在家自制牛奶布丁（牛奶布丁制作过程）

本篇文章给大家谈谈在家自制牛奶布丁，以及牛奶布丁制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛奶布丁的做法?
• 2、高颜值三色牛奶布丁_免烤箱免打发
• 3、怎么做牛奶布丁?

牛奶布丁的做法?

布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

做法：1，首先取一只大碗，加入20克白凉粉，少许水拌均匀。2，在把牛奶，白糖一起倒入小锅中，小火慢慢加热。3，待牛奶加热至沸腾之后，在将白凉粉容液倒入小锅中，一边倒一边搅拌，煮至烧开后，继续搅拌煮2分钟即可。4，煮好后，倒入的容器中，静置待凝固。

材料：燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量。做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

高颜值三色牛奶布丁_免烤箱免打发

这款高颜值蝶豆花荔枝牛奶布丁，免打发免烤箱，特别简单，冰箱冷藏即可成功，怕吃冰的女生也可以享用哦~材料：布丁：荔枝约10颗、牛奶300克、淡奶油40克、吉利丁片10克、蝶豆花约12朵、炼乳或糖适量。慕斯杯：250ml玻璃杯*2。装饰材料：荔枝、柠檬、葡萄干、薄荷。

蒸鸡蛋羹的时候可以洗两个草莓或者别的水果切开，捣些饼干碎，用奥利奥饼干也行。6：舀一大勺饼干碎在鸡蛋羹面上，放好草莓或者喜欢吃的水果，就可以开始开吃了。如此高颜值的甜品，却只要花几分钟时间就能做好。香甜丝滑爽口，胜过吃布丁。

怎么做牛奶布丁?

1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

2、在另一个碗中，将玉米淀粉与少许冷牛奶调成糊状。然后，将糊状物缓慢倒入布丁混合物中，不断搅拌。继续加热，直至布丁明显变稠。烘焙定型，成就柔滑 将布丁混合物倒入准备好的烤盘或烤盅中。在较大的烤盘中加入热水，将烤盅放入其中进行水浴烘焙。水浴烘焙可以防止布丁表面开裂并保持其湿润。

3、首先将吉利丁放入清水中泡软。然后将牛奶倒入盆中。滴入香草精。然后放入软化后的吉利丁。将盆坐在火上小火加热。加入砂糖，不停的搅拌。直到吉利丁和砂糖完全融化即可。迅速将其倒入碗中，待冷却后立刻放入冰箱，冷藏即可。

4、甜牛奶布丁的普通做法：甜点配料：牛奶布丁粉一盒，鲜牛奶两盒（400毫升），鸡蛋一个（只用蛋黄），焦糖酱。

5、倒入模具：将混合好的牛奶液倒入布丁模具或者你选择的容器中。可以使用小杯子、硅胶模具或者任何你喜欢的形状。冷却凝固：将倒好的牛奶液放置在室温下冷却一段时间，然后放入冰箱中冷藏几个小时，直到布丁完全凝固。

6、制作方法： 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。 放入冰箱，冷藏1个小时以上，布丁成形，即可。

关于在家自制牛奶布丁和牛奶布丁制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。