qweasjd 发布于2024-07-05 15:38:28 网红小吃 42 次
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1、绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。
2、步骤一:准备将干燥的绞股蓝叶子大致切碎(切碎后有利于茶水的出汁)。将切碎的绞股蓝叶片打散,摆在通风干燥处晾干。准备开水、茶具和清水。茶具以玻璃杯、陶瓷杯或高档杯为佳。步骤二:泡茶取适量(5-10克)绞股蓝干茶叶,放入茶杯中。
3、杀青,绞股蓝茶在制作时,先将锅温控制在120℃左右,然后往热锅中投入500~1000g的绞股蓝鲜叶,并用手不停翻动,5分钟后将绞股蓝茶左右捞起,之后进入揉捻工序。
4、绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理等工序。杀青:锅温控制在120℃左右,投鲜叶0.5~1千克入锅,不停翻动,杀青5分钟左右捞起,接着进行揉捻。揉捻:起初加压力度不宜太大,以免将叶揉碎,保持条索完整,把叶中70%的水分揉出即可。烘焙:先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。
绞股蓝本身是一种中药材,它既可以入药,也可以做成相关的茶饮于人体来说,具有很好的保健治疗作用,首先,绞股蓝茶具有益气健脾,化痰止咳,清热解毒的功效。所以绞股蓝茶,可以用来治疗和预防高血压,高血脂和高血糖,对于人体的动脉硬化,有一定的防治作用。
作为茶品饮喝可以起到通便润肠的作用、对于便秘的患者有显着疗效、并且常饮泡茶喝还可以起到滋润秀发乌黑发质的功效。绞股蓝茶具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力、起到保护心肌的作用。
经药理试验证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。
绞股蓝茶的功效与作用绞股蓝能降三高绞股蓝具有保护肾上腺和胸腺以及内分泌器官,维持人体分泌系统正常使用的机能,也对脂肪组织有显著的抑制效果,因此,适当的喝些绞股蓝茶可以合理的调整人体的心率、血糖值和人体脂肪,对于三高患者而言是一种很好的药材。
绞股蓝作用胶股蓝的功效与作用化痰止咳:因为绞股蓝可以入肺经,能起到很好的清肺热作用,有咳嗽痰多症状的人不妨适当的服用一些绞股蓝缓解病情。降血脂:因为绞股蓝可以有效的分解身体中产生的废物,所以经常喝绞股蓝茶,可以起到降血脂的作用,这也是许多三高病人喜欢用绞股蓝保健养生的原因。
1、月份的绞股蓝最佳,皂苷含量最高,采叶做到大小均匀,形状齐整,老嫩一致,注意保鲜保质,随采随加工。绞股蓝茶制作需杀青,揉捻,烘焙,毛茶处理,包装等工序。
2、绞股蓝茶配方:绞股蓝5克,绿茶1克的。绞股蓝茶做法:将以上两味,用沸水(也煨稍炒)。绞股蓝茶功效:益气补元,强大的清爽。绞股蓝茶适用范围:强度因体质虚弱不振,四肢乏力,精神不振。
3、泡制水温:绞股蓝茶适合用85-90℃的水温冲泡,过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,过低的水温则无法充分激发茶叶的香气。泡制时间:第一次冲泡,浸泡时间为30秒至1分钟,然后将茶汤倒出,观察茶汤的颜色和香气。第二次冲泡,浸泡时间为1-2分钟,之后每次冲泡时间逐渐延长,直至茶叶失去香气和味道。
4、方法:将绞股蓝茶放入茶盅,用500毫升开水冲泡绞股蓝,加盖闷泡3分钟左右,保健量:3—6克/天,治疗量:9克以上/天。备注:若搭配其他食材饮用的话,可配以山楂、枸杞、绿茶、交藤、大枣等食材或药材。
5、绞股蓝茶怎么泡 第1步:选茶 宜选条形茶。 冲泡绞股蓝茶,首先我们要选茶,茶叶以龙须茶,条形状为佳,若是龙珠茶,圆球形的绞股蓝茶叶,很多都掺有杂质,一些商家把一些烂叶烂茎都加入其中制作而成,不仔细挑选根本看不出来,而绞股蓝龙须茶则是细条状,每一叶茶叶都能看到是否符合标准。
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