鸡胸脯肉的做法（鸡胸脯肉的做法家常菜）

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本文目录一览：

• 1、都说健身时候要吃鸡胸肉,可真是难以下口,怎样才能做出美味的鸡胸肉?
• 2、鸡胸肉都有哪些好吃的做法?其中你最喜欢哪种做法?
• 3、鸡胸肉都有哪些好吃的做法?

都说健身时候要吃鸡胸肉,可真是难以下口,怎样才能做出美味的鸡胸肉?

1、料理前密封腌制——让鸡胸肉嫩滑多汁 鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。准备一个密封袋，将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来，在冰箱中冷藏4-8个小时。PS：选择腌制调料时，可加入盐和黑胡椒入味，加料酒去腥，加生抽提味，也可添加少量柠檬汁或者鸡汤。

2、将鸡胸肉浸泡在水中，去除血液，同时去除一些腥味，备用；鸡胸肉斜刀切成大块，厚度和刀背差不多。太薄容易烤，太厚长时间烤，嫩度很难掌握；3将鸡片放入盘中，加入2勺酱油、2勺料酒、1/3勺黑胡椒粉、1勺孜然粉，根据个人口味加盐（我只加了一点毛毛盐，味道不淡）。

3、无油煎鸡胸 只需15分钟的腌制，用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡胸肉料理，味道好还不柴。【用料】鸡胸肉 一块、酱油 少许、干淀粉 少许、研磨黑胡椒 少许 【做法】鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。

4、加入鸡胸。把鸡胸放到锅里，铺成一层，烹制的时候先不用翻动鸡肉，待到一面成姜黄色后，翻面。确保两面均匀加热。鸡肉熟了之后，盛到盘子里。 炒蔬菜。如果必要的话，锅里再加一点花生油。把切好的洋葱、胡萝卜、甜椒放入锅中，烹制2分钟。然后加入甜豌豆、玉米粒和西兰花。

5、健身鸡胸肉的美味秘诀 料理前密封腌制，让鸡胸肉嫩滑多汁 鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。拍松肉块打上十字花刀，让鸡胸肉不再那么柴 找到鸡胸有筋膜的一面，朝上放置，然后用刀打上细密的十字花刀，不用很深。

鸡胸肉都有哪些好吃的做法?其中你最喜欢哪种做法?

1、最常见的炸鸡柳——小朋友很喜欢 【做法】：鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。

2、芝士酿烤鸡胸 主料：鸡胸肉250g。配料：芝士适量。调料：盐、香草、橄榄油各适量。芝士酿烤鸡胸的做法：鸡胸肉洗净，片成薄片。芝士切条。鸡胸肉放入碗中，加入盐、香草、橄榄油拌匀，腌制入味。将芝土卷入鸡胸肉内，装入烤盘。放入烤箱内180℃烘烤10 min，取出，改刀装盘装饰即可。

3、| 茄 汁 鸡 胸 肉 | 点评：茄汁开胃不易出错，还能加点喜欢的蔬菜 150g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟。

4、g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟。番茄去皮（底部划十字，倒扣入锅中，水里烫一下很好撕皮），切小块，锅中放一点点油，倒入番茄炒至略微出汁后，加100ml左右的热水，小火煮6分钟让番茄变成糊状。

鸡胸肉都有哪些好吃的做法?

酸辣柠檬：1勺生抽+1勺料酒+半颗柠檬汁+适量盐+1勺食用油+适量洋葱+1根香菜+四瓣大蒜末+3根小米辣+2片柠檬。 小贴士：鸡胸肉腌制后用密封袋包好，冷藏3天或冷冻10天内吃完。

烧烤味鸡胸肉 用料：鸡大胸2个、料酒10g、蚝油10g、糖3g、五香粉1g、孜然粉1g、辣椒粉1g、花椒粉1g、盐1g、食用油10g 制作步骤 1 将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。如果觉得鸡肉不好切，可以放进冷冻室冻1个小时，鸡肉变硬就不会跑来跑去了。

芝士酿烤鸡胸 主料：鸡胸肉250g。配料：芝士适量。调料：盐、香草、橄榄油各适量。芝士酿烤鸡胸的做法：鸡胸肉洗净，片成薄片。芝士切条。鸡胸肉放入碗中，加入盐、香草、橄榄油拌匀，腌制入味。将芝土卷入鸡胸肉内，装入烤盘。放入烤箱内180℃烘烤10 min，取出，改刀装盘装饰即可。

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