鸡腿汉堡包的做法（鸡腿汉堡怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈鸡腿汉堡包的做法，以及鸡腿汉堡怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做香辣鸡腿堡
• 2、肯德基香辣鸡腿堡有哪些简单做法分享?
• 3、鸡腿做法

怎样做香辣鸡腿堡

一面放上一片奶酪。1再放上炸好的鸡腿肉，在鸡腿肉上淋点沙拉酱。1两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了。

将处理好的鸡腿放入冰箱中腌制至少2小时，以便充分吸收调料味道。预热烤箱至200度。将腌制好的鸡腿放入烤箱中，烤制大约20分钟，至表面金黄且熟透。提前准备好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜叶，挤上沙拉酱，然后放上一块烤好的鸡腿，即可完成美味的香辣鸡腿堡。

腌制鸡腿肉 将鸡腿肉洗净后，用厨房纸巾吸干水分。准备香辣腌料，将辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、盐、黑胡椒、甜椒粉、芥末粉等按个人口味比例混合均匀。在鸡腿肉上均匀涂抹腌料，确保每一面都覆盖到。将腌好的鸡腿肉放入冰箱中腌制至少1小时，最好是过夜，以便肉质充分吸收香料。

准备所需材料：鸡腿2根、汉堡坯2个、生菜适量、西红柿1个、鸡蛋50g、油适量、大葱3g、生姜2g、奶酪2片、香辣烤肉酱2汤匙、面包糠适量、沙拉酱2汤匙。 清洗鸡腿，剃去鸡腿骨。 将鸡腿加入葱姜，用手抓匀腌肉酱。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时。 腌制好的鸡腿肉裹上淀粉。

将鸡腿洗净，水分吸干。用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头。将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味。把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟。放入冰箱腌制2小时以上。

肯德基香辣鸡腿堡是肯德基的一款非常受欢迎的汉堡，它以其独特的香辣口味和鲜嫩的鸡肉而闻名。虽然我们无法得知肯德基的秘方，但我们可以尝试在家中制作一款类似的香辣鸡腿堡。

肯德基香辣鸡腿堡有哪些简单做法分享?

植物油 适量 做法：准备鸡腿肉，用刀背轻轻敲打鸡肉使其松软。用盐、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、生抽、老抽和蜂蜜调制成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌制至少30分钟，以入味。预热烤箱至200摄氏度。

准备汉堡包：将汉堡包切开，放入预热的烤箱中，烤至微热。准备蔬菜：将生菜洗净，撕成适口大小的片；将番茄和洋葱切片。组装汉堡包：在汉堡包的下半部分放上生菜，然后放上炸好的鸡腿肉，再放上番茄和洋葱片。最后，挤上适量的烧烤酱，盖上汉堡包的上半部分。

汉堡包切开，放在烤箱中轻微烤一下，使其表面微微焦脆。在汉堡包底部涂上一层香辣酱汁，然后依次放上生菜叶、番茄片、煎好的鸡腿肉和奶酪片。最后盖上汉堡包的顶部，一款自制的香辣鸡腿堡就完成了。这款自制的香辣鸡腿堡虽然无法完全复制肯德基的风味，但也是一道美味的家常汉堡。

腌制鸡腿肉：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。将腌料均匀涂抹在鸡腿肉上，然后倒入橄榄油，确保鸡肉表面都涂抹到油。让鸡肉腌制至少30分钟，如果时间允许，可以放入冰箱腌制数小时或过夜，这样味道会更入味。烹饪鸡肉：将腌好的鸡腿肉放入预热至中火的平底锅中，煎至两面金黄且熟透。

香辣味儿腌料20g 鸡脯肉一块 圆面包3个 生菜适量 沙拉酱适量 步骤 1 148g腌料可以腌制2000g鸡肉，将鸡脯肉切成薄厚均匀的3块，倒入腌料粉，抓均匀，盖好保鲜膜 冰箱冷藏室过夜。

鸡腿做法

鸡腿煮熟，撕成条；大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。放入一个碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐，一勺香油，再用热的花椒油泼一下，然后将料汁倒进去，搅拌均匀。

将鸡腿清洗干净，放入锅中。大火烧开，将鸡腿焯一下。将鸡腿取出，装入盘中待用。炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。将焯好的鸡腿倒入锅中。将鸡腿炒至酱红色。加入料酒，生抽，精盐，五香粉，大料，干红辣椒段，少许清水。大火烧开，将鸡腿烧至入味。

鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐；2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

做法步骤 鸡腿上切两刀，在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。在烤好的鸡腿上刷上一层麦芽糖水即可。麦芽糖水的制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。

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