qweasjd 发布于2024-07-30 10:38:00 地方特色 19 次
本篇文章给大家谈谈粥谱,以及粥谱黄云鹄阅读原文对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
银耳莲子粥的做法 1 将银耳泡发2 无芯莲子侵泡5小时以上3 小米大米洗净,大枣洗净4 将银耳撕成小块,大枣切块5 将所有食材放入电饭煲中6 添加适量的水7 按键煮粥开始8 40分钟左右粥出锅。
莲子龙眼羹 莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透。莲子大枣粥 莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖。莲子茯苓糕 莲子肉、茯苓各等份,白糖、桂花适量。
红枣用冷水浸泡20分钟,洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟,取出备用。糯米洗净泡4小时;大米洗净泡30分钟;南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。转小火煮30分钟,放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸,加白糖调味即可。
宝宝生长发育需要大量的铁和钙,这碗猪肝菠菜粥正是绝佳的补铁补钙法宝!猪肝富含铁质,而菠菜则提供丰富的钙质,两者搭配,营养加倍。做法: 将猪肝切片,菠菜切段,与淘洗乾净的米一起放入电锅中,加入适量的清水,煮至粥状即可。
鸡肝芝麻粥 原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。制作方法:(1)将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;(3)大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
【食材】白米粥1碗、鲜虾2只 【步骤】将虾洗干净,去虾头、虾壳,剔掉虾线。将虾仁洗干净之后,剁成虾泥。取一口小锅,倒入白米粥,略微煮开之后,倒入虾泥。换成小火,等到食材煮软烂的时候关火。将虾蓉粥倒入碗中即可。
做法:将大米洗净,猪肝洗净切片汆水待用。取净锅上火,放入清水、猪肝、大米,大火烧开转小火煲35分钟调味即成。猪肝菠菜粥 材料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油 做法:猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下。
鲜菇鸡肉粥 鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱。米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟。鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干,切片。玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟。转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
夏季养生粥 皮蛋瘦肉粥 材料:粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量 做法:a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
养生御鲜粥 材料 蟳1只,排骨120克(8个),大米350克,花菜150克,高汤2000克,芋头100克,姜水80克,青蒜 做法 下高汤、 蟳、排骨,小火熬制2分钟;下米、芋头、花菜,大火熬制30秒;关火,捞掉锅中的泡沫,下姜水、蒜,起锅。养生米粥 做法 先准备好所需材料。
百合小米粥:材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净,全部放入锅中煮开,不过要注意小米先煮,然后在放百合和银耳一起煮,在煮的时候先大火在小火,并且在出锅前要加入冰糖,这样粥才好喝哦,或者是喜欢香油的放几滴香油。
喝粥具有容易消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒,那么有哪些粥谱呢?下面我给大家介绍养生粥谱,希望对你有用!养生粥谱皮蛋瘦肉粥:主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
菊花粥 主料:菊花20克,梗米100克 配料:白糖 做法:(1)将菊花取下花瓣洗净 (2)梗米淘洗干净 (3)锅内倒入清水烧开,加入粳米煮沸后用小火煮成粥 (4)加入菊花瓣,用白糖调味后即可食用 以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容,希望对大家有所帮助。
鲜菇鸡肉粥 鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱。米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟。鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干,切片。玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟。转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
养生粥谱栗子粥 原料:栗子–5个,海带清汤–1/2杯 制法:1*** 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。2*** 海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
【紫薯山药粥】原料: 紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。
西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。功效:清热解暑,利尿消肿。苦瓜粥 材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
秋季减肥养生粥食谱小白菜木耳粥原料:木耳30克、小白菜250克、糯米100克。做法:先将30克木耳泡开,再与250克小白菜、100克糯米同煮,烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,最后加一点盐就行啦!功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。
百合粥 材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克。做法:加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
夏季养生粥之 西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。功效:清热解暑,利尿消肿。
薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
导语: 夏季炎热烦闷 8款消暑粥(图)。夏季炎热磨隐埋烦闷,多喝粥既补充水分,又可消暑宁神。像柏子仁粥、银耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等,都是夏季清热解暑的良品,若做成冰粥,更可谓透心凉了。下面介绍一些夏季养生粥和这些粥的普通做法,望能助你平安度过夏天。
1、秋季减肥养生粥食谱小白菜木耳粥原料:木耳30克、小白菜250克、糯米100克。做法:先将30克木耳泡开,再与250克小白菜、100克糯米同煮,烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,最后加一点盐就行啦!功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。
2、番茄蜂蜜粥 原料:番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜10克。做法:胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。黄油放入锅中,小火融化。
3、豆浆燕麦粥:抑制脂肪生成 做法:首先把燕麦放入锅内加入清水熬煮,然后把豆浆倒入玉米面中搅成糊状,接着再把玉米糊缓缓的倒入燕麦中搅拌均匀,继续煮十分钟左右加入少许的蜂蜜即可。
4、南瓜 味甘性温,温暖身体,补养脾脏及胃之元气,且润肺及利尿,秋季食用既养身又减肥,可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥,经常食用。羊肉 补中益气,味甘性热,具有利尿效果,是适合秋冬季暖身保健减肥的食物。
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