草菇的做法（草菇的做法大全家常菜视频）

今天给各位分享草菇的做法的知识，其中也会对草菇的做法大全家常菜视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、草菇怎么做好吃
• 2、草菇怎么做好吃?它有哪些作用
• 3、草菇的做法大全
• 4、草姑的做法大全
• 5、草菇炒鸡丁的做法,草菇炒鸡丁怎么做好吃,草菇

草菇怎么做好吃

1、步骤 草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。鸡胸肉切成丁。鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。锅中放入适量的色拉油。油热后放入鸡丁。翻炒至变色后捞出。捞出鸡丁后用剩下的油放入葱姜炝锅。倒入草菇翻炒。放入适量的老抽酱油。

2、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。

3、草菇怎么做好吃1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

4、肉末韭菜炒蘑菇：韭菜洗净切成小段，蘑菇洗净切成薄片，小葱洗净切末。 锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，放入肉末一起煸炒。 肉炒变色后，烹入料酒继续翻炒。 炒出香味后，盛出待用。 另起锅，锅里放少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。

5、做法：1．所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 2．锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 3．下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。

6、草菇这样做好吃 草菇有很多种做法，这里介绍一些比较简单常见的：（1）清炒草菇：可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

草菇怎么做好吃?它有哪些作用

1、草菇的作用 强身健体降血压 草菇是菌类食物，它富含很多营养物质，本身是一种慢性滋补品，对身体是有益的，它适合老年人和女性食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。草菇还可以缓解气管炎，对于高血压和动脉硬化都有帮助作用。

2、中医认为草菇性寒味甘，具有消食祛热，补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。孕妇容易上火，食用能清肝解毒，降火祛热。止咳化痰：草菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

3、清炒草菇：可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

4、草菇的做法草菇豆腐煲 食材：草菇450克，日本豆腐3条，黑木耳150克，小葱一根，油盐适量，生抽、蚝油各一勺 做法：将草菇洗净后，对半切开；日本豆腐切成大小适中的块状；黑木耳泡发；小葱取葱绿切成末，分别用小碗装好备用。

草菇的做法大全

1、草菇闷白菜 材料 草菇200公克大白菜100公克樱花虾或是虾皮少许青葱1根蒜头2瓣红辣椒1根盐适量白胡椒粉少许酱油少许香油少许 做法 1 草菇洗净沥乾，比较大颗的切半；大白菜切丝；青葱切段，葱白与葱绿分开；蒜头切碎；红辣椒去籽切丝；樱花虾或虾皮用水冲一下，然后沥干。

2、清炒草菇：这是最简单的烹饪方法，只需将草菇洗净切片，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法能保留草菇的原味和营养。草菇炖鸡：将草菇和鸡肉一起炖煮，草菇能吸收鸡肉的鲜美，使整道菜肴的味道更加丰富。

3、草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。鸡胸肉切成丁。鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。锅中放入适量的色拉油。油热后放入鸡丁。翻炒至变色后捞出。捞出鸡丁后用剩下的油放入葱姜炝锅。倒入草菇翻炒。放入适量的老抽酱油。

4、草菇的做法一：甜椒草菇 食材：草菇、黄甜椒、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、盐巴、调和油、咸鲜 做法：把材料类洗净切好备用；坐锅上火倒入调和油爆香大蒜；放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色；倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味；最后倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

5、可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。

草姑的做法大全

草菇闷白菜 材料 草菇200公克大白菜100公克樱花虾或是虾皮少许青葱1根蒜头2瓣红辣椒1根盐适量白胡椒粉少许酱油少许香油少许 做法 1 草菇洗净沥乾，比较大颗的切半；大白菜切丝；青葱切段，葱白与葱绿分开；蒜头切碎；红辣椒去籽切丝；樱花虾或虾皮用水冲一下，然后沥干。

清炒草菇：这是最简单的烹饪方法，只需将草菇洗净切片，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法能保留草菇的原味和营养。草菇炖鸡：将草菇和鸡肉一起炖煮，草菇能吸收鸡肉的鲜美，使整道菜肴的味道更加丰富。

草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。鸡胸肉切成丁。鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。锅中放入适量的色拉油。油热后放入鸡丁。翻炒至变色后捞出。捞出鸡丁后用剩下的油放入葱姜炝锅。倒入草菇翻炒。放入适量的老抽酱油。

草菇的做法一：甜椒草菇 食材：草菇、黄甜椒、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、盐巴、调和油、咸鲜 做法：把材料类洗净切好备用；坐锅上火倒入调和油爆香大蒜；放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色；倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味；最后倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。

草菇炒鸡丁的做法,草菇炒鸡丁怎么做好吃,草菇

草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。鸡胸肉切成丁。鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。锅中放入适量的色拉油。油热后放入鸡丁。翻炒至变色后捞出。捞出鸡丁后用剩下的油放入葱姜炝锅。倒入草菇翻炒。放入适量的老抽酱油。

草菇鸡丁的做法步骤 鸡腿去骨，切成粒，加1茶匙白胡椒粉，1汤匙料酒，1汤匙生抽，腌15分钟。 取出草菇，在每个草菇上剪一小刀，在清水中浸泡15分钟。 起油锅，放入蒜头爆香，将鸡腿肉倒入，翻炒至鸡肉7成熟，下草菇，翻炒5分钟后，加1茶匙盐，半茶匙味精，撒上葱花，出盘即可。

首先，取适量鸡肉，将其切成丁，然后用适量的盐、生抽和生粉进行腌制，让其入味。接下来，处理芦笋，去掉老根，用一点盐水进行焯熟，焯水后迅速过冷水以保持其脆嫩，焯水的水要保留下来。草菇和红椒也被切成大丁，准备一同烹调。将腌制好的鸡丁放入热油中快速滑炒，待其变色后捞出备用。

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