冬阴功汤做法（冬阴功汤做法小红书）

本篇文章给大家谈谈冬阴功汤做法，以及冬阴功汤做法小红书对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自己一人在家,怎样才能做出正宗的泰国冬阴功汤?
• 2、不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤,冬阴功汤有哪些好吃的做法?
• 3、泰国汤冬阴功汤的做法窍门?
• 4、制作冬阴功汤都需要放什么食材?
• 5、泰国好吃的冬阴功汤,自己在家能制作吗?

自己一人在家,怎样才能做出正宗的泰国冬阴功汤?

1、调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。

2、口蘑切片；青柠檬一半切片，一半切角；朝天椒切段；姜去皮切片；香菜切段：放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

3、加椰浆，必不可少，加了以后会提升汤的鲜味，综合香茅等香料的味道，汤也变得浓郁起来，颜色好好看呀，也可以再少加点牛奶进来。冬阴功汤是源自泰国 老挝东南亚国家的一道美食，“冬阴”就是酸辣的意思，“功”即虾之类的海鲜。这道菜的做法可以很简单，只是用的食材比较多一点。

4、冬阴功酱（40-50克）、鱼露（2-3汤匙）、草菇（150克）、青柠檬（2个）、姜（一小块）、泰国椰浆（50克）等食材放入水中煮沸。待水开后，加入冬阴功汤块和辣椒，搅拌均匀，待料块融化后，转中火熬制，直至汤香四溢。

5、煮开后可捞出部分多余的香料，再倒入蟹味菇继续熬煮。蟹味菇煮熟后倒入处理好的鲜虾、鱿鱼须和花甲。等到花甲都煮开时倒入椰浆翻拌均匀。最后倒入鱼露，挤半颗柠檬汁即可出锅。好喝的冬阴功汤就大功告成啦。吃的时候撒点儿辣椒圈和柠檬片，既装饰，又增添口感。

不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤,冬阴功汤有哪些好吃的做法?

冬阴功酱还可以拌面吃，也非常好吃，一料可以两用，但是一定要买蓝象（Blue Elephant）的冬阴功酱，这个味道才是最地道最正宗的。

加椰浆，必不可少，加了以后会提升汤的鲜味，综合香茅等香料的味道，汤也变得浓郁起来，颜色好好看呀，也可以再少加点牛奶进来。冬阴功汤是源自泰国 老挝东南亚国家的一道美食，“冬阴”就是酸辣的意思，“功”即虾之类的海鲜。这道菜的做法可以很简单，只是用的食材比较多一点。

调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。

加入椰浆是制作冬阴功汤的关键步骤，它不仅增强了汤的鲜味，还能平衡香茅等香料的口感，使汤变得浓郁且色泽诱人。如有需要，也可以添加少量牛奶。 冬阴功汤起源于泰国和老挝等东南亚国家，是一道深受欢迎的美食。它的特色在于酸辣的口味，而“功”指的是海鲜，特别是虾。

冬阴功汤的关键在于冬阴功酱，这种酱料在许多超市都能购得，价格实惠。它不仅可以用来煮汤，还可以拌面，用途广泛。购买时应选择蓝象（Blue Elephant）品牌的冬阴功酱，以确保地道正宗的味道。

泰国汤冬阴功汤的做法窍门?

1、调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。

2、汤汁煮沸以后加入加入椰浆和适量的鱼露。加完以后盖上盖子，再稍微煮一会儿就好了，出锅的时候挤少许的柠檬汁进行调味。冬阴功汤不需要放油和盐，主要是用来开胃和解腻的。除了吃到鲜美的食材以外，汤也可以入口喝，味道酸酸不太辣。

3、做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。

制作冬阴功汤都需要放什么食材?

1、冬阴功汤 食材：大虾、白蚬子、鱿鱼圈、小番茄、方便面。 制作： 准备所有喜欢的海鲜，贝类清水中加盐吐沙半小时。 锅中放600ml清水煮开后，加入酱料包，香料包中小火煮5分钟。 先放口蘑，小番茄耐煮的食材。 再加入鱿鱼圈，白蚬子煮至开口。 最后放入虾，煮至变色。

2、冬阴功汤的配料包括：虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等，具体配料需要看个人口味。冬阴功汤是一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍。冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。

3、简单讲一下需要的食材：大虾，墨鱼一个，墨鱼须，番茄，香菇，蛤蜊，青柠檬片，白胡椒粉，料酒，蒜瓣，香料包，青柠汁，鱼露，椰浆。

4、冬阴功汤的制作步骤 将虾仁洗净备用，姜、蒜切片备用，柠檬草切段备用，青柠切成片备用，辣椒切碎备用，香菜切碎备用，番茄切块备用，鱼片切成片备用。将锅烧热，加入椰油，放入姜、蒜、柠檬草、辣椒炒香，加入适量的水煮沸。加入鸡肉或牛肉，煮至变色。加入冬菇、番茄和鱼片，继续煮至熟透。

5、为大家整理了冬阴功汤的相关资料 冬阴功汤的配料包括：虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬等冬阴功汤中的“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，烹饪冬阴功汤，需要泰国特有的几种原料，包括泰国柠檬、鱼露、泰国朝天椒等。

泰国好吃的冬阴功汤,自己在家能制作吗?

最后倒入鱼露，挤半颗柠檬汁即可出锅。好喝的冬阴功汤就大功告成啦。吃的时候撒点儿辣椒圈和柠檬片，既装饰，又增添口感。

我家还经常用冬阴功汤做锅底涮火锅，刷肥牛、魔芋、豆腐、木耳、藕和土豆都很好吃。不过冬阴功汤不太适合涮绿叶菜，因为汤过酸会导致叶子变黄。

加入主料：将虾和番茄块加入汤中，中火煮至虾变色熟透。最后调味：根据个人口味，可适量添加盐或鸡精、胡椒粉进行最后调味。出锅装盘：将煮好的冬阴功汤倒入碗中，撒上洋葱片、红辣椒圈和香菜装饰。享用：一碗热腾腾、酸辣可口的泰国冬阴功汤就完成了，可以搭配米饭或泰式糯米一起食用。

冬阴功汤是泰国的一道经典汤品，以其独特的酸辣口味而闻名。这道汤融合了香茅、柠檬和咖喱等泰式香料，风味独特，口感滑嫩。制作时，可将口蘑切片，青柠檬切片和切角，朝天椒切段，姜切片，香菜切段，与草菇一同煮制，慢火煮3～4分钟后加入鱼露和鲜柠檬汁调味即可。冷藏3-4分钟后风味更佳。

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