大虾怎么做最好吃（大虾怎么做最好吃还简单）

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本文目录一览：

• 1、大虾怎么做着好吃
• 2、大虾都有哪些做法?
• 3、焖大虾怎么做最好吃,焖大虾的做法
• 4、虾怎么烹饪最好吃又好看

大虾怎么做着好吃

大虾的做法简单好吃 我最喜欢吃能的海鲜就是大虾了，我喜欢从一些美食博主那借鉴一些做法，我经常做的就是炒虾、蒸虾、煎虾、烤虾。一定要尝试一下烤虾，烤的干干的，可以连皮一起吃，脆脆的，太棒了。

大虾的19种做法大全_家常大虾怎么做好吃又简单虾营养美味，现在喜欢吃虾的人非常的多，那么大虾的做法都有哪些呢？今天小编整理了一些关于大虾的家常做法大全，想学的朋友们可以来看看。

大对虾5款做法步骤超级简单 红烧大对虾食材准备 对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。方法步骤 虾冼净，葱切花，干辣椒剪段；锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，然后放入对虾；接着倒入料酒，加入米醋，加入白糖翻炒；然后加入葱花炒熟即可。

大虾都有哪些做法?

清蒸大虾的做法 菜谱简介 补肾壮阳，益脾胃，色泽鲜艳，清鲜可口，是怀孕初期妇女的理想菜肴。材料 主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法 大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。

虾的做法有很多种，今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

清蒸大虾 白灼大虾 虾粥 麻辣大虾 油焖大虾 椒盐大虾 红烧大虾 方法/步骤 清蒸大虾：将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单，保持最原始的大虾的味道和营养，是快手菜里最简单的，没有技术含量，因此每个人都可以做哦。

白灼虾 广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。油焖大虾 这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。龙井虾仁 龙井虾仁用猪油滑炒，荤而不腻。

水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

焖大虾怎么做最好吃,焖大虾的做法

1、虾的虾线在尾部的第三节凸起，所以从这个部位去除最方便。这道菜不需要勾芡的，因为白糖就有收汁的功效。如果不喜欢酸甜口味的，可以加白糖和酱油做成咸鲜口的。白糖炒化下入大虾的时候，注意要多翻动，入糖汁沾满大虾，而且也防止糊锅。

2、油焖大虾是一道很经典的鲁菜，但是你不要以为带了经典的做法就很复杂，这道菜正好相反，做法是极其地简单，简单到一看就会的那种。可以说就算是厨房小白只要按照步骤来，一样可以做出酒店级的味道来，话不多说，往下看完你就能明白正宗鲁菜油焖大虾的做法是不是很简单易学。

3、用料 对虾 8只 姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 油焖大虾的做法 对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便 从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。

4、油焖大虾的做法图解131和半碗水。油焖大虾的做法图解141翻滚均匀后盖上盖子焖2到3分钟，让虾彻底成熟。油焖大虾的做法图解151打开锅盖，大火收汁然后淋一点明油（葱姜油或麻油，鸡油都行）进去，就可以装盘了。

虾怎么烹饪最好吃又好看

1、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。

2、最先将锅内倒进油，一定倒的要多一些，比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧。大火烧油至辣，随后向锅中倒进虾。炒一会，放进辣椒干和麻椒，煸炒，让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。出甜味和麻味后，放进葱姜片，野山椒，泡姜（葱先不必放）。

3、准备食材：新鲜的虾是鲜虾煲的灵魂，选择新鲜活虾，这样煲出的虾肉才会鲜嫩。此外，还需要准备一些辅料，如蒜头、姜片、葱段、辣椒、蘑菇等，这些食材可以增加鲜虾煲的风味。处理虾：将虾洗净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳。去壳的虾更容易入味，但保留壳的虾在烹饪过程中能更好地保持肉质的鲜嫩。

4、最后在倒入海鲜调料。调料建议选择专用的海鲜调料，这样腌制出来的大虾会鲜嫩无比。搅拌均匀，盖上一张保鲜膜，腌制两个小时。腌制好的大虾用竹签从尾部穿上去，尽量穿成一条直线，这样烤出来的大虾外形会更好看。放入提前预热好的烤箱，200度烤十分钟。取出来就可以开吃了。

5、主料只需要几只鲜虾、一把粉丝。辅料则包括了盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油。从材料处理开始，最先是将大虾的壳给剥开，虾线去除。这里有个小窍门，就是从虾尾往前剖开，这样既能够轻松的处理，也可以摆出好看的造型。

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