花胶汤（花胶汤的做法和功效）

今天给各位分享花胶汤的知识，其中也会对花胶汤的做法和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、花胶煲汤大全
• 2、买了一些花胶想要补充营养,广东的花胶汤是如何制作的?
• 3、花胶煲汤的12种做法
• 4、可盐又可嫌的花胶汤,究竟哪种口味是最完美的?
• 5、有哪些花胶汤的花式做法分享?
• 6、粤菜的花胶汤是咋做的?

花胶煲汤大全

1、将一只老母鸡洗入锅中。花胶泡20克左右，切碎。加入3个蜜枣，一小块陈皮，适量干贝。加水煮沸，撇去乳化物，小火炖3小时。（3）华娇曹冲花大骨汤 花胶提前用冷水泡20克左右。用姜葱水将花胶煮15分钟。取出切块。400克大骨头在水中飞行5分钟。取出备用。

2、花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、响螺花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。花胶海参汤 花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。

3、花胶煲汤是很多人都很喜欢吃的菜肴，下面为大家介绍花胶煲汤大全~做法一：花胶煲鸡汤食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。步骤：将花胶提前一个晚上用冷水浸泡；第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟；煮过后的花胶要剪刀剪段；鸡肉同样下锅飞水。

买了一些花胶想要补充营养,广东的花胶汤是如何制作的?

1、一蒸：将花胶蒸至变软缩卷。将买回的干花胶清洗干净，蒸笼大火蒸5-10分钟，至花胶变软缩卷即可，可根据花胶的厚度、大小来调节蒸制的时间。二泡：花胶泡冷水，冰箱冷藏泡发。

2、方法一：先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一两次水。第二天用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。方法二：放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然晾凉，放入鱼胶泡一个晚上。

3、原料：花胶、瘦肉、沙参、玉竹、红枣、姜。花胶炖水鸭 材料：花胶、水鸭、淮山、茨实、桂圆肉、姜。

4、准备好所有的材料 菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透 排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用 把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

花胶煲汤的12种做法

1、将一只老母鸡洗入锅中。花胶泡20克左右，切碎。加入3个蜜枣，一小块陈皮，适量干贝。加水煮沸，撇去乳化物，小火炖3小时。（3）华娇曹冲花大骨汤 花胶提前用冷水泡20克左右。用姜葱水将花胶煮15分钟。取出切块。400克大骨头在水中飞行5分钟。取出备用。

2、花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、响螺花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。花胶海参汤 花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。

3、花胶煲汤是很多人都很喜欢吃的菜肴，下面为大家介绍花胶煲汤大全~做法一：花胶煲鸡汤食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。步骤：将花胶提前一个晚上用冷水浸泡；第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟；煮过后的花胶要剪刀剪段；鸡肉同样下锅飞水。

4、银耳桂圆花胶汤。花胶炖鲫鱼汤。1红枣花胶木瓜炖瘦肉汤。1花胶炖猪蹄汤。

5、花胶炖鸡汤 选用鸡胸肉或鸡腿肉，与花胶一同炖煮，加入姜片、红枣等调料，以文火慢炖，汤清味美，滋补养颜。花胶衡粗枸杞糯米粥 将花胶与糯米、枸杞子一同煮粥，待粥体粘稠，花胶软糯，再加入衡粗糖调味，滋补同时兼顾口感。

6、花胶煲汤的做法如下：花胶提前用冷水侵泡。花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。

可盐又可嫌的花胶汤,究竟哪种口味是最完美的?

最后啰嗦一下【花胶的营养】首先我也认为花胶是十分美味的食材，只要有耐心的话不时烹煮一点花胶来吃是很不错的美食体验，但是它的营养价值真的不怎么样。关于花胶通常能看到的介绍都是：“含有大量的高级胶原蛋白、多种维生素和矿物质，蛋白质含量高达84%，脂肪含量不足1%，是十分优质的食物、滋补圣品。

汤料：花胶，鱼翅 ，猪扇骨，姜片，鸡脚调料：盐鸡脚是另外加的，因为做了个盐焗鸡，做之前我将鸡脚剁下来扔锅里煲汤。家里人多，所以用量比较多些，花胶弟弟买的，很厚实，有巴掌长度 小鱼翅不是自己买的，漂泊的很厉害，所以提前换水浸泡很久，希望泡去更多漂白剂。

排骨：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

鸡脚花胶汤 类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱 工艺： 原炖 口味： 原本味 主料： 鱼肚150克 鸡爪200克 辅料： 香菇（鲜）50克 调料： 姜5克 盐2克 制作工艺 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。

有哪些花胶汤的花式做法分享?

1、华娇曹冲花大骨汤 花胶提前用冷水泡20克左右。用姜葱水将花胶煮15分钟。取出切块。400克大骨头在水中飞行5分钟。取出备用。加入10克左右的昆虫花草。干山药2-3片。用水煮沸，小火煨大约2小时。（4）花胶炖雪梨。预先将口香糖浸泡在冷水中。将口香糖软姜片和葱花浸泡15分钟。

2、花胶提前泡发处理。鸡剁块，放入料酒、姜片，冷水下锅焯水。将花胶、鸡块放入高压锅，加入料酒、姜片，加适量开水，运行“炖肉”程序，鸡块酥烂，汤汁清亮。将炖好的鸡块花胶汤倒入砂锅中，放入红枣继续炖煮1小时，出锅前10分钟放入枸杞，加盐调味即可。

3、花胶排骨红枣汤的做法也是非常的简单，首先就是将花胶浸泡好，然后切成块，再将排骨洗干净，切成块，然后放到水中进行焯水。然后再将一些食材一起放到锅里边，等到锅里边的水沸腾之后，把小锅放进去。连同这些准备好的食材一起放到锅里边，炖三个小时。

4、响螺片花胶虫草汤 功效：补血、养颜、滋阴、护胃、护脾 原料：响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。做法：炖汤 海参花胶鸡汤 功效：补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。

粤菜的花胶汤是咋做的?

1、方法一：先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一两次水。第二天用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。方法二：放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然晾凉，放入鱼胶泡一个晚上。

2、一：花胶乌鸡炖汤。这个汤营养，味道都是一流的。

3、水大火烧开后放入再将鸡爪猪骨、鸡架和鸭架放入锅内，再次烧开半小时后，然后盖上锅盖，转成中火熬煮1个半小时或者煲到60%汤即可。花胶如何泡发的做法 花胶先清洗一下，用一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶，浸泡过夜。浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。

4、银耳莲子百合花胶糖水 材料：银耳10克，白莲子25粒，干百合25粒，黄花胶50克，冰糖适量。牛奶百合炖花胶 材料：花胶、百合、牛奶、冰糖。花胶薏米糖水 材料：花胶、薏米、冰糖。

关于花胶汤和花胶汤的做法和功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。