将草莓放在小洞里榨草莓酱（将草莓放在小洞里榨草莓酱会怎么样）

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本文目录一览：

• 1、怎么用新鲜呢草莓做草莓酱
• 2、草莓酱怎么做草莓酱的做法
• 3、想要把草莓制作成草莓酱,应该怎么做?做好的草莓酱如何保存?
• 4、草莓酱的做法详细步骤

怎么用新鲜呢草莓做草莓酱

将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。草莓酱 开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。

草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。

做法 新鲜草莓1000克，洗净去蒂。将处理好的草莓放入搅拌机中打成浆，如果你喜欢吃果肉，也可以将其切成丁。放入草莓浆中糖大约150克，喜欢甜的可以多放点。

新鲜草莓，洗净，去蒂。放入锅中，开中火，最好用不粘锅。看到草莓表皮开始萎缩了放入1g食用盐。草莓开始出汤的时候开始用铲子按压草莓。一直按压，一直搅拌。一直按压至没有整颗的草莓了关小火。

将新鲜的草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌。小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠。趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

材料：草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。新鲜草莓冲洗干净，去除叶子部份。切成丁，喜欢果肉的可以切大块一点。切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时。冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水。加入柠檬汁中火熬开。

草莓酱怎么做草莓酱的做法

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

2、柠檬半个 步骤 将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。草莓去蒂，切成小块。加入白砂糖。用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。如有浮沫析出，可用勺子撇掉。

3、草莓用流动的手冲洗干净，放清水中浸泡15分钟左右，去掉草莓蒂 洗净的草莓，用刀切成4片，装入干净的大盆中 将细砂糖均匀撒在切好的草莓上 用筷子拌几下，盖上保鲜膜，放置1小时左右 等草莓中有水份渗出时，可以熬制。

4、首先，将新鲜草莓彻底清洗干净，并浸泡在盐水中约20分钟。 之后，将草莓去蒂，并将其切成小块。 接着，向切好的草莓中加入适量的白砂糖。 然后，用手轻轻揉搓草莓，使其与糖分混合均匀，静置约半小时，以便果胶充分释放。 将静置后的草莓糖混合物倒入锅中，注意不要加入清水。

5、草莓酱 1 草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。请点击输入图片描述 2 倒入白糖。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍一夜。请点击输入图片描述 3 这是腌好的草莓，腌出好多水。请点击输入图片描述 4 将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里。中小火，耐心炒。

6、食材：草莓 500g，糖 500g。首先，我们准备好500g的草莓洗净沥干。然后放罐子里面煮熟。接着将草莓切片。切片后放上250克糖。放好之后，再铺上250g的糖。接着加入一些柠檬汁，然后进行搅拌。搅拌好后，用保鲜膜封上。

想要把草莓制作成草莓酱,应该怎么做?做好的草莓酱如何保存?

想要把草莓制作成草莓酱，首先准备新鲜草莓、糖、水和盐。在一个小锅中，用小火煮草莓、糖、水和盐，煮约5至7分钟，直至草莓软化并释放出果汁。 将煮软的草莓混合物转移到搅拌机中，脉冲搅拌至平滑。如果喜欢有大颗粒果肉的草莓酱，可以不将草莓切得太细。

冷藏保存：低温保鲜 装填密封的*莓酱瓶需立即放入冰箱冷藏室中。低温环境可以有效减缓*莓酱的变质过程，延长其保质期。冷藏保存的*莓酱通常可以保存2-3周。冷冻保存：长期储存 如果一次无法消耗完*莓酱，冷冻保存是一个不错的选择。将*莓酱装入冷冻袋或密封容器中，尽可能挤出袋中的空气。

制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。轻轻抖匀，后盖上盖子，腌制2小时，或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可以，草莓会有大量水析出。

如果把草莓做成草莓酱的话，放的时间还是稍微长一点的，制作草莓酱：在一个小锅里，放低火，加入草莓，糖，水和盐，煮约5至7分钟，直至软化，果汁释放。转移到搅拌机，脉冲直到平滑。将原浆通过筛子推入，最后应该加入约2至3汤匙浓汤。把它放在一边。

自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱冷藏的话，可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后最好尽快吃完。

自己在家做的草莓酱没有添加剂甜度。锅内不要有水， 将腌制好的草莓和出的汁水一起倒入锅内，放上一到两块冰糖 小火熬制。

草莓酱的做法详细步骤

草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。

草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。将一个柠檬榨汁，大约50g。接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。再铺上一层冰糖。如此反复，最后一层要铺上草莓哦。

做法 将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。接着开小火煮草莓，直到草莓开始软化，之后再熬制20分钟左右，期间用铲子搅拌几次，以免粘锅。

将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。草莓去蒂，切成小块。加入白砂糖。用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。如有浮沫析出，可用勺子撇掉。将浮沫清理掉，用勺子搅拌。

自制草莓酱的步骤如下：材料准备：新鲜草莓2000克、白砂糖200克、冰糖200克、柠檬2个。首先，把新鲜的草莓洗干净，然后沥干水分，小刀去蒂并切成小块。将处理好的草莓放入200克白砂糖搅拌均匀，静置2小时以上可出果胶。

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