白菜帮（白菜帮炒肉怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、长白菜帮怎么做好吃
• 2、白菜帮上有黑点能吃吗

长白菜帮怎么做好吃

白菜帮子、辣椒等佐料。步骤：取一白菜整个帮子即可，先切两半，再切成四厘米长，一厘米到两厘米宽的长条，一定要切细。把准备好的辣椒也切丝，葱姜蒜该切段的切段，该切沫的切沫，酱油醋还有料酒都准备好，放在手边备用。

酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只（或2小匙白醋）花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油（或 其它 炒菜 油）1/2杯 做法 白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。

做清炒大白菜需要的食材：大白菜一颗、油适量、盐适量。清炒大白菜的做法：把大白菜洗净。把大白菜切碎。热锅热油。倒入洗净切碎的大白菜。大火快速翻炒。等白菜全部软了加盐。拌匀出锅，清炒大白菜就做好了。

【干煸白菜】所需材料：白菜1/2棵、小米辣2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋1/2汤匙做法步骤：将大白菜叶子掰开，浸泡一下，洗净，沥净水。将大白菜从中间顺长切两半，在片成片。其余依样切好，将白菜叶和白菜帮分开放。

【腌白菜】食材：白菜帮4片、白糖3勺、盐适量、白糖2勺、蒜3瓣、生抽2勺、梨1个、胡萝卜半根、小米椒3个、辣椒面2勺。做法：第一步，把白菜帮清洗干净，胡萝卜、小米椒、梨和大蒜都清洗干净备用。第二步，把食材都切好，随意切，苹果和大蒜搅碎备用。

白菜帮上有黑点能吃吗

1、白菜上有黑点分几种情况：少量黑点 如果白菜帮的黑点不是很多，可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的，学术上称“氮过量症”。

2、如果叶子上黑点过多，可以将叶子剥掉，食用里面没有或长有少量黑点的菜叶。问题二：白菜上有黑点还能吃吗 多数的大白菜应该是没有黑点的，叶和白帮都没有黑点 第一种情况：绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。

3、白菜上面有很多黑点就不能吃了。白菜：白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。

4、施肥要用有机肥，这样能够降低发生小黑点病的几率；（3）在收获时，一定要带大白菜外边的叶子，这样外观看起来小黑点或许比较少。很多人都说“长黑点的大白菜坏掉了，不能吃？”小黑点比较少的是可以食用的，但是大面积比较多得小黑点还是不建议食用。

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