早点小吃（上海特色早点小吃）

本篇文章给大家谈谈早点小吃，以及上海特色早点小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、早点小吃的家常做法早点小吃的家常做法有哪些
• 2、北京的早餐有哪些?
• 3、早餐有哪些?

早点小吃的家常做法早点小吃的家常做法有哪些

1、手抓饼 原料：面粉500克 辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。做法：盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。（1）案板上抹油，将面团擀成长方形。

2、苹果蛋饼 原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。【做法】：将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；将苹果去核，切成花片；烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

3、红油抄手 红油抄手是四川的一道小吃，也是属于早饭之一。众所周知四川是川味，一般都是跟辣椒打交道，一道馄饨也是跟其他地方有差异，就因为它有独特的红油，抄手就是大馄饨，跟海鲜小馄饨的煮法相同，不同的是它会在里面放入青菜跟淋上一大勺红油，一眼过去通红一片。

4、炸鸡柳，大街小巷常见的小吃，而且鸡肉的蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，今天我们就来学习这种小零食，做法很简单。家常香炸鸡柳，烹调技法主要为炸（拍粉、拖蛋、拍面包糠、炸），味型属于咸鲜。

北京的早餐有哪些?

1、北京的早餐种类繁多，以下是其中一些常见的早餐： 煎饼果子：是一种薄脆的饼皮，里面夹着鸡蛋、葱花、豆酱、生菜等食材，口感鲜香可口。 包子：北京的包子种类很多，有肉包、菜包、豆沙包等。其中最有名的是狗不理包子，其特点是皮薄馅多，味道鲜美。

2、以下是一些老北京著名的早餐：豆汁儿：豆汁儿是老北京的传统饮品，由绿豆和黄豆制成，带有酸味和甜味。炒肝：炒肝是老北京的传统小吃，由猪肝和猪肚制成，炒制后放入碗中，再倒入热豆汁儿。卤煮：卤煮是老北京的传统小吃，由猪肠和猪肺制成，放入碗中，再倒入热豆汁儿。

3、豆泡汤很有北京风味，也是北京人早上非常喜欢吃的早点之一，就是把白豆腐切成小块，再炸至金黄，然后用汤煮调味，特别鲜美，豆腐吸足汤汁，吃起来才会很过瘾。豆泡汤加烧饼夹肉有滋有味。

4、芝麻烧饼，外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多北京人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，北京人尤其喜欢。豆腐脑，这是很多北京人每天都会喝的，和许多地方不一样，北京的豆腐脑是咸的，而且最好配上辣椒，味道鲜美。

5、煎饼果子：煎饼果子是北京最有名的早餐之一，由薄脆的煎饼夹上油条、豆酱、葱花等配料而成。煎饼果子口感香脆，味道鲜美，是北京人最爱的早餐之一。 豆汁儿：豆汁儿是北京的传统早餐饮品，由黄豆磨成浆后发酵而成。豆汁儿酸甜可口，搭配着炸酱面、卤煮等传统小吃，更能体现出北京的味道。

6、传统北京早餐 北京早餐具有浓厚的传统特色，以多种面食为主。最经典的是老北京炸酱面，以其独特的酱料和手工制作的面条著称。此外，还有豆汁配焦圈，这是老北京特有的早餐组合，豆汁有着独特的口感和味道，深受当地人喜爱。

早餐有哪些?

1、早餐种类有哪些 面食：面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻圆、烧饼、饺子、包子、煎饼、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。粥类：白米粥、红薯粥、八宝粥、南瓜粥等等。

2、早餐有面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、牛奶等。面包 面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

3、玫瑰早餐粥 早上起来，只需要2分钟，开包一小袋，倒入开水静待一会儿即食，含原香麦片、红玫瑰、枸杞、山药、芡实、红枣等，味道香甜软糯。

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