韩国料理菜谱（韩国料理菜谱100例）

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本文目录一览：

• 1、韩国料理的做法
• 2、韩国料理菜谱做法
• 3、求韩国料理菜单

韩国料理的做法

韩国料理菜谱大全一：韩式鸡蛋卷 主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g 辅料：油、盐适量 做法： 首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。

做法： （1）把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮，煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。（2）待鸡肉煮至烂糊时，捞出来撕小，等汤凉后漂去在上面的油。（3）白芝麻加水，并压碎去皮炒出来。（4）将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤，再用盐和白胡椒粉调味。

先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的。也需要切一下。2）做法非常省事。材纠准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片，葱花沙炒香。然后下入洋葱丝继续炒香。

简单有好吃的几种韩国料理做法 韩国料理基本做法 泡菜 材料 ： 白菜（萝卜， 黄瓜 等）， 萝卜条， 辣椒粉， 蒜末， 葱末， 鱼虾酱， 盐等 辛辣与否 ： 3辣椒 介绍 ： 将白菜等各种蔬菜里加入盐及配料后，放置一段时间发酵。

在韩国，多是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉，真是人间美味。

韩国料理菜谱做法

1、主料：韩国辣白菜200g、豆腐100g、油豆腐50g、金针菇100g、蟹味菇100g、香菇1个。辅料：盐、韩式辣椒酱、韩式大酱、葱、姜、鸡精、香油适量。做法：首先将豆腐切片；油豆腐、辣白菜切块；金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净；把豆腐放入沸水中焯一下，后取出沥干水分。

2、材料：鸡1/2只（600g），水10杯，葱1棵，蒜2头，白芝麻1杯，盐1大勺，白胡椒粉少量，牛肉100g，鸡蛋3个，水芹菜50g，面粉、油适量，黄瓜1/2个，香菇 中2个，红辣椒1个，淀粉适量。牛肉佐料：盐1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油 1小勺，胡椒粉少量。

3、油适量 做法 虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎； 面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状； 加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀； 锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅。

4、下面我为大家分享正宗韩国料理菜谱的做法。 韩式东北乱炖 材料 茄子适量，土豆适量，黄瓜适量，青椒适量，西红柿适量 做法 热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后，加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒，调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右； 待土豆软烂后调入少许白糖和盐出锅即可。

求韩国料理菜单

韩国拌饭 韩国拌饭是一道以米饭为基础，加入各种蔬菜、肉类、海鲜、酱料等大量组成的饭菜。它的特色是将所有的材料充分混合在一起，搭配特定调味汁，口感极为美妙。 石锅拌饭 石锅拌饭是一道含有肉类或鱼类、蔬菜、酱料等多种食材的拌饭。

韩式烤肉是韩国料理中非常受欢迎的一种，它的特点是将各种肉类和蔬菜搭配在一起，用特制的酱料腌制后，放在烤盘上烤制而成。下面是一份韩式烤肉食材菜单大全，供您参考。 牛肉：韩式烤肉中最常用的肉类之一是牛肉。可以选择牛腩、牛舌、牛里脊等部位，切成薄片后腌制。

泡菜——韩国人民是一天三顿饭都离不开泡菜的民族，有400年的历史了。主要分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。泡菜中以包裹式泡菜最为美味，将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制，比一般泡菜豪华。 烤肉——能与泡菜媲美的另一种饮食文化就是烤肉了。

韩国泡菜 100克 辅料 盐少许 食用油适量 高汤150毫升 辣椒酱1大勺 鸡精少许 白糖少许 蒜末2瓣 步骤 1 准备材料：鸡肉、刀削面、辣白菜 步骤 2 鸡肉洗净切片、加盐和湿淀粉，抓匀腌制一会儿。

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