圆白菜的做法（糖醋圆白菜的做法）

今天给各位分享圆白菜的做法的知识，其中也会对糖醋圆白菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、素炒圆白菜的做法步骤图,素炒圆白菜怎么做
• 2、学会哪些妙招,圆白菜能够做得清淡可口有营养?
• 3、小炒圆白菜怎样做才好吃?
• 4、凉拌圆白菜的做法步骤图,凉拌圆白菜怎么做
• 5、凉拌圆白菜的家常做法
• 6、圆白菜的100种吃法

素炒圆白菜的做法步骤图,素炒圆白菜怎么做

1、做法 　圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；　干辣椒洗净，切段；　锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；　倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

2、素炒圆白菜的做法如下：将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

3、素炒卷心菜主料：净卷心菜5公斤。辅料：植物油250克，酱油150克，精盐50克，花椒20克，葱花20克，姜末20克。制法步骤：①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。②将油放入锅内，下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，再放入葱花、姜末，翻炒均匀，视卷心菜断生即可出锅。

4、素炒圆白菜的家常做法 用料：圆白菜半颗、油2匙、盐3克、味精1克、豆瓣酱1小勺、葱花适量。将圆白菜切成大块。锅中放入油，加入葱花爆香，将圆白菜放入锅中翻炒。将圆白菜中加入适量的豆瓣酱，加入盐调味。关火，放入味精，搅拌均匀即可出锅。

5、用料 主料 卷心菜500克 辅料 尖椒 适量 调料 食盐 5克 鸡精 2克 白糖 2克 植物油 适量 素炒圆白菜的做法 圆白菜洗净，切丝。

学会哪些妙招,圆白菜能够做得清淡可口有营养?

切丝饼不要切得太薄或太厚，一般在3-4 mm左右，太薄会咸，有嚼劲，太厚不容易有味道。猪肉最好用肥肉和瘦肉，因为肥肉烤起来很香。当然，如果你是素食者，你可以不吃肉，大蒜是必不可少的成分。最后，它会增强味道，更有营养。注意不要炒白菜太久，不然容易软烂。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

推荐使用热锅冷油的方法，以便更好地掌握火候。最后，要注意调味的技巧。圆白菜的味道比较清淡，需要通过调味料来增加口感。建议使用些许食盐、生抽、蚝油等调味来提升味道。同时，可以加入些许葱姜蒜等配料，以便增加香味和味道。这些小技巧可以让炒圆白菜更加美味可口，增加我们的食欲。

圆白菜煎饼：将圆白菜切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成糊状，加入适量的盐和其他调料，然后倒入平底锅中煎成金黄色的薄饼。这样做出的煎饼既有蔬菜的清香，又有面食的饱腹感。圆白菜汤：将圆白菜切块，和排骨、豆腐等一起煮成汤，简单调味后即可食用。这种汤品清淡可口，适合作为日常餐桌上的一道温暖汤品。

油要热，大火翻炒，让包菜外被快速包裹一层油，锁住营养和水分。 蒸鱼豉油炒素菜特提鲜，同理可以用于炒豆芽、花菜等，上色浅还入味。 糖也是提鲜用的，蒸鱼豉油有盐度所以觉得不够味道的最后少少点一点盐。

小炒圆白菜怎样做才好吃?

圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。 第二步：将圆白菜的叶子取下来。 第三步：将叶子撕成大块。（大概四五厘米左右） 第四步：将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。（这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药） 第五步：将蒜切片、红辣椒切段备用。

看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻炒。加入15ml生抽翻匀，再加入2克盐，翻炒均匀即可出锅开吃。

主料：卷心菜半个、五花肉100克。辅料：红椒20克。调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒少许、蚝油适量、白砂糖适量。所有材料备好待用，圆白菜用手撕碎。热锅倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒，淋少许料酒提香。倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味。

将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。

小炒圆白菜的做法步骤 圆白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小块。锅内上热油，下入肉片煸炒一下至金黄色， 放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀，接着下入圆白菜炒几下，这点很重要，圆白菜要沥干水分，靠油和热使它变软，要有耐心。葱姜切末，圆白菜煸炒软后加番茄煸炒，最后放葱姜。

