金针菇怎么做好吃?（金针菇怎么做好吃家常做法）

今天给各位分享金针菇怎么做好吃?的知识，其中也会对金针菇怎么做好吃家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、金针姑怎么做好吃
• 2、金针菇的多种吃法
• 3、金针菇怎么做好吃?

金针姑怎么做好吃

第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。

海蛰皮放冷水中泡发后洗净，切成短丝条， 用开水烫一下，再用冷水浸泡数小时后待用。 金针菇去根洗净，切成两段；炒锅放油烧热，放入姜丝、京葱丝炒几下，再放入金针菇、精 盐、味精翻炒几次，倒入盘内，冷却后和海蜇皮拌 匀，淋上麻油，再用熟火腿丝打边即成。

大蒜去皮后切碎备用；红尖椒洗净切成小段儿备用。用刀先把金针菇的根部切掉，然后放入清水盆里加少许盐浸泡几分钟，再用手轻轻揉搓清洗，最后用流水冲洗干净，控干水分，摆到盘里备用 锅热后倒入油，不等油温冒烟，倒入葱末和红辣椒段儿，炒出香味儿后关火。

补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。

金针菇的多种吃法

洗净的金针菇切除根部，掰散开。2 洗净的柠檬对半切开，切成片，待用。3 洗净的香菜切成碎，待用。4 热锅注入橄榄油烧热，放入金针菇，翻炒均匀。5 加入盐、胡椒粉，炒匀调味。6 关火，将金针菇盛入盘中，摆上柠檬片，淋入白酒。7 备好电蒸锅，将食材放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸3分钟。

蒜蓉金针菇 材料：金针菇 200 克，蒜末 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。 将金针菇洗净，去掉底部的泥沙，掐掉末端的部分。 热锅加油，放入蒜末爆香。 放入金针菇煸炒，加生抽调味。 炒至金针菇软烂，加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

羊肉金针菇蒸饺原材料：羊肉馅.金针菇.茼蒿.饺皮.蚝油.生姜沫.盐.白砂糖.芝麻油。做法：将牛肉末中添加一勺盐，一勺生姜沫顺着同一个方位搅拌，直至牛肉出筋上力。在包馅中添加切割成粉末的金针菇.茼蒿，添加一勺量的蚝油.一勺白砂糖，再次翻拌，在包进饺皮以前淋上一瓶塞芝麻油。

将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。

凉拌金针菇的做法 主料：金针菇200克、小米椒3个、油适量、盐适量、陈醋1汤匙、酱油2汤匙、香油少许、蒜1个。做法：备好食材：金针菇、辣椒、蒜头，金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。

金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法： 金针菇炒蛋：将金针菇洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入金针菇拌匀，加入适量盐、胡椒粉等调料，炒至金针菇熟软。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。

金针菇怎么做好吃?

1、制作方法：大蒜去皮后切碎备用；红尖椒洗净切成小段儿备用。用刀先把金针菇的根部切掉，然后放入清水盆里加少许盐浸泡几分钟，再用手轻轻揉搓清洗，最后用流水冲洗干净，控干水分，摆到盘里备用 锅热后倒入油，不等油温冒烟，倒入葱末和红辣椒段儿，炒出香味儿后关火。

2、第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。

3、补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。

4、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。

关于金针菇怎么做好吃?和金针菇怎么做好吃家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。