金针菇炒鸡蛋（金针菇的家常吃法）

今天给各位分享金针菇炒鸡蛋的知识，其中也会对金针菇的家常吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、家常菜金针菇炒蛋,在家的具体做法是什么呢?
• 2、金针菇炒蛋怎么做
• 3、炒鸡蛋怎么做好吃视频
• 4、金针菇炒鸡蛋的做法
• 5、金针菇炒鸡蛋
• 6、金针菇能和鸡蛋同食吗?

家常菜金针菇炒蛋,在家的具体做法是什么呢?

1、做法一金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

2、那么大家需要准备姜葱蚝油盐以及适量的胡椒粉。在炒菜之前，可以先把金针菇处理一下，可以去除根部1~2毫米左右，然后把金针菇洗干净，顺便泡在盐水中。拿一个或者是两个鸡蛋打散，再放入适量的盐、胡椒、水搅拌均匀。锅中热油之后，可以加入葱姜蒜爆香，然后先炒鸡蛋，慢慢的炒成蛋花状再盛出来。

3、准备好金针菇、鸡蛋、红椒（点缀用）。金针菇去根部、洗净，用开水略焯一会捞起，沥干水分。鸡蛋磕破于碗中。锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。余油倒入金针菇，加少许盐，快速翻炒。倒入滑好的鸡蛋，炒匀；盛入盘中，撒红椒点缀即可。

4、加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。1一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。1成品图。

5、红剁椒25克、盐2克 小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。鸡蛋两个，打散。食用油5ML，倒入蛋液，炒熟。食用油5ML，倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。再倒入黑木耳，中火翻炒2分钟，倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后金针菇炒鸡蛋就做好了。

6、【做法】准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替，鸡蛋可以适量减少。将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。

金针菇炒蛋怎么做

、翻炒至金针菇变软，加入盐。1加入蚝油调味，快速翻拌均匀。1加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。1一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。1成品图。

第一步碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散。然后把准备好的西红柿洗净去皮切块。接着把准备好的金针菇剪掉根部，用清水清洗干净。锅内放油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至凝固盛出 锅内放油加热，放入葱花，翻炒出香味。锅内放入西红柿按压煸炒。然后往锅内加入金针菇翻炒。

金针菇炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个，金针菇1把，青椒1个，料酒少许，盐适量，油适量 做法： 金针菇去掉根部洗净焯水捞出切成小段。 鸡蛋、盐、料酒搅打散，炒熟盛出。 青椒去籽洗净切成丝，放入油锅中炒至断生，放入金针菇炒匀盐调味，放入鸡蛋一起炒匀即可，出锅撒葱花。

金针菇和鸡蛋是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会引起身体不适。金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。

金针菇炒鸡蛋做法：准备金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油备用；将金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状备用；然后加鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，这里可适量加点盐或者辣椒调味；热油锅，倒入蛋液然后翻炒至熟捞起；再热油锅，放大蒜爆，倒入金针菇发出翻炒一会加鸡蛋拌匀，然后加盐和鸡精调味盛盘。

炒鸡蛋怎么做好吃视频

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。制作步骤：西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

金针菇炒鸡蛋的做法

1、处理金针菇：将金针菇洗净，切成适当长度的小段。 炒鸡蛋：打散鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至刚刚凝固，盛出备用。 炒金针菇：另起锅，加入少量油，放入金针菇翻炒至断生。 合并炒制：将炒好的鸡蛋倒入锅中，与金针菇一起翻炒。

2、将打散的蛋液倒入炒锅炒熟盛出备用。锅另起油，中火炒香蒜末，倒入青椒丝。倒入掰散的金针菇。翻炒至金针菇变软，加入盐。1加入蚝油调味，快速翻拌均匀。1加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。1一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。1成品图。

3、金针菇炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个，金针菇1把，青椒1个，料酒少许，盐适量，油适量 做法： 金针菇去掉根部洗净焯水捞出切成小段。 鸡蛋、盐、料酒搅打散，炒熟盛出。 青椒去籽洗净切成丝，放入油锅中炒至断生，放入金针菇炒匀盐调味，放入鸡蛋一起炒匀即可，出锅撒葱花。

4、主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克 辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克 小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。鸡蛋两个，打散。食用油5ML，倒入蛋液，炒熟。食用油5ML，倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。

5、金针菇炒鸡蛋做法：准备金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油备用；将金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状备用；然后加鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，这里可适量加点盐或者辣椒调味；热油锅，倒入蛋液然后翻炒至熟捞起；再热油锅，放大蒜爆，倒入金针菇发出翻炒一会加鸡蛋拌匀，然后加盐和鸡精调味盛盘。

金针菇炒鸡蛋

1、金针菇属于菌类食物，里面所含的营养价值高，而鸡蛋是一种高蛋白食物，将金针菇和鸡蛋搭配，可以互相补充彼此所没有的营养物质，可以说是非常健康的，所以说金针菇和鸡蛋一起吃完全没毛病，最常见的做法就是金针菇炒鸡蛋。

2、金针菇炒鸡蛋要焯水吗金针菇炒鸡蛋要焯水，焯水后可以去除金针菇中的异味，使金针菇口感更好。而且金针菇中含有较高的草酸，焯水后可以降低草酸的含量，也可以缩短金针菇的烹饪时间。

3、加入蚝油调味，快速翻拌均匀。1加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。1一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。1成品图。

4、处理金针菇：将金针菇洗净，切成适当长度的小段。 炒鸡蛋：打散鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至刚刚凝固，盛出备用。 炒金针菇：另起锅，加入少量油，放入金针菇翻炒至断生。 合并炒制：将炒好的鸡蛋倒入锅中，与金针菇一起翻炒。

5、第一步碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散。然后把准备好的西红柿洗净去皮切块。接着把准备好的金针菇剪掉根部，用清水清洗干净。锅内放油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至凝固盛出 锅内放油加热，放入葱花，翻炒出香味。锅内放入西红柿按压煸炒。然后往锅内加入金针菇翻炒。

金针菇能和鸡蛋同食吗?

可以，以下是 金针菇炒鸡蛋的做法：主料：金针菇100g、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐适量、胡萝卜少许 胡萝卜洗净后刨丝。金针菇洗净后切段。鸡蛋加盐打匀。热锅下油，将金针菇倒入翻炒一会。再将胡萝卜倒入一同翻炒，并加盐调味。待菜煮软后，将鸡蛋倒入。翻炒至匀。

倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀，最后加葱花即可起锅。主要功效：这种方法对于减肥期间不吃主食的朋友而言效果非常好，由于减肥会导致身体水分和蛋白质的大量流失，因此人体处于较为虚弱的状态。

可以有效的推动身体新陈代谢、预防过敏，可以防癌、预防溃烂的产生，还可以维护内脏器官，增进食欲，促进消化等各类作用。因此，孩子多吃是大有益处的。

金针菇炒蛋做法 可以一起煮 烹制方法（两人份）材料：金针菇（1两）、鸡蛋（2个）、蒜头（2瓣）调料：油（6汤匙）、盐（1汤匙）、酱油（1/8汤匙）贴士 金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。

金针菇炒鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金针菇的家常吃法、金针菇炒鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。