包含鳄鱼肉的做法的词条

本篇文章给大家谈谈鳄鱼肉的做法，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜鳄鱼肉怎么做才好吃
• 2、鳄鱼肉怎么做
• 3、鳄鱼肉煲汤怎么做
• 4、鳄鱼肉怎样煲汤?怎么去腥?
• 5、鳄鱼肉怎样做吃最好
• 6、饲养鳄鱼怎么加工好吃?

新鲜鳄鱼肉怎么做才好吃

竹筒蒸鳄鱼肉 制作：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。特点：竹筒蒸鳄鱼肉不仅有特殊清香，还有清热祛湿、润肺解燥、降低血脂、美容养颜等功效。

先将鳄鱼肉切块，下锅焯水然后去掉鳄鱼皮，再将锅中的备料放锅中炒香，然后放入鳄鱼肉，煮一个小时左右，撒葱花出锅，老人吃可以稍微煮时间长一点。

主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。继续使用油锅，倒入腌好的鳄鱼肉。大火翻炒。调入少许生抽、盐、糖以及清水，翻炒。

将锅盖上，转小火慢炖。炖煮时间约为30分钟至1小时，具体时间根据鳄鱼肉的块大小和嫩度调整。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味适当调整盐量。收汁：当鳄鱼肉和胡萝卜都炖至软烂时，打开锅盖，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

清蒸鳄鱼肉 制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品，口味浓香，嫩滑爽口。

主料：鳄鱼肉（新鲜）300克；辅料：北芪10克、党参10克、红枣6粒、瘦肉150克、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个 、盐适量。步骤：鳄鱼肉洗净，斩大块，淖水备用，瘦肉切小块。北芪、党参、红枣、玉竹洗净。红萝卜，马蹄洗净切块。

鳄鱼肉怎么做

1、主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。继续使用油锅，倒入腌好的鳄鱼肉。大火翻炒。调入少许生抽、盐、糖以及清水，翻炒。

2、烧开水后下鳄鱼煮1分钟左右捞起去皮洗净沥水备用。五花肉煸出油加入大蒜、姜、花椒粒略炒。加入鳄鱼肉略炒、加入剩余辅料。加入开水大火煮一分钟，转小火一小时左右。加入蒜苗和小辣椒末收汁即可。成品图。注意事项 鳄鱼肉较难煮，可以稍微煮时间长一点。

3、把鳄鱼肉切块，然后浸泡一下洗干净。葱姜和洋葱改刀装盘。所需大料准备就绪，加一片陈皮增香。鳄鱼肉切块加姜片入开水锅中焯水，加花椒和料酒去腥。另起一锅，锅中入油烧热放入配料煸炒一下。放入鳄鱼肉，加冰糖，豆瓣酱，料酒，酱油，老抽炒均匀。加入开水抹过肉块。

鳄鱼肉煲汤怎么做

肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。

淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。注入半锅清水。大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时，打开锅盖将枸杞加入。大火煮沸片刻即可熄火，食用之前加少许盐即可。成品。

先把猪肉和鳄鱼肉切好。然后加进两碗水，把材料放进去，大火烧开后再煲两小时。煲两小时之后，加点食盐调味。加盐之后就可以喝了。

鳄鱼肉怎样煲汤?怎么去腥?

1、鳄鱼肉不会很腥，用生姜和陈皮就可以去腥味，可以和霸王花一起煲汤，做法如下：主料：鳄鱼骨400g、霸王花100g 辅料：陈皮适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量 步骤一：先将鳄鱼肉切开，取鳄鱼骨。步骤二：放入锅内注入半锅清水。步骤三：大火煮沸，煮至出泡沫。步骤四：离火后过凉水。

2、先锅中取适量水，加入葱姜料酒，鳄鱼肉倒入焯水2-3分钟，捞出温水冲洗干净后备用。再取干净砂锅，加入适量温水，姜、葱、料酒，鳄鱼肉一起倒入，大火烧开小火慢炖一个小时左右。

3、放陈皮一起煲可以去腥，以下是淮山鳄鱼汤的做法：主料：鳄鱼150g 辅料：淮山适量、枸杞适量、红枣适量、陈皮适量、北杏适量、盐适量 步骤：淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。注入半锅清水。

4、鳄鱼肉煲汤的做法 1 准备鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片2鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过3 焯过洗净，猪肉切小块些4川贝枸杞南杏和北杏一起洗净5全部材料放进炖盅6 加满水，大约3。

5、如：盐；具体做法：将鳄鱼肉和猪瘦肉放入锅中焯水，记得加入姜片，料酒，目的是为了去腥；焯过洗净，猪肉切小块些，备用；将川贝、枸杞、南杏、北杏一起洗净备用；全部材料放进炖盅；加满水，大约4碗水这样，放炖盅里炖5小时即可；炖好可放适量盐调味，吃肉喝汤，止咳润肺。

鳄鱼肉怎样做吃最好

肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。

主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。继续使用油锅，倒入腌好的鳄鱼肉。大火翻炒。调入少许生抽、盐、糖以及清水，翻炒。

最先，好似做烤火鸡一般，需要先搞好填在肚里的料。准备好一口大铁锅，在锅中添加小辣椒、圆葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等，混和匀称。取2个甜圆葱，将圆葱用水果刀切割成圆葱碎。另外将别的的蔬菜水果，比如柿椒、红萝卜和芹菜切割成碎，预留。

饲养鳄鱼怎么加工好吃?

锅里烧开水，水开后关火，将鳄鱼肉皮向下烫一下。趁热撕去外面的鳞片，如果有的地方撕不干净，就再烫一下撕，只到外皮全部撕掉。将鳄鱼肉切块。

以中龄鳄为主要的利用对象，它们都被饲养在水泥池内，进行高密度饲养。饲养池的面积为16米5米，池内水深为30~50厘米，有1/3~1/2 为水泥平台，每池周围用5 米高水泥墙隔开。墙上有砖砌的花格窗户用以通风换气。饲养池之何有3米宽的人行道。人行道两侧各有25 厘米宽的排水沟。

在饲养中，鱼类可以作为鳄的主要饲料，目前饲养业中主张喂给鳄新鲜活鱼。因为活鱼营养比较全，还可以激发鳄的食欲，增加其在水中的运动量。如果没有活鱼，则可喂给新鲜的死鱼，但是要事先对鳄进行驯化，使其适应该类食物，同时死鱼一定要新鲜，有毒鱼类禁止喂鳄。

食物：给鳄鱼准备食物也是十分重要的。牛肉是比较合适的，猪肉中的脂肪较多，不如牛肉合适。另外，其它动物也是可以的，比如老鼠、鸡、兔子、青蛙、蚯蚓都可以。在鳄鱼年龄比较小的时候，需要每天喂食；在它们成年后，一般2-3天喂一次就行。

只有国家允许的那三种鳄鱼肉拆可以被人工养殖，可以被作为食物消耗。并且养殖鳄鱼的人也需要提供相应的证书才行，因此，在吃肉肉的时候还是要谨慎一些。人工养殖的食用鳄鱼可以买卖、宰杀，野生的鳄鱼属于濒危野生保护动物，我国的扬子鳄是一级保护动物，严禁猎杀。

鳄鱼苗从小开始养，需要把水温控制好，水温的温度应该控制在30度至35度左右，温度低的话容易对鳄鱼苗造成死亡，鳄鱼小苗不适合室外养殖，鳄鱼苗得在温室里养到一定的长度才可以换到室外养殖。在室内养殖，室内温度过高，水容易坏。

关于鳄鱼肉的做法和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。