鸡蛋做法（鸡蛋做法简单好吃）

本篇文章给大家谈谈鸡蛋做法，以及鸡蛋做法简单好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃
• 2、鸡蛋的10种高级做法
• 3、六款鸡蛋家常做法
• 4、鸡蛋有哪些做法呢?
• 5、鸡蛋有几种做法

鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃

1、做法 把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。水炒鸡蛋 材料 鸡蛋。清水。火腿。洋葱。

2、第一种：水煮蛋 水煮蛋应该是鸡蛋最简单的做法，不要任何的技术含量。鸡蛋跟冷水一起下锅，沸腾后七八分钟就可以了。不过这里有一个小技巧就是在鸡蛋快熟时在锅里轻轻把表皮敲破，然后煮熟捞出后把鸡蛋立马放入冷水中，这样操作后鸡蛋壳会非常的好剥。

3、第一种，煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了，煎鸡蛋还不简单？但是要做好吃了那可有点不太容易，下面就来教给大家做法。第一步，准备一只生鸡蛋，然后准备好食用油、少许的盐，洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油，油加热后，将鸡蛋直接打到锅内，注意要保持好看哦，蛋不能太散。

鸡蛋的10种高级做法

准备好鸡蛋、苦瓜 热油上锅，加入鸡蛋、苦瓜爆炒。调料装盘。卤鸡蛋 做法：鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量老抽。倒入一汤匙白糖，大火煮。鸡蛋饼 做法：准备好糖，面粉，和鸡蛋。把糖融化成糖水，加入面粉搅拌。

液蛋龙虾 这是一道既好吃又好看的菜肴，做法非常简单：将鸡蛋打散，加入适量的水，盐巴和白胡椒粉搅拌均匀；将龙虾剖成两半，加入上述混合液中腌制十分钟；将腌制好的龙虾用保鲜膜覆盖，在蒸锅中蒸15-20分钟即可。此时，龙虾香气扑鼻，味道绝佳，肉质饱满，但又不失细嫩。

法式煎蛋法式煎蛋是一种口感细腻的料理。先在锅中放入黄油，等待黄油融化后，把鸡蛋倒进锅中，轻轻煎煮。煎至蛋清完全凝固后，将蛋从锅中取出即可。红酒烩鸡蛋这是一种口感丰富的料理。先用红酒把鸡蛋烩煮，然后添加大蒜、洋葱、番茄等食材煮一会儿，最后撒上一些香料。

水煮蛋：将鸡蛋煮熟后放入冷水中，待冷却后去壳即可食用。蛋炒面：将鸡蛋打散，加入面条和蔬菜炒熟，加入盐、酱油等调味品即可。

韭菜煎蛋：韭菜煎鸡蛋的做法与第五道菜南瓜花煎蛋一样。韭菜炒蛋：韭菜洗净切段，装盘备用，碗中打入三个鸡蛋，加入少许盐、胡椒粉，搅散，锅中五六成热油温时倒入鸡蛋液，同时用筷子慢慢将鸡蛋搅成小块，盛出备用，锅中放少许油，倒入韭菜段，炒软后放少许盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

香肠、沙拉、胡萝卜、玉米粒。准备煮鸡蛋，一半。加入沙拉酱和牛奶，搅拌。爱煎蛋 练习：一个鸡蛋 将鸡蛋放入准备好的心脏模型中。煎好后摆盘。西红柿炒鸡蛋 练习：根据自己的食量准备鸡蛋和西红柿（小番茄）。用筷子将鸡蛋打散，加入少许食用盐。用热煸炒，加入西红柿。

六款鸡蛋家常做法

做法：酱豆腐切成小块，西红柿切成小块，香菜切段，碗中打入鸡蛋搅散，准备少许的紫菜备用。起锅放入少许的油，将西红柿块放入锅中翻炒下，炒出西红柿的汤汁，然后加入适量的清水，将豆腐放入锅中，撒上少许的胡椒粉，适量的盐，鸡精，烧开放入适量的水淀粉勾芡，然后关火。

家常蛋花汤 主料：鸡蛋75克，黄花菜50克，小白菜250克。辅料：木耳（干）50克。调料：味精1克，盐2克，大葱5克，胡椒粉1克，香油5克。做饭：锅内放适量的清水烧开；放入摘净的木耳、黄花、小白菜；煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。

做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。6。菜豆蛋用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。

做法：鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散；加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫；倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。

鸡蛋家常的做法大全：酸辣蛋花汤、蛋炒饭、美味蛋稀饭、浇汁蛋、苏格兰煎蛋。酸辣蛋花汤 炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。

鸡蛋有哪些做法呢?

1、鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。 【鸡蛋炒西红柿】 食材：鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。 做法步骤： 西红柿洗净后，顶部划个十字，放入盆里，倒上开水浸泡。

2、做法：水，鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中，烧热蒸笼水，将蛋放入蒸10分钟或至熟，取出，洒些青葱粒，淋上蒜头油和生抽就行了。22。肉碎蒸蛋。 用料：鸡蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青葱粒1大匙。

3、鸡蛋有哪些做法 第一种，生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。请点击输入图片描述 第二种，煎鸡蛋，把鸡蛋打碎放到碗里，用筷子搅拌均匀加入合适的盐，把锅烧热烧干，加入食用油，把锅里涂抹均匀，以防鸡蛋粘锅，煎到俩面金黄就可以出锅了。

4、洋葱炒鸡蛋 原料：洋葱，鸡蛋，盐，色拉油。做法：洋葱去皮切成片；鸡蛋磕入碗里，加少许盐搅匀。炒锅置火上，入油，油热下洋葱片煸炒至软，盛出待用。炒锅再置火上倒油，油热后将鸡蛋直接倒在锅里炒熟成块，下洋葱片翻炒，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

5、有水煮鸡蛋 2炖鸡蛋 3有腌制鸡蛋，方法和腌制鸭蛋的方法相同，腌 出来比鸭蛋还好吃哦 4冷伴鸡蛋，即水煮出来的鸡蛋，把它切成片，倒上酱油等佐料，可以根据自己的口味。5”冲鸡蛋“，等到水开的时候把鸡蛋倒入加糖 6荷包蛋 7还有好多和鸡蛋搭配的，如番茄炒蛋，丝瓜炒蛋，黄瓜炒蛋等等。

6、做法：胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用。鸡蛋兑入温水打散，加入葱末。锅中加少许油，油热后，分别下入胡萝卜和香菇煸炒1~2分钟，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少许盐搅拌均匀。锅中倒入开水，将鸡蛋液放入，蒸8分钟左右即可。

鸡蛋有几种做法

平菇蛋汤 原料：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量 将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。 10。腊肠煎蛋 用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。 做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。

第三种，鸡蛋羹，将鸡蛋打散，搅打均匀，倒入少许温水，继续搅打，搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫，倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油，盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。

油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2。水煮蛋。3。水煮菏包蛋 4。生煎荷包蛋 菜莆蛋 6。

水1碗，梅菜2葉，肉碎50g.蒜茸少許. 做法：雞蛋和水輕輕攪和，梅菜切粒，浸入水中，用力洗3次，燒熱鑊，下2湯匙油，爆香蒜茸，下肉碎和梅菜炒，半分鐘後，倒入大碗中，再將攪和的雞蛋倒入，燒開蒸籠的水，將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟，熟後灑些青蔥粒，蔥油，適量醬油就行了。

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