qweasjd 发布于2024-07-27 10:02:33 地方特色 13 次
本篇文章给大家谈谈芋头条,以及芋头条怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
芋头和五花肉红烧 芋头和五花肉这两者搭配在一起 味道特别的鲜美,它的做法非常简单,准备的食材也特别的少,我们只需要准备以下食材:适量的五花肉、芋头、葱姜蒜以及各种调料品。
你知道芋头这几款好吃又营养的做法吗 香芋扣肉——逢年过节必备 香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜,招待客人用非常实在。
芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。/WBR芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
香葱芋艿 材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法:芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。
1、备齐材料,芋头去皮,只要半个。然后使用菜刀把准备好的芋头切条,放一旁备用。加入适量的盐,如下图所示。加入准备好的调料。加入适量的水。加入面粉,将所有材料拌匀,放置半小时。锅中放入油,使用大火加热。把几根芋头条放在一起,定型。
2、准备食材,小芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、辣椒粉、五香粉等;小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;ps:水要盖过小芋头。
3、首先把芋头去皮。然后切成小方条。开火下油,油量要比平常炒菜多两倍,然后把芋头条子摆进去用中火炸。【我用的是猪油,猪油炸东西特别香】炸至芋头条有点微黄色,大概6分钟左右就可以夹上碟子了。然后把剩下的油倒出来,再放50克的白糖进去,洒少量的水花。
4、【制作步骤】2根腊肠清洗一下,用刀切成碎丁备用。准备一个芋头,里面有雪花状的最好,吃着粉糯,去掉外皮,然后切成薄片,最后切成细长条。准备一把虾米,虾米清洗干净,然后用厨房纸吸掉水分。
5、买一个又大又呈椭圆形的香芋,选品质好的香芋香味十足。2,把香芋削皮。(注意,给香芋削皮时,一定要把手套带上,如果皮肤直接接触香芋,就会很痒的,这一步千万不能省略!)3,把香芋削好皮后,放在水龙头沥干水分,接着把香芋切成薄片。香芋片尽可能切得薄一点会更酥脆。
把芋头洗干净,切去两头不要,削皮后再冲下水,切成三大段后,再切成尽量均匀的薄片儿。倒半锅油,用中小火加热,用筷子或取一片芋头片放入油锅内,测试下是不是开始会冒泡了,冒泡了说明油温好了。
主料:芋头半个、面料4大勺盐适量。首先需要把芋头去皮,洗净 切成小片。然后再把碗里放入4勺面粉。然后再加入适量的清水,再加入适量的盐,再进行搅拌均匀。然后再放入芋头片,裹上面糊。最后起锅,锅中下油,油温8成热下入 芋头片,炸成金黄色即可,炸芋头就做好了。
芋头切成手指粗细的条。太细了容易断。油温烧热,放筷子进油会起这种泡泡就说明油热了。热油中火倒入香芋条(能让外壳快速酥脆,油温底小火放入的话芋头直接就炸软炸烂了)。油热放入会起这种大泡泡,芋头放入少量以防粘连。十秒后轻轻推推分离芋头。
原料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克。芋头去皮,切片放碗。在锅里蒸30分钟,直到煮熟。蒸煮后把芋头放在板上,用刀背压成泥状,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成差不多大小的丸子形。
主料:芋头;配料:辣椒、蒜、小葱;调料:生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油。芋头表皮洗净,然后上锅蒸熟,筷子能插透就可以了;准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的芋头剥掉皮,切成滚刀块。锅里备宽油,油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。
炸芋头的做法如下:芋头切片备用。面粉和水拌成糊糊,加入适量盐调味。把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊。把沾好面糊的芋头片放入油锅,低温炸熟。捞出沥干油。根据自己的喜欢,沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。形态特征:湿生草本。
1、备齐材料,芋头去皮,只要半个。然后使用菜刀把准备好的芋头切条,放一旁备用。加入适量的盐,如下图所示。加入准备好的调料。加入适量的水。加入面粉,将所有材料拌匀,放置半小时。锅中放入油,使用大火加热。把几根芋头条放在一起,定型。
2、芋头条的做法 芋头清洗后,高压锅蒸熟,取出剥皮,加白砂糖,盐压成泥 每25克捏成小条,依次粘生粉(避免使用面粉产生面粉味道),全蛋液,细面包糠后小火油炸,表层金黄就可以了。
3、油炸香芋条的做法:芋头切块,然后放入蒸锅,蒸30分钟;取出压成泥,加入牛奶、白糖、粘米粉拌匀,用模具压实,取出切条,裹上白芝麻;热锅倒油,油温4成热时,放入香芋条,中火炸至表面金黄;炸好后,即可出锅。
1、第一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。第二步:芋头切成1厘米大小的方块,长度随意,喜欢整齐的可以全部切成一个长度。
2、步骤 备好毛芋。然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去。微泡一会再洗干净。锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
3、步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里,放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。步骤略拌一下就可以开动啦。
4、先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。加入所有调料。搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。尝一口,香糯可口。香蒸芋头成品图。
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