凉拌圆白菜的做法步骤图,凉拌圆白菜怎么做

葱 适量 方法/步骤 将包菜洗干净用刀切成丝。请点击输入图片描述 葱洗干净切丝备用。请点击输入图片描述 在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。请点击输入图片描述 炒锅内倒油。请点击输入图片描述 油热后浇到花椒和干红辣椒上，放入葱丝。请点击输入图片描述 放入盐、醋、味精搅拌均匀即可。

工具/原料 more 包菜 （半个）小米辣 （三个）大蒜籽 四瓣 白醋 一勺 方法/步骤 6/6分步阅读 准备好食材，因为今天中人有一个人在家中吃饭，就只切了一半来凉拌。再把小米辣切碎，大蒜籽去皮也切碎。查看剩余1张图 2/6 现把包菜切成丝，洗干净后捞出来放在盘子里备用。

凉拌圆白菜的家常做法如下：主料：圆白菜。辅料：盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒、食用油。工具：锅、盆、盘子。圆白菜切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。下入花椒，炒出香味。趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。成品图。

凉拌圆白菜的家常做法：用料：圆白菜、盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒。步骤：圆白菜切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。下入花椒，炒出香味。趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。成品图。

食材用料：圆白菜半个，油适量，盐少许，糖少许，味极鲜适量，姜少许，蒜少许，红干椒适量，花椒适量，柠檬一个。准备圆白菜半个。切碎洗净。准备花椒、红干椒、姜、蒜。在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替），调好汁。

凉拌圆白菜的家常做法

1、凉拌圆白菜的家常做法如下：材料/工具：圆白菜、盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒、食用油、锅、盆、盘子。圆白菜切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。下入花椒，炒出香味。趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。成品图。

2、食材用料：圆白菜半个，油适量，盐少许，糖少许，味极鲜适量，姜少许，蒜少许，红干椒适量，花椒适量，柠檬一个。准备圆白菜半个。切碎洗净。准备花椒、红干椒、姜、蒜。在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替），调好汁。

3、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

4、圆白菜凉拌做法如下：方法一：圆白菜手撕大块。焯水，不要煮太烂，口感不好。过凉水，捞出，攥干水。辣椒，葱，蒜头剁碎。以上加入拌匀，淋上香油。原料：圆白菜、食用油、食盐、蒜瓣、小米椒、辣椒面、鸡精、生抽、蚝油、香醋。方法二：圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。

5、食材 包菜 1个 油 适量 花椒 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 味精 适量 醋 适量 葱 适量 方法/步骤 将包菜洗干净用刀切成丝。请点击输入图片描述 葱洗干净切丝备用。请点击输入图片描述 在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。请点击输入图片描述 炒锅内倒油。

圆白菜的100种吃法

1、干煸圆白菜 食材 圆白菜适量、精盐适量、花椒适量、油适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量。做法 圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。红干椒切段、生姜切片、大蒜切粒。锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。

2、包菜炒肉：这是一种传统的家常菜，将包菜切成细丝，与猪肉丝一起炒制，加入适量的调味料，如酱油、糖、盐和蒜末，简单快捷，美味可口。酸辣包菜：将包菜切成块状，用热油爆香蒜末和辣椒，再加入包菜快速翻炒，最后加入醋和少量糖调成的酸辣汁，酸酸辣辣，开胃下饭。

3、清炒圆白菜：这是最常见的吃法，将圆白菜切成丝或者块状，用油炒熟，加入适量的盐和味精调味即可。这种吃法简单易做，保留了圆白菜的原味。圆白菜炖豆腐：将圆白菜和豆腐一起炖煮，既能补充蛋白质，又能吸收圆白菜的营养。此菜品味道鲜美，营养丰富。

4、将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。 将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。 炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。 煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。 直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

5、凉拌包菜：将包菜切成细丝，用开水焯烫后迅速冷却，沥干水分。然后加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀。这种吃法清爽可口，适合夏天食用。烤包菜：将包菜切成大块，涂上橄榄油和盐，然后放入预热的烤箱中烤制。烤至包菜边缘微微焦黄，表面呈现出金黄色即可。这种吃法简单又健康，保留了包菜的原味。

6、卷心菜炖豆腐：将卷心菜切成块，与豆腐一起炖煮。在炖煮过程中，可以加入一些葱、姜、蒜等调料，增加菜肴的香味。这种吃法既能品尝到卷心菜的鲜美，又能享受到豆腐的嫩滑。卷心菜炖排骨：将卷心菜和排骨一起炖煮，加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、糖等，炖至排骨熟烂，卷心菜入味。

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