栗子鸡的做法（栗子鸡的做法?）

今天给各位分享栗子鸡的做法的知识，其中也会对栗子鸡的做法?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡肉煮板栗的做法
• 2、红烧栗子鸡的做法步骤图,红烧栗子鸡怎么做
• 3、栗子炒鸡详细做法是什么?
• 4、栗子鸡的家常做法
• 5、栗子鸡煲的做法

鸡肉煮板栗的做法

1、制作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。放入鸡块，翻炒。当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。倒入料酒1大匙煮至干。

2、开水泡板栗并剥好。鸡洗净并剁小块，用开水烫去血水再洗净。将鸡放进锅中，再把板栗倒到鸡上面，加红枣，再接三大碗冷水倒入锅中，水要没锅鸡肉并高出半个小拇指。用大火炖30分钟，转小火炖30分钟，加入适量的盐调味。

3、第一步锅内放油加热，放入姜，蒜头，快速翻炒。然后锅内倒入准备好的鸡肉，快速翻炒。接着锅内放入水，枸杞，红枣，料酒，盖上盖子，大火烧开。把准备好的板栗去皮。去皮后把板栗加入锅中。盖上盖子，使用中火煮20分钟。然后锅内加入泡开的腐竹继续煮。

4、板栗炖鸡汤的做法：第一步：准备食材：板栗、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、蒜、葱等；配料：油盐、胡椒粉等；将板栗清洗一遍，用刀把壳切出一条缝，最好把里面的皮一起切破，放进清水里浸泡，加入少量的盐，搓洗一遍；浸泡五分钟，洗锅烧水，将开水倒进盆里，把板栗放进开水里浸泡十分钟。

5、主料：鸡1只 辅料：板栗适量、盐适量 土鸡处理好，内脏和肉分开。把剁成块的鸡肉放高压锅，添入没过肉的水。放入剥了皮的板栗。开火开始煮。炖好后放入适量盐。板栗炖土鸡成品图。注意事项：如果喜欢有嚼劲一点的板栗，可以先炖鸡，炖至7成熟的时候再放板栗。

红烧栗子鸡的做法步骤图,红烧栗子鸡怎么做

1、红烧栗子鸡块的做法步骤 1 大鸡腿肉斩成块状。2 然后用清水冲洗干净去血沫。3 把葱，姜，蒜，辣椒各切好备用。4 鸡块用少许盐，料酒，姜丝腌制10分钟入味。5 煮熟剥好皮的栗子备用。6 锅里倒油把姜，蒜，辣椒煸香。

2、制作： 光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。

3、①将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。②将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。③烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。

4、食材：鸡肉500克、鲜栗子250克、料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、淀粉少许、酱油适量、高汤适量、味精少许、盐适量。在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用。鸡腿斩大件，葱切段、姜切片备用。

5、制作方法：第一步先在温水浸泡鸡翅膀（鸡翅要切块），主要是清理干净；栗子去皮 第二步，锅中放油先翻炒鸡翅块，逐渐加入其它调料如酱油、八角、茴香、洋葱、姜、青椒等 第三步，加入一点糖和水，稍煮一会儿。再加入红枣 第四步，加入栗子和盐等。焖好就可以吃了。

栗子炒鸡详细做法是什么?

六冷却后，将肉去皮。七剥栗子。八锅内大火，倒入适量油，放入姜蒜。九加入鸡块，翻炒。10待鸡块变色后，将栗子肉一起倒入，翻炒3分钟。11倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒，翻炒片刻，上色。12一次性倒入适量热水，大约没过鸡块，小火炖15分钟左右，直到收汁关火。

鸡腿肉处理：将鸡腿肉洗净，切成适口大小的块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和少量生粉腌制20分钟左右，让鸡肉入味。栗子准备：将栗子煮熟，剥去外壳和内膜，备用。热锅凉油：在锅中加入适量的油，油温热至五成热时，放入腌好的鸡肉块，快速翻炒至表面变色，出锅备用。

准备材料：将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、盐和少量的水淀粉腌制20分钟。栗子提前煮熟剥壳备用。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至表面变色。加入调料：放入姜片、蒜片和青葱段，继续翻炒出香味。

栗子鸡的家常做法

以下是我常用的方法：葱切成段，姜切成丝，把蒜拍碎，把鸡切成小块。起锅烧油，放入葱、姜、蒜，煸香。放入鸡块，鸡皮肉收紧后，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。加入适量热水，没过鸡块即可，水烧开后，盖上锅盖。鸡块烧至七成熟后加入板栗，转中火焖15分钟，加入盐调味，大火翻炒收汁。

栗子鸡的家常做法：用料：走地鸡半只、去壳栗子250克、姜5片、葱2根、蒜3瓣、盐2克、薄盐生抽1勺、料酒1勺、食用油2勺。步骤：栗子去核清洗干净。鸡肉清洗干净，砍件备用。珐琅锅烧药把姜、蒜丶葱白煸出香味。倒入鸡块炒至变色。加入去核的栗子，加入料酒、盐翻炒均匀。

栗子鸡的家常做法如下：工具／原料：鸡子、板栗、小葱、生姜、白酒、生抽、糖色、蚝油、柱候酱、盐、油。用清水清洗干净鸡子，把鸡子剁成小块。锅内倒水，加一点白酒，将剁好的鸡子冷水下锅焯水。等锅内的水烧开后，再煮上3到5分钟，捞出焯好水的鸡子，用水清洗干净。

栗子鸡煲的做法

清补药材：玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实、红枣总计20-25克，这次药材的量放得很少，因为药材放多了鸡汤味道还是会有一些影响。

栗子黄焖鸡煲一个小时左右刚刚好，鸡肉酥而不烂，板栗软糯而不散。

栗子鸡酥：将鸡肉和栗子切成小块，用面皮包裹后，油炸至金黄酥脆。这种做法的栗子鸡外酥内软，香气扑鼻，是一道美味的小吃。总之，栗子鸡的做法多种多样，可以根据个人口味和场合需要来选择不同的烹饪方法。无论是传统的炖煮，还是现代的创新做法，栗子鸡都能带给食客们独特的美食体验。

栗子鸡的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于栗子鸡的做法?、栗子鸡的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。