板栗炖鸡（板栗炖鸡可以加什么一起炖）

今天给各位分享板栗炖鸡的知识，其中也会对板栗炖鸡可以加什么一起炖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、板栗鸡做法是什么?
• 2、鲜甜板栗炖鸡汤
• 3、板栗炖鸡汤的做法是怎样的?

板栗鸡做法是什么?

1、材料：鸡1只，板栗250克，彩椒1个、食盐6克、葱半根姜片蒜适量、八角2个、干辣椒适量、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油。用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。把开水倒入板栗，没过，添加盐。盖上锅盖焖上5分钟。逐个取出剥取栗肉。鸡洗净，沥干水分。

2、销魂板栗鸡的做法 板栗洗净，剪刀给它们开口，入烤箱180°烤3-5分钟（自己要注意一下哦）；或者微波炉高火2-3分钟。这个步骤以后，板栗皮就轻易剥掉啦！鸡肉斩中小块和腌制材料一起倒入大碗内搅匀，密封腌制半小时以上。热油，将鸡一块一块平铺在锅内，开始香煎，直到两面焦黄。

3、朝天椒 2粒 盐 酱油 生粉 油 舌尖上的板栗鸡的做法 准备食材，鸡肉洗净切小块沥干水分，姜蒜切小丁，朝天椒切小粒，板栗中间划刀。鸡肉用盐，生粉腌制半个小时，板栗放水煮至八成熟（这里凭感觉，觉得差不多就可以啦），然后板栗剥壳备用。

4、工具／原料：半只鸡、板栗、香葱、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、盐 第一步，首先我们准备好新鲜食材，把葱切成段，姜切成姜丝，把蒜拍碎，然后把鸡切成小块状，放在碗中备用。第二步，接下来，我们把锅烧热起油，放入葱段，姜丝、以及拍碎的蒜粒，将其煸香。

5、板栗烧鸡的做法 我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

6、将鸡剁成小块，清理干净。将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。锅里油热后倒入鸡块煸炒。煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。加入葱姜八角翻炒几下，加入土豆栗子翻炒。

鲜甜板栗炖鸡汤

1、鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

2、鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。放入鸡块，翻炒。当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。

3、放入所有调味料及鸡汤1杯。大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制。直至水份快收干。放入青蒜白及红椒翻炒至熟。再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。如果买的板栗大颗可以切开两半，以免煮至的时候不够软烂；野生板栗，也叫做尖栗子，是炖鸡的最好原料。最好用铁锅炖，如果没有，就用砂罐。

4、新鲜草鸡斩块，洗净。板栗提前剥壳备用。将鸡块放入清水中煮开，焯烫一下，捞出洗净。然后放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒。大火煮开后，转小火慢炖1小时。炖鸡的时候准备配菜。将鸡血洗净，切块。猪肚菌洗净，切小块。大蒜叶切小段。

板栗炖鸡汤的做法是怎样的?

土鸡半只或一只，剥好的板栗一小碗、红枣、枸杞 做法： 鸡洗净后砍小块，冷水下锅，焯水后控干水分。 锅中加油，油热下姜葱爆香，下入鸡肉炒一会，装入砂锅。 砂锅中加入开水，小火炖煮一个小时。 加板栗红枣枸杞，小火继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

首先备齐所有的食材，我这是一只鸡，炖汤用了半只，板栗是我买的时候，直接让卖家给去皮了。如下图所示。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。如下图所示。

关于板栗炖鸡和板栗炖鸡可以加什么一起炖的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。