西米的正确煮法（芋头西米的正确煮法）

今天给各位分享西米的正确煮法的知识，其中也会对芋头西米的正确煮法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样煮熟西米?
• 2、怎样能快速煮熟西米?煮好的西米水有什么用途?
• 3、西米要怎么煮?
• 4、怎样煮西米更快熟透
• 5、西米怎么煮
• 6、怎么样煮西米最好?不会烂.

怎样煮熟西米?

第一种，适量 西米 适量 水 将锅中清水煮沸，入西米，焖煮15分钟。关火，不要开盖，焖10分钟。西米取出过水，用冷水冲洗两到三次。洗净锅，加清水煮沸，入冲洗后西米焖煮15分钟左右。关火，不要开盖，焖30分钟，时间不要超过30分钟哦。捞出焖煮好西米用冷水冲洗干净即可。

西米煮法： 01） （适用于即煮即食）： 第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。 第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

如果想让西米熟得更快，可以使用以下几种方法：开水下锅法。提前浸泡法。加水量煮法。焖煮法。西米是一种加工米，经常会作为奶茶或糖水的配料食用。关于怎样煮西米更快熟透的具体如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。

把烧好的开水倒入锅中.水量根据西米的量放，最好多放些，因为西米煮后膨胀水量会减少.（注意：必须是开水，不能倒冷水，如果倒冷水的话，也要等冷水烧开才行.）把西米倒在盘子中，过一下水。

水要烧开才能放入西米。第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情，大约需要半个到一个小时，煮过一次恐怕不想再煮第二次了。为了节省煤气，或者节电，亲们一次可以多煮一些，留着下次用，煮好放冰箱是不易坏的。

怎样能快速煮熟西米?煮好的西米水有什么用途?

1、煮完西米后的水，是含有淀粉的水，可以去除油污，所以可以用来洗不太油腻的碗和盘子，但洗太油腻的碗盘就不行了，建议用洗洁精洗油腻的碗盘，再用煮西米水去除洗洁精的残留，可以洗的很干净。记得最后要用清水漂干净。可以趁水很烫，将菜板和菜刀烫洗一下，既可以去油污，还可以杀死细菌。

2、水煮开，冒大泡。直接倒入干西米。确保水量是西米量的3倍以上，这是要点，只可多不可少。水开后搅拌一下，确保西米未沾锅，盖上盖子，放心大胆中火煮10分钟，不用开盖子，焖15分钟。开盖，观察水量，水足够的话，再重复一次中火盖盖焖煮10分钟，关火焖15分钟，大功告成。

3、把西米淘好用水泡一小时左右，或者更长时间，比如半天，都可以，你可以在上班去的时候把西米泡上，然后下班回来再煮。

4、煮西米的方法：先将锅中放入1000ml的冷水，然后开大火将水煮开，接着将50克西米放入到水中，最后改中火煮30分钟，每3分钟需要搅拌一次西米，不然西米就会粘锅，30分钟后，将煮好的西米放入到冷水中浸泡即可，需要食用时，直接将西米放入到饮料中即可。

5、煮西米水一定要多，西米吸水，而且随着煮制水会变稠。关火后不要开盖直接焖，焖时也不要开盖哦。喜欢吃甜味西米朋友，可以在第二次煮制时加入适量糖。

6、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

西米要怎么煮?

准备一锅烧开的水，然后放入西米加热5分钟，期间要用筷子不停搅拌。5分钟后西米就会变成外圈是透明，内里还是白点的样子，随后停止加热。注意，倒入西米露的时候，一定要等水滚再放入西米。焖西米 煮完5分钟后开始熄火焖，焖上大约15-20分钟后，就会看到西米透明部分开始变多，留下中心一个小白点。

锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1：5的量。沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1：2的比例，继续煮沸。继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。

第一种，适量 西米 适量 水 将锅中清水煮沸，入西米，焖煮15分钟。关火，不要开盖，焖10分钟。西米取出过水，用冷水冲洗两到三次。洗净锅，加清水煮沸，入冲洗后西米焖煮15分钟左右。关火，不要开盖，焖30分钟，时间不要超过30分钟哦。捞出焖煮好西米用冷水冲洗干净即可。

煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能食用。

锅里加入稍多一点的清水煮沸，放入西米，大火煮10~15分钟关火。注意，一定要大火煮，不然也容易粘锅，煮的时候可一定要多搅拌几下。煮的西米变得半透明，中间还有一个小白点的时候，关火盖上盖子焖上5~8分钟（少的话5分钟，多的话8分钟）。

怎样煮西米更快熟透

烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。

开水下锅。用一个大一点锅，加足够的凉水（因为西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。），大火烧开以后，下西米，然后转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时地打开过盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以后。过凉水。

如果您想让西米更快地熟透，可以尝试以下几种方法： 开水下锅：将西米直接放入已经煮沸的水中，高温有助于加速西米的烹饪过程。 预先浸泡：将西米在清水中提前浸泡几小时，使其充分吸水，这样煮的时候西米会更快变软。 增加水量：在煮西米时，加入足够的水，避免水太少导致西米过度粘稠。

煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有白白的夹生，变成一粒粒透明的样子。倒入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，继续搅。

先用凉水泡10分钟再放在开水锅中煮既快又好。推荐一个好吃的椰汁西米露的做法：准备的材料有椰汁、西米、水、糖。具体步骤如下：（1）在锅里加水，水量大概是西米量的10倍左右，将水烧开后，倒入西米，搅拌均匀。注意这里一定要把水烧开后才能倒入西米，不然西米会糊掉。

西米怎么煮

1、西米和大米都放到沸水里面，两分钟之后，调成小火，每十分钟搅拌一下，这样不容易粘锅。三十分钟就可以煮好。苹果西米粥，先将西米放到清水里面，浸泡半小时以上。接着在锅子里面加水烧开，再把西米放进去煮，一边煮一边搅拌，待到西米变得粘稠，将切好的苹果粒放进去，也可以再放点枸杞。

2、西米怎么煮 沸水倒入西米露 准备一锅烧开的水，然后放入西米加热5分钟，期间要用筷子不停搅拌。5分钟后西米就会变成外圈是透明，内里还是白点的样子，随后停止加热。注意，倒入西米露的时候，一定要等水滚再放入西米。

3、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1：5的量。沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1：2的比例，继续煮沸。继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。

4、第一种，适量 西米 适量 水 将锅中清水煮沸，入西米，焖煮15分钟。关火，不要开盖，焖10分钟。西米取出过水，用冷水冲洗两到三次。洗净锅，加清水煮沸，入冲洗后西米焖煮15分钟左右。关火，不要开盖，焖30分钟，时间不要超过30分钟哦。捞出焖煮好西米用冷水冲洗干净即可。

怎么样煮西米最好?不会烂.

1、也可以用冰水来冲凉或者浸泡下，然后沥干水分，让它迅速变冷。

2、煮西米不会烂的方法共分为5步，以下是煮西米不会烂的具体步骤：第一步：烧开用锅把水烧开后放入西米，水量是西米2-3倍。第二步：小火转小火，每隔几分钟搅拌一下，以免糊锅。第三步：换水当煮到西米还有一半白芯的时候，倒掉部分粘稠的西米水，换上新的开水。

3、煮西米水一定要多，西米吸水，而且随着煮制水会变稠。关火后不要开盖直接焖，焖时也不要开盖哦。喜欢吃甜味西米朋友，可以在第二次煮制时加入适量糖。

4、第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

西米的正确煮法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芋头西米的正确煮法、西米的正确煮法的信息别忘了在本站进行查找喔。