金针菇的做法菜谱（金针菇的做法菜谱大全图片）

本篇文章给大家谈谈金针菇的做法菜谱，以及金针菇的做法菜谱大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大夏天你会喜欢什么菜肴?
• 2、求几道家常小菜!
• 3、蘑菇汤的做法
• 4、简单年夜饭菜谱
• 5、番茄牛肉汤!酸爽又开胃!
• 6、食堂实用菜谱600例的介绍

大夏天你会喜欢什么菜肴?

第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，颜值更赞，夏天吃了清爽可口，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试。

凉拌苦瓜 苦瓜可是妈妈们最喜欢的食物了，很多人都嫌弃它哭，不喜欢吃，其实在夏天多吃苦瓜是可以防止中暑的。凉拌苦瓜和凉拌土豆丝的做法一样，做好后呈上来，尝一口，哇，又酸又辣又哭，嗯，是妈妈说好吃的，多吃点，对身体好。

凉拌木耳 凉拌木耳在生活中我们最经常吃到的一种凉菜，各个饭店都会有。口味清爽，营养丰富，是一道不错的下酒菜，它的做法也很简单。首先将木耳洗干净，把青椒切成丝，香菜切成小段小段的，干辣椒也切成小段的，大蒜捣成蒜末留着备用。

凉拌菜：凉拌菜是夏季常见的美食之一，可以使用各种蔬菜、海鲜或豆制品制作，加上适量的调味料和香料，清爽可口，富含营养。 水果沙拉：夏天是水果丰富的季节，水果沙拉是一道清凉爽口的选择。将各种新鲜水果切块，加入一些柠檬汁或蜂蜜作为调味品，可以增添口感和风味。

适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。

夏天气温较高，大多数人都喜欢吃清爽可口的家常素菜来消暑，以下是几款简单易做又美味健康的夏季家常素菜： 凉拌黄瓜：这是一道非常简单的夏季家常菜，黄瓜口感清脆，清淡爽口，能有效解暑。 凉拌豆皮：豆皮富含蛋白质和纤维，是夏季常吃的清爽菜肴之一，可以搭配不同的蔬菜和调料进行制作。

求几道家常小菜!

1、凉拌黄瓜木耳 食材准备：黄瓜一根，洗净拍扁，切小块；木耳几小个，用温热水泡发，洗净，切小块；蒜粒几颗，拍扁剁碎。 先将木耳放进热水中焯一下水，再过一遍凉水。 将黄瓜块、木耳碎蒜泥放进准备好的饭盒内，加盐、糖少许醋，搅拌均匀，盖紧饭盒盖，快速摇晃1分钟。

2、将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米（最好是上笼蒸二十分钟），泡软后切成碎末。

3、蘑菇香菇红烧豆腐，新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。

4、红椒1根，白豆干4块，姜1块，橄榄油1茶匙，蚝油1大勺 做法 红椒、豆干、姜分别切丝；锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；放入红椒丝翻炒一分钟；放入豆干，继续翻炒一分钟；放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。

蘑菇汤的做法

1、蘑菇汤的做法。蘑菇摘洗干净，撕成条，入锅焯水后取出控水，锅里油热炒香葱花，加入蘑菇翻炒，加入一点味极鲜酱油翻炒，加入适量水炖煮，煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。

2、做法 水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。水再开后关火。（也可以放一些味精或香油）要点：放进豆苗后不要再盖盖子。

3、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

简单年夜饭菜谱

1、把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

2、【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾，端上桌，红艳艳地看着水灵，有“红运当头”之寓意，吃起来更是让人没话说。

3、春节年夜饭20道菜分别是：剁椒鱼头、茴香孜然牙签牛肉、咸鱼茄子煲、白灼菜心、杭椒牛柳、糯米丸子、豉油王鲜味虾、红烧鹌鹑蛋、粉蒸肉、红豆双皮奶、外婆菜炒肉丁、传统湘菜腊味合蒸、鲜笋土鸡汤、水煮鱼、竹荪排骨汤、豆腐烧鲈鱼、嫰姜焗鸡腿、孜然羊肉片、荷叶八宝蒸排骨、冬瓜胡萝卜丸汤。

4、为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。

5、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

番茄牛肉汤!酸爽又开胃!

1、我们先把牛肉切成小块，冷水下锅煮出浮沫，捞出之后用温水洗干净放在一旁备用。将焯过水的牛肉放入高压锅内，往里面加入葱段，生姜，料酒和足量的开水，盖上锅盖炖煮半个小时。

2、牛肉、西红柿2个。做法：步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。

3、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。1 再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。菜品介绍番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。所需食材原料：牛腩500g、番茄500g。辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

4、这个时候另一口锅也可以派上用场，起锅烧油放入西红柿和洋葱煸炒肉味儿，然后把牛肉放到西红柿里面，再加入一些牛肉汤，完全的把牛肉淹没住。在这个过程中可以加入一些番茄酱和盐，用中火烧开之后转小火，慢炖40分钟，把牛肉全部都炖到酥烂，这样的汤吃起来才比较美味。

5、西红柿土豆炖牛排汤，香浓的番茄牛肉汤好吃极了，无论是下饭还是喝酒，它都是一道美味佳肴，做法简单，口感鲜美。大蒜稍微切一下。生姜洗净切大片。西红柿洗净切大块。土豆去皮洗净，切大块，用清水洗一下淀粉。买来的牛排清洗干净，剁成小块放入高压锅中。

食堂实用菜谱600例的介绍

装帧方面，它采用的是平装设计，方便携带和翻阅，无论是学生宿舍还是家庭厨房，都能轻松找到它的身影。无论是想提升烹饪技能，还是寻找食堂常见菜肴的做法，这本《食堂实用菜谱600例》都是您不可或缺的实用工具。

价格亲民：注重经济实惠，符合高校师生员工的消费水平，深受大家喜爱。口味独特：每道菜品都注重口感和风味，满足不同口味的需求。《食堂实用菜谱600例》不仅适用于全国高校系统的后勤单位，作为食堂员工的培训教材，也能够为机关、部队以及其他单位食堂的从业人员提供实用参考。

《食堂实用菜谱600例》：汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉，口味独特的优点，长期来深受高校师生员工的欢迎。

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

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