萝卜条（萝卜条怎么腌好吃又脆）

本篇文章给大家谈谈萝卜条，以及萝卜条怎么腌好吃又脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、萝卜条怎么做如何做好吃
• 2、晒萝卜条的正确方法
• 3、罗卜条的晻制方法
• 4、新鲜萝卜条的做法

萝卜条怎么做如何做好吃

1、把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可 捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜 这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，萝卜越大水份越多。

2、步骤 萝卜两条，去皮。切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。

3、原材料：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。先把萝卜5斤洗干净切成长条，萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。

4、五香萝卜条制作步骤准备食材：青萝卜、盐、八角、花椒、盐、白糖、辣椒面、生抽、芝麻 我喜欢用青萝卜来做香辣萝卜条，青萝卜口感更脆更甜，吃起来口感更好，把新鲜的青萝卜去掉两头，坑坑窝窝的地方用刀削掉，然后洗干净。

5、用料：萝卜1个、大蒜5瓣、小米辣8个、生姜3片、白糖1勺、生抽2勺、耗油1勺、香醋1勺、藤椒油1勺。萝卜一个，清洗干净。切厚片，再切条，加入多一点点的盐，腌制2小时。腌出来的水倒掉，加生姜大蒜辣椒，白糖1勺。准备小碗，倒入生抽、耗油、香醋、藤椒油，搅拌均匀。

晒萝卜条的正确方法

箩卜清洗，切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块（条）；用适当的盐腌渍大半天至一天；摊在太阳下晾干至干。把箩卜清洗把水当然晾晒，随后用刀子箩卜像切西瓜一样切发展条儿。

把新鲜萝卜洗净，切成大小均匀的萝卜块（条）然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。

食材准备：萝卜3到4个。首先把萝卜清洗干净，不用去皮。然后用刀切成长条状，接着再从中间切开，这样就变成了萝卜条了。最后把萝卜条放在通风干燥的地方进行风吹阳光照射好的地方就可以了。

步骤：准备一些新鲜的萝卜，不管是白萝卜、绿萝卜、红萝卜都可以，不用削皮，洗干净后切掉两头，然后切成指头粗的萝卜条。萝卜不削皮，晒干后更加有嚼劲，口感好，牙不好的朋友可以削一下皮。把萝卜条放进大盆里，加入几勺食盐，用双手抓拌均匀，包上保鲜膜，腌制至少4个小时。

把切好的萝卜片放进锅中焯水2分钟左右。不要煮的太烂，用筷子扎一下，能够很轻松的穿透萝卜即可。捞起来沥干水分备用。把焯好水的萝卜片放在大盆里散开，彻底晾凉。把棉绳一端打成活结，把S形挂钩套在活结里，一拉，就很紧实啦。把棉绳穿进发卡里，用发卡代替针，把萝卜片串起来。

首先萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

罗卜条的晻制方法

把准备好的萝卜用清水洗净以后去掉水分，切成粗一点的条状，然后放在阳光下晾晒，晾到八成干以后收起来。把晾好的萝卜皮用开水冲泡一下，去掉表面的浮尘，然后再把它取出控干，放到盆中，加入食用盐与胡椒粉以及花椒粉还有白糖和姜粉，最后放入生抽，调匀以后腌制，三天以后萝卜条就能入味，可以直接取出食用。

将晒干的萝卜条放入容器中，撒上盐，让其自然出水，然后洗净挤干，加入其他调料拌匀，密封腌制3-5天即可。当然在腌制过程中，所有容器和工具都需要保持干净，以免滋生细菌。

将大白萝卜洗净切成条状，形状大约是10cm长，1cm宽，放在阳台铺开了晾晒；天气好时一般是2—3天，阴天的话要晒大约一周时间；晾晒好的萝卜条放在干净的盆子里撒上盐用手来回的揉搓，确保所有的萝卜条都能裹上盐后，用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处放置一天。

新鲜萝卜条的做法

1、萝卜两条，去皮。切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。

2、首先准备以下食材：白萝卜1个、食盐8克、白糖3克、花椒粉3克、辣椒粉5克、生抽2克、红油辣子5克。然后把白萝卜一个去皮，如下图所示。然后切厚片，再左右分别切开，切成条状但中间不断开，如下图所示。然后挂在衣架上晒两个大太阳，如下图所示。

3、新鲜萝卜两个，洗净切断。萝卜切片后切条后用筷子穿一个洞，用绳子串起来晾晒。

4、原材料：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。先把萝卜5斤洗干净切成长条，萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。

5、将萝卜去掉樱子和尾巴，清洗干净表面，可以去皮也可以不去皮，然后放在案板上面，切成筷子粗细的小条条，切完后先放进盆里。锅里烧水，水烧开后，将萝卜丝放进去焯一下，去掉萝卜气的味道，注意焯的时候时间不要长，放进去一会儿就要捞出来，将焯好的萝卜条放进凉水里。

6、准备好材料、萝卜去皮、切成小条、不要太细更不要太粗。先切成片半厘米厚度。切小红辣椒（先不放），把10g盐倒进萝卜条里！腌制30分钟。30分钟后、把盐水到处去、接下来倒入糖、醋、小红辣椒！均匀混合、放在封闭保鲜盒里！第二天早上就可以吃了。

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