qweasjd 发布于2024-08-11 13:03:42 地方特色 26 次
今天给各位分享醒目苦瓜的知识,其中也会对醒目苦瓜的做法凉拌进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、可以的 好简单的。就是买来那种表皮比较光滑的苦瓜,因为瓜肉比表皮不光滑的那种苦瓜多。然后沿着瓜体竖着去瓤、切片,越薄就越好啦~~~然后装盘。把醒目汽水(什么口味的都可以,苹果的呀、橘子的呀、柠檬的呀)倒在盘子里,要没过苦瓜条。
1、其实苦菜的最好的吃法就是做凉菜,洗干净后,切成小段,让后放入醋,少量鸡精,和少量的烟,也可以滴入几滴香油,拌起来,非常的好吃,你可以试试。
2、第二步:把醒目苹果汁一口气倒进容器里,窍门是一定要快,还有饮料一定是苹果味的,做好后口感最好!第三步:用最快的速度给容器包上保鲜膜,窍门是不能让饮料的气儿跑光。
现在天气越来越冷了,总想吃点热乎的,今天和大家分享一道热气腾腾的菜,有砂锅、有开胃营养的汤,特别是下班回到家,来一碗真是舒服,有喜欢的朋友们,下面我们一起学习起来吧。
煎饼果子 煎饼果子是最近十年,国内兴起的特色小吃之一,它简单易做,营养美味,快速便捷,尤其是在夏季的时候你选择人流比较多的地方或者是学校或附近的地方摆路边摊,收入一定不会少。
从小我已很爱吃味道浓重的食物,可能因为吃惯了婆婆做的宁波上海菜,味道比较浓重吧。像我减肥前最爱吃的红烧五花腩肉,是婆婆的拿手菜,她做得绝顶好味! 现在对吃得健康的知识比较有概念,知道吃得太咸,除了对身体健康无益之外,原来对减肥也有很大影响。
做法: 将苦瓜洗净,去皮后切成细长的条状。 在锅中加入适量水,煮沸后放入苦瓜条,煮约2-3分钟至苦瓜稍微变软,然后捞出放入冰水中浸泡,以保持其鲜绿色并增加口感。 在碗中加入醒目饮料和适量的蜂蜜,搅拌均匀,直至蜂蜜完全溶解。
步骤: 切好苦瓜:将苦瓜切成薄片或以喜欢的形状,去除中间的籽。 腌制苦瓜:在一个碗里,加入切碎的蒜瓣、酱油、糖、料酒、醋和辣椒酱,搅拌均匀。将苦瓜片放入碗中,用手将腌料均匀地涂抹在苦瓜上,腌制15-20分钟。
做法:先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。
步骤:先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,切片时,一定要斜切,使苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒。
洗干净之后控干水分,然后放到案板上,切去头尾,再从中间对半切开,然后再用勺子把苦瓜中间的瓤刮掉不要。这个瓜瓤如果比较嫩的话,也可以凉拌着吃,我这个比较老了,所以就不要了。
苦瓜好吃的做法:把焯好的苦瓜和各种辣椒炒在一起,可减轻苦味。盐渍将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉,可减轻苦味。水焯把切好的苦瓜先倒入开水中焯一下,然后再放入冷水中浸泡。冰镇将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。
蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。
山药蔬菜蛋汤 做法:准备好食材,分别有铁棍山药、胡萝卜、木耳、鸡蛋、小白菜。木耳可以换成香菇,小白菜可以换成别的绿叶菜。铁棍山药去掉外皮,冲洗干净,用刀拍烂,再剁成碎末状。木耳提前泡发,泡好后洗净,切成细丝。胡萝卜去皮洗净,切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。小白菜洗净,切成小段。
红豆薏米粥 材料:红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法:红豆和薏米提前一天泡发,大米洗净;将洗净的大米和泡发的红豆、薏米,放入电饭煲,加入适量清水,选择煮粥模式即可。
土豆萝卜饼原材料:土豆、胡萝卜、圆葱、盐、油、糖、十三香作法:盆里添加小麦面粉、炒土豆丝、红萝卜丝、洋葱丝拌和,沿着一个方向搅。再加入适量盐,适量糖,适量十三香,加一点水,混合至并没有颗粒。锅中放少量油,随后用勺子舀一勺面浆到锅中,双面小火煎金黄色就可以。
土豆炖牛肉 这款菜品既好吃,又方便实用。所需食材也十分简单——土豆和牛肉,配上葱姜蒜等调料炖煮即可。土豆不仅营养丰富,还能增加口感和甜度,牛肉更是高蛋白、低脂肪的食材,非常适合健康饮食。鲜虾鸡蛋汤 这款汤品相当清爽,口感鲜美。
1、炝凉菜 炝凉菜也是我们平经常吃的凉菜,拌菜调料一般用酱油、香油和醋,但是炝拌菜不用酱油和醋,主要用花椒油和盐,从口味上来说比拌的菜口味上是有区别的,我们常吃对的有炝拌木耳,炝拌土豆丝等。酥凉菜 使用酥的烹饪方式的凉菜有很多,例如甜品、糕点等。
2、百姓豆腐 原材料:老豆腐150克、小米辣2只、蒜子5只。调料:东古酱油2两、生抽1两、味美达1两、辣鲜露3两、美极鲜1两、白糖6两、陈醋1两、麻油适量、辣油适量。制做方法:老豆腐切块放入盒里,倒入适量汁水泡5小时候即可。泰式带鱼卷 原料:带鱼五斤,泰式甜辣酱一瓶,葱姜蒜末各20克。
3、两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,Q,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
4、酒店凉菜:爽口萝卜丝、凉拌海带丝、手拍黄瓜、凉拌莲藕等。准备材料:海带、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、香醋、糖、香油、鸡粉 步骤: 海带清洗干净,开水焯烫一遍,切成细丝。 胡萝卜洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。
5、五香牛肉 【菜名】 五香牛肉 【原料】牛肉一斤,花椒、姜一块,五香桂皮少许,葱一棵红曲米适量、酒糖适量。【制作过程】1、牛肉洗净过水沥干,2、烧热锅,下油,下五香及水,旺火烧滚放盐调味,下牛肉,红曲米、酒糖,再转文火烧至熟透。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
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