出沥干油。

3、今天将青蒜、鸡蛋、粉皮搭配在一起，做了这份香喷喷的青蒜鸡蛋炒粉皮，鲜香可口，很下饭的一道家常菜。

4、青蒜回锅腊肉的做法 腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。

5、第三步往锅里倒入切好的青蒜苗，再倒入一些耗油，略微煸炒两下。然后就可以加入适量食用盐和味精开展调料。最后将炒好的芡粉倒入锅里，让料汁变得越来越粘稠。再准备一个盘子，将血旺盛出来。装进盘里就可以。

青蒜的做法

做法 （1）所有材料清洗干净，胡萝卜和土豆切成细丝，把土豆丝用清水浸泡5分钟，去除多余的淀粉；（2）香葱和红辣椒切成碎粒，青蒜切成小段备用；（3）热油锅，放入八角、葱花和辣椒爆炒出香味，然后放入胡萝卜翻炒；（4）再放入上土豆丝、食盐、生抽、胡椒粉和白糖，翻炒均匀即可。

蒜苗炒肉丝：将瘦肉切成丝，青蒜切段，加入适量的盐和生抽翻炒即可。 青蒜炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入青蒜段，调入适量盐和胡椒粉，翻炒至熟透。 青蒜炒豆腐：将豆腐切成小块，青蒜切段，加入适量的盐和生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精。

青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2~3次水，泡去蒜的辛辣味。在干净的锅里倒入白醋，接着倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要。盖上锅盖熬，沸腾后掀开盖子晾凉。此时把蒜沥干水分，放进坛子里。

的做法,青蒜烧豆腐怎么做好吃,青蒜烧豆腐的家常做法

1、步骤 把豆腐切块。青蒜切小段。锅里放油，放蒜片。放豆腐。放生抽和清水。最后放盐，放青蒜，放淀粉水。

2、步骤 准备豆腐一块。蒜苗，洗净。准备，洋葱、姜、蒜和干辣椒。准备辣椒酱。豆腐切小块。蒜苗，切段。豆腐用热水煮一下，然后捞出备用。热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒，煸炒。随后加入蒜苗。加入辣椒酱。1中火煸炒。1随后加入焯水后的豆腐。1加入酱油。

3、材料：豆腐一块，郫县豆瓣少量，豆瓣酱适量，青蒜2颗，大蒜2瓣，姜适量。锅里的油烧热后，放入姜片爆香，把切碎的蒜放入一半，倒入适量的郫县豆瓣，如果喜欢辣就多放，放入少量不辣的。怕辣的人也可以吃的。在放入一些豆瓣酱煸香。油稍微多一些。把豆腐放在手上，横着片开，分成两层。

4、青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；猪肉洗净绞碎；豆腐切方块；锅中倒入20克油，先将肉炒松，再放入蒜白少香；放进切好的豆腐块及调味料，先用大火煮开，再改用小火煮约五分钟，放入青蒜；最后用淀粉、水勾芡后即可盛出。

青蒜炒腊肉的经典做法?

1、青蒜炒腊肉 1 准备食材 2 把腊肉切稍厚一点的片，青蒜与香芹切段，青椒切粒。3 锅内放极少量的油，然后把腊肉放入煸出香味，并且把肥肉里的油脂煸出来，然后盛出备用。4 锅内留了煸炒腊肉的底油，正好可以用来炒菜，把香芹段和青蒜白放入锅内煸炒出香味。5 然后放入青椒粒一起翻炒。

2、做法步骤：第1步、将腊肉洗净，凉水入锅中煮一下，这样是为了去掉腊肉中的亚硝酸盐。第2步、煮腊肉的同时将青蒜洗净，剥去老叶，斜切成段。第3步、将煮好的腊肉捞出，擦干水分，切成薄片。第4步、锅内放少许油，烧至六成热时下花椒爆香。第5步、将腊肉倒入锅中，翻炒至肥肉透明。

3、我准备了腊肉300克，青蒜300克，蒜两瓣，姜1块，干红辣椒5个，锅中加水，冷水下入腊肉，水开煮10分钟，10分钟过后，捞出。

4、青蒜炒腊肉是一道经典的家常菜，其口感鲜美，肉质酥软，特别适合搭配米饭食用。下面，我们来一起学习如何制作这道美味的菜肴。所需材料 腊肉200克 青蒜适量 葱适量 姜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 油适量 步骤 准备食材 将腊肉切成小块，青蒜切段，葱和姜切末备用。

5、做法：腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片；青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段；油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒；不断翻炒至腊肉肥肉部分透明；倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；将青蒜翻炒均匀即可。

青蒜鸡蛋炒粉皮怎么做好吃又简单,做法图

步骤1：用冷水或者温水浸泡干粉皮但是不要泡得太软了。步骤2：鸡蛋磕到碗里，青尖椒切成片，圆蕙切成片，青蒜切成段。步骤3：鸡蛋先不要弄碎炒轻点。步骤4：根据口味加蚝油。步骤5：少放生抽。步骤6：放入粉皮不要加水。步骤7：放入鸡蛋后先尝尝味道根据口味放入适量的盐。

准备材料：将粉皮提前用温水泡发，泡至软身，然后切成条状或者块状备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。青蒜或葱切成小段或花备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时，倒入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至鸡蛋凝固成块，呈现出金黄色，然后盛出备用。

　先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。2　开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。3　等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。

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