豌豆苗的做法（豌豆苗的做法大全家常）

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本文目录一览：

• 1、如何快速在家水培种植豌豆苗菜?
• 2、发芽豌豆能吃么

如何快速在家水培种植豌豆苗菜?

1、处理种子：挑选饱满、健康的豌豆苗种子，用食盐水浸泡。 准备容器：选择透明的玻璃容器，铺垫粗沙和过筛的河沙。 进行水培：种子垂直种入河沙，注入清水并滴入营养液。 养护管理：放在阴凉通风的位置，每隔3-4天换水一次。

2、用喷壶将纸喷湿。把种子均匀地撒在上面，用餐巾盖住。然后转移到有光的地方。记得每天直接给餐巾纸浇水。两三天后，你可以揭开它，看它发芽。第四步：养护温度要控制在15-20摄氏度左右。豌豆苗在30摄氏度以上或10摄氏度以下都很难生长。

3、豌豆苗的管理 合理的轮作制度与种植季节 豌豆忌连作，应实行4-5年的轮作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻进行套作，防止土壤病害的发生。南方地区以清明节前后几天进行播种。整地施足基肥 豌豆的根系分布深，须根多，主根发育早而快，要选择土质疏松有机质丰富的酸性小的沙质土或沙壤土为宜。

4、选地整平 种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。播种时间 豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。

发芽豌豆能吃么

1、发芽的豌豆是可以食用的。 它们可以被用来制作生豆芽，营养丰富，风味独特。 豌豆芽又称龙须豆苗，是可以食用的，并且适合多种烹饪方式，如炒、汤、火锅等。 营养价值方面，豌豆苗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质。

2、可以吃的。豌豆长芽就如同绿豆长芽一样没有毒，反而会增加了维生素C的成分，另外，豌豆苗也很好吃，里面富含的纤维素可以防结肠和直肠癌，并降低胆固醇，但豆粒食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。豌豆苗又叫龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等等，属于苗菜类，即小植体菜。

3、你好，能吃。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。

4、此外还富含胡萝卜素、维生素BB2等营养物质。豌豆发芽了还能吃吗但豌豆放久了就会出现发芽的情况。豌豆发芽是不会产生毒素的，因此可以食用。豌豆发芽之后可以用来做生豆芽吃。豌豆芽本身就是龙须豆苗，荤炒、清炒、做汤、涮火锅都非常美味。

5、豌豆发芽了也可以继续食用，只要它没有变质就可以了。因为发芽不会让豌豆内部出现有害的物质。不过豌豆发芽之后内部的营养会流失，口感也可能变差，若是介意这些的话也可以选择不食用发了芽的豌豆。因为只有个把豆子发芽，所以吃了现在没有腹泻拉肚子，这样的情况就没有关系。

6、豌豆发芽了可以吃。豌豆芽发芽之后是常见的蔬菜豌豆苗，豌豆芽的营养价值比较丰富，要比普通的豌豆营养高很多，属于小植体菜，主要食用其幼嫩茎叶和嫩梢部分，无论是清炒还是做汤味道都很不错。常见的家常菜式有：清炒豌豆苗、豌豆苗肉末汤、豌豆苗煎鸡蛋、豌豆苗炒虾仁等。

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