包含雪鸡的词条

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本文目录一览：

• 1、云南腾冲特产:腾冲雪鸡
• 2、阿尔泰雪鸡
• 3、自制虫草炖雪鸡的精髓是什么?
• 4、雪鸡的解释
• 5、雪鸡出肉率

云南腾冲特产:腾冲雪鸡

1、腾冲雪鸡是云南保山腾冲的特产。腾冲雪鸡属肉、药两用型鸡种，因其羽毛雪白而得名，产于云南省保山市腾冲县北部和东部，沿高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云、五合等乡，主要分布于腾冲县境内高黎贡山西麓海拔1400至2500米之间广大山区、丘陵地带。腾冲雪鸡属于国家畜禽遗传资源保护品种。

2、腾冲雪鸡是一种兼备食用与药用价值的鸡种，因其羽毛雪白而得名。这种特殊的鸡种主要分布在云南省保山市腾冲县北部和东部，具体区域包括高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云和五合等乡。其自然栖息地主要集中在腾冲县境内，海拔在1400至2500米之间的高山和丘陵地带，特别是高黎贡山的广阔山区。

3、腾冲的特产有腾冲饵丝、腾冲乌龙茶、腾冲刺绣、坛子鸡、腾冲雪鸡等。

4、这表明腾冲雪鸡的氨基酸组成更均衡，对身体更有益。腾冲雪鸡还具有药用价值。在丝毛鸡引入腾冲之前，当地人常常使用腾冲雪鸡作为主要原料来制作治疗妇科疾病的乌鸡丸，这充分体现了其药效显著和独特的营养价值。因此，无论是作为食材还是药材，腾冲雪鸡都展现出其无可替代的地位。

5、腾冲雪鸡的独特之处在于其乌黑的肉质和鲜美的口感，以及亮丽的羽毛。村民们发现这种鸡的品质优良，便将其选为繁殖的优良品种，逐渐淘汰了原有的白色肉质鸡。因此，高黎贡山周边地区的家鸡大多呈现黑色的肉质。

阿尔泰雪鸡

阿尔泰雪鸡是一种生活在高山地区的珍禽，它们生活在海拔3000米以上的地方，是阿尔泰山脉地区的代表性物种。阿尔泰雪鸡因为生活在高山地区，所以肉质鲜美，被誉为“高山珍禽”。阿尔泰雪鸡的特点 阿尔泰雪鸡是一种中等体型的鸟类，体长约30厘米，重约0.5千克。

阿尔泰雪鸡的体长为56-65厘米，体重2，54 千克 （雌） - 3，00 （雄）千克。 头顶、枕及上胸两侧全灰；头侧及喉皮黄带灰色细纹；眼周裸露皮肤黄色，背、两翼及尾褐色，翅上覆羽具白色细纹。下胸和腹部污白色。

阿尔泰雪鸡：被誉为野鸡家族中的“攀登”健将，属于国家二级保护动物。 是体大的灰褐色雪鸡。经常从半山边采食边行走，一直攀登到山顶，在山顶停留一段时间，梳理羽毛，又飞到半山腰开始重新采食，继续向山顶攀登。栖息在海拔2500-3000米之间的高山和亚高山灌丛、苔原和裸岩地带。

繁殖期为4-6月。3月即开始发情和求偶，配对后离开群体，占领巢域营巢。通常营巢于高山岩石苔原地区。巢多置于突出岩石遮挡下的地面凹坑内或岩石缝隙中。主要由雌鸟营巢。巢的结构较简单，多由野生植物和少量羽毛构成，一些位于石砾或砂砾中的巢则主要由羽毛构成。巢筑好后即开始产卵。

阿尔泰雪鸡：国家二级保护动物，是野鸡家族中的“攀登”健将。这种雪鸡栖息在新疆阿尔泰山和北塔山一带的高山地带。 伊犁鼠兔：国家二级保护动物，是一种体型娇小的山地哺乳动物。这种小动物在1983年被中国科学家发现，是中国特有的新物种。

五绝*阿尔泰雪鸡 翎羽做灰衣，高山度若飞。上行常扇尾，最是怕人追。五绝*雉鹑 敢向高山去，还来草甸栖。从容山涧过，自在雪中飞。五绝*石鸡 终日叫咔咔，花翎满谷崖。机灵原上去，碧野可安家。五绝*雪鹀 行进如蛙跳，群飞似浪涛。枝头生倩影，快乐又逍遥。五绝*黄苇鳽 无心向碧空，飞落在池中。

自制虫草炖雪鸡的精髓是什么?

申扎县的特色美食——虫草炖雪鸡，是一道将珍贵的滋补食材与美味佳肴完美结合的药膳。这道菜的主要原料是雪鸡和冬虫草，配以黄芪，一起烹制出滋补又美味的佳肴。制作过程精细考究：首先，将雪鸡宰杀处理干净，焯水去腥；冬虫草和黄芪洗净备用。

虫草炖雪鸡虫草是一种菌类植物，是与人参、鹿茸驰名的三大补品之一。每年六七月，绿草如茵、野花飘香的时候，在藏北的巴青、比如、聂荣等县，草丛中便长出一寸长的菌类植物，挖出菌根，剥去外层，就会得到一颗有头、有嘴、有足的小东西，这就是虫草。而雪鸡长相有点像内地的珍珠鸡，有几分野鸡的模样。

把虫草、雪鸡放在一起，再加少许黄芪炖起来，汤鲜肉美，为“藏北三珍”之一。（暂无图片，欢迎提供。

雪鸡的解释

1、雪鸡的解释常年积雪的山地所产的一种鸡。 碧野 《雪路云程》 ：“从这下去，你就可以看见雪鸡和雪莲了，那里的雪鸡每只都有八斤重。” 词语分解 雪的解释 雪 ě 天空 中 飘落 的白色 结晶 体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 摄氏 零度以下凝结而成：雪花。雪山。

2、家燕，褐雨燕，金腰燕，戴胜，金翅鸟，麻雀，喜鹊，灰喜鹊，小啄木鸟，白头翁，大山雀，白鹭。

3、释义：家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。汉字笔画：相关组词：鸡毛[jī máo]鸡，分家鸡和野鸡。雏鸡[chú jī]孵出不久的小鸡。鸡笼[jī lóng]育肥鸡用的鸡栏。柴鸡[chái jī]农户散养的鸡，不喂人工饲料，一般身体较小，产的蛋也小。

雪鸡出肉率

这种鸡的出肉率大约在75%到80%之间。雪鸡的骨骼、内脏和羽毛等占有一定的比例，使得净肉量相对较低，雪鸡的生长环境和饮食也会对其出肉率产生影响。一般来说，雪鸡的瘦肉率较高，而脂肪含量较低，这也是导致其出肉率相对较高的原因之一，出肉率大约在75%到80%之间。

正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率76∶1，胸肉率16%。黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好，因此受到中国（尤其是南方地区）和东南亚地区消费者的广泛欢迎。

①三黄鸡 三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得朱元璋钦赐名“三黄”，三黄鸡的生存能力强，产蛋量高。成年鸡体重大约三到4公斤。其肉质细嫩，味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉，得到全世界的认可。因此，三黄鸡也是我国最著名的土鸡品种之一。

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