qweasjd 发布于2024-07-03 20:05:20 夜市美食 10 次
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展开全部 宝宝春季营养美味炖汤食谱合集 丝瓜滑肉汤 食材:丝瓜、海鲜菇、猪里脊。 里脊肉加淀粉辅食油腌制一下,锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下,加适量的水煮开,放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可,营养又美味。 牛肉萝卜汤 食材:白萝卜块、牛肉、葱。
炖汤食谱大全 桂圆红枣银耳汤 材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法:银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20到25分钟即可。
冬瓜海带瘦肉汤原料:冬瓜200克,海带50克,瘦肉100克,陈皮。配料:盐。做法:把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
春季营养炖汤食谱:鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼4000g,豆腐400g,香菜50g,料酒50g,姜15g,葱15g,盐5g,鸡精5g,胡椒粉5g。制作步骤: 将鲫鱼处理好,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制30分钟。 将豆腐切块,姜切片,葱切段。 在砂锅中放入清水1500g,放入鲫鱼,姜片,葱段,开大火煮开后转小火煮30分钟。
养生汤煲汤食谱:马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材:马蹄500克,茅根50克,排骨500克,姜片3片,葱段2根,盐适量,水适量。做法:马蹄去皮,切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。
1、西红柿牛肉汤。材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法:豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;最后放入香油、精盐、味精即可。冬瓜皮蛋汤。
2、冬瓜鸭架汤 用料 烤鸭架 一副 冬瓜 一块 香菜 4根 葱 姜 甜面酱 2-3勺 盐 料酒 冬瓜鸭架汤的做法 鸭架一只,去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来,撕成鸭丝,备用 把撕下鸭肉丝的鸭架,掰成小块。
3、精心收藏汤谱大全 罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。功效:清热润燥、美容。
1、步骤:牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后;再放其他调味炖5小时即酥烂;拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
2、紫菜蛋汤。材料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。做法:鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,紫菜泡水清洗,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。香菇冬瓜汤。材料:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克。
3、牛肉汤的神仙做法。 牛肉萝卜汤。 牛腩加料酒焯水捞出洗净,放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜,加入一勺盐,一勺胡椒粉即可出锅了。 豆芽番茄牛肉汤。 番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟,加入牛肉。少许盐,胡椒粉牛肉变色就可以出锅了! 萝卜丝煎蛋牛肉汤。
4、鸡汤:将鸡肉放入锅中,加水煮沸,加入姜片、葱段和盐,小火炖煮两小时。紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。
5、【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
6、汤做法大全 【桂圆红枣银耳汤】材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:①银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
鸡汤:将鸡肉放入锅中,加水煮沸,加入姜片、葱段和盐,小火炖煮两小时。紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。
1、广通煲汤食谱:豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。豌豆肥肠汤 原料:熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精5克。做法:肥肠切成节,葱切成花。
2、第一道菜是鲜肉萝卜汤。这道汤品是以新鲜猪肉和萝卜为材料,加入生姜、葱等调味品煲制而成。这款汤品味道清淡,营养丰富,可以滋润肝脏,帮助身体的排毒功能。第二道菜是鲫鱼豆腐汤。这道汤品是以鲫鱼和豆腐为主要材料,加入葱、姜、盐等调味品煲制而成。
3、具有广州地方特色的“靓汤”,阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。
4、瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、鸽子、土鸡 鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材 柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。
5、罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。 功效:养阴清肺、润燥化痰。 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。 功效:清热润燥、美容。
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
清淡去火汤——我菜健康食谱做法: 文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后用; 起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中; 开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
山药小排汤用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
六种最好喝的汤做法1 第一种汤:绿豆海带汤 绿豆、干海带都提前浸泡,海带泡发后清洗干净,再切成小块。 锅内加水,倒入绿豆,熬煮到绿豆熟了但未开花的状态。 将海带放进锅内,继续小火煮一会儿,喜欢海带软一些就多煮几分钟,最后加盐或者加糖调味,绿豆海带汤就做好了。
做法 (1)培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。(2)炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。(3)做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
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