美味牛肉蔬菜汤（牛肉片蔬菜汤）

今天给各位分享美味牛肉蔬菜汤的知识，其中也会对牛肉片蔬菜汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、美味牛肉蔬菜汤关于美味牛肉蔬菜汤的介绍
• 2、牛肉萝卜苗汤的做法
• 3、蔬菜汤怎样做?
• 4、番茄牛肉汤怎样做?

美味牛肉蔬菜汤关于美味牛肉蔬菜汤的介绍

1、蔬菜牛肉汤是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般。飘香美味，老少皆宜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

2、韩式牛肉蔬菜汤：材料：牛肉、大白菜、蘑菇、豆腐、辣椒、大酱、蒜末、韩式辣椒粉、酱油、盐等。做法：牛肉切薄片，用酱油、辣椒粉腌制。大白菜、蘑菇和豆腐切块。锅中加水煮沸，加入腌制好的牛肉和蔬菜，加入大酱、蒜末和适量的辣椒，煮至牛肉熟透，调整味道后即可食用。

3、准备材料 将牛肉洗净，切成小块；大葱切段；生姜切片；蒜切末；胡萝卜切片；土豆切块；青菜洗净备用。煸炒牛肉 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色，加入大葱、生姜、蒜末，继续煸炒。加入蔬菜 加入胡萝卜片和土豆块，煸炒片刻，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

4、炖牛肉：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的牛肉、姜片、大蒜和料酒，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至牛肉变得柔软。加入蔬菜：将切好的土豆、胡萝卜、洋葱、西芹和番茄块加入汤中，继续炖煮。调味：待蔬菜煮至软熟，加入盐、黑胡椒粉和酱油调味，根据个人口味调整。

5、加入青豆和菠菜：在汤快熟的时候加入青豆，煮几分钟后加入菠菜，因为菠菜很容易煮熟，不需要长时间煮。最后调整：尝一下汤的味道，根据个人口味进行最后的调味。确保所有的食材都煮熟了，牛肉和蔬菜都变得柔软。出锅装盘：将煮好的牛肉蔬菜汤盛出，趁热食用，可以撒上一些新鲜的香草如欧芹作为装饰。

牛肉萝卜苗汤的做法

1、准备的材料：牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜 做法：新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上七个小时。为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵。

2、\x0d\x0a2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮（切勿大开）。边煮边将泡沫打去（因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥）。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。

3、材料：牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜。做法：新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上七个小时。连续熬了一个晚上，第二天就得到一锅雪白雪白的牛骨汤了。

4、将牛骨（牛肉）放入盆中洗干净。然后大葱取三分之一，切片；姜切片，4-5片；大蒜，3-4瓣。最后将准备的花椒、大料、肉蔻、香叶等辅料准备好。然后汤锅准备好凉水，将洗净的牛骨（牛肉）、葱姜蒜和其他调料放入水中，小火炖30分左右。放适量酱油和盐，出锅即可。

蔬菜汤怎样做?

1、高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮！营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。

2、食材准备：猪肉切粗丝，选择全瘦肉，抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面，放一点点盐，生抽、料酒抓揉一下，直到山芋粉都融合了。瓠子削皮去内瓤切薄块，热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软，加适量开水煮沸。放入腌好的肉丝，煮开。不用煮太长，肉放进去就能熟的。

3、番茄蔬菜汤。原料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵。配料：洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克。做法：胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。黄油放入锅中，小火融化。

4、红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。

5、冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。制作材料 主料：，胡萝卜70克，洋葱（白皮）30克，圆白菜20克 制作流程 红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。

番茄牛肉汤怎样做?

1、做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。（一定要是热水，冷水挺毁汤味的。

2、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块。

3、番茄牛肉汤的做法 牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块 请点击输入图片描述 锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用 请点击输入图片描述 切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味 请点击输入图片描述 加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。

4、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

5、去皮番茄3个切碎，牛肉切大块焯水 牛肉要逆着牛肉纹理切，吃点时候口感好。牛肉焯水凉水下锅，加点料酒 把材料都放进电压力锅里，加水盖盖30分钟，可以加点糖，番茄酱。时间到了再加30分钟，就可以出锅了。最后出锅调味，放盐。

6、牛肉切块，加水，水开后，捞去上面浮沫，加入料酒、生姜小火继续炖至牛肉烂为止，注意水不要太多，高出牛肉2个指节即可；处理番茄：番茄的量可以稍微大些，一般一斤牛肉可以有1斤半番茄，这样保证汤的浓度，如不想太浓，番茄量可以适当减少。

美味牛肉蔬菜汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉片蔬菜汤、美味牛肉蔬菜汤的信息别忘了在本站进行查找喔。