天天饮食（天天饮食羊肉）

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本文目录一览：

• 1、央视一套天天饮食怎样制做红烧鲤鱼
• 2、天天饮食在什么台播
• 3、天天饮食的节目评价
• 4、天天饮食菜谱与做法

央视一套天天饮食怎样制做红烧鲤鱼

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

2、东北红烧鲤鱼 天天饮食红烧鲤鱼 http：// 鲤鱼一条　辅料　配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、 醋、生抽，青红椒 ，白果数颗。 特点：鱼味鲜香．配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。

天天饮食在什么台播

首播时间：CCTV-1 周一至周五：09：07 。重播：CCTV1 次日6：06-6：16 CCTV7 每天 20：55。

楼主您好，希望我的作答能够对您有所帮助：由于央视一套早上《朝闻天下》的时间延长，原来每天8：33播出的《天天饮食》栏目已经于2009年8月17日起改为每周一至周五16：55以及每周日14：48在央视一套播出。

节目播出以来，本着服务大众的原则，栏目组为了适应观众的需求不断摸索，在节目的表现形式上不断尝试和创新．如今，《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套，横跨三个频道播出，国内每天有300万～500万的固定收视人群，具有相当的号召力。可以说，《天天饮食》每天在做什么，直接影响着国人的餐桌。

天天饮食的节目评价

1、CCTV-1的每日饮食节目——天天饮食，是该频道最早推出并至今保留的厨艺精华。自2007年改版以来，凭借其独特魅力，深受观众喜爱。主持人以其亲和力和专业知识，每天为全国观众带来一道精心挑选的家常菜，展现了饮食文化的核心精髓。

2、《生活圈》是中央电视台综合频道全新推出的早间节目，由原《生活早参考》和《天天饮食》整合而成。节目致力于为观众提供最实用的生活资讯、最具创意的生活技巧和新风尚的生活达人分享，共同营造健康、科技、创新的生活方式，为观众带来一个清新愉悦的早晨。

3、《生活圈》是中央电视台综合频道推出全新的早间节目，该栏目由原《生活早参考》和《天天饮食》合并而成。节目注重为观众带来最实用的生活资讯、最具创意的生活妙招和新风尚的生活达人，一起打造健康生活、科技生活、创新生活，为观众带来一个清新的早晨。

4、由于央视一套早上《朝闻天下》的时间延长，原来每天8：33播出的《天天饮食》栏目已经于2009年8月17日起改为每周一至周五16：55以及每周日14：48在央视一套播出。

5、《舌尖上的中国》虽然不是上海本地，但作为中国最具影响力的美食节目，它对中国各地美食生态的呈现备受瞩目。《食来运转》东南卫视的节目，每天中午12：30播出，通过轻松诙谐的形式介绍烹饪技巧和美食文化。

6、十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目、十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。

天天饮食菜谱与做法

做法：雪鱼剃骨后切块 （2人吃一般一片就够，多了腻） 备用。锅上油，量一定要多。 然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。

白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片；老鸭洗净，斩成小块。2：锅内入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再煮3分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。3：锅内倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。

材料：豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根；做法：豆腐切大块，再如图切薄片，但不切断；蒜头去衣洗净，拍碎放入小容器内，把橄榄油加热，倒在蒜头上备用；生姜去皮剁成蓉；肥瘦肉洗净剁成蓉；香葱洗净切碎备用。

首先，要准备新鲜的茄子、蒜瓣、生姜、青红椒等食材。茄子要选用皮薄肉嫩的品种，这样做出来的红烧茄子口感更佳。将茄子洗净后切成大小均匀的块状，蒜瓣和生姜切末备用。同时，准备好适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒等调味料。接下来是烹饪步骤。

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