鸡蛋的做法大全（嫩豆腐鸡蛋的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋的做法100种大全
• 2、鸡蛋早餐的简单做法
• 3、鸡蛋的吃法大全
• 4、鸡蛋的美食做法大全

鸡蛋的做法100种大全

1、做法：鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

2、特点：怎一个“鲜”字了得 4：乳酪烤蛋：材料：蛋8个，乳酪100克，牛奶一袋（225毫升），奶油、面粉、白葡萄酒各3大勺（茶勺），胡椒、甜椒粉少许 做法：蛋煮熟去壳，对切，撒少许盐和胡椒。锅内将奶油溶解加入面粉，以小火炒至糊状，加牛奶和葡萄酒，混合煮沸。转小火加盐胡椒调味。

3、用鸡蛋做出的美食 鸡蛋羹 材料：鸡蛋2个，凉白开约5汤匙，盐1/2茶匙，厨房纸巾1张，香油适量 做法：鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

鸡蛋早餐的简单做法

蛋打散加入盐、鲜奶、沙拉酱、玉米粒拌匀。4 将炒好的料倒入蛋液中一起拌匀，再回锅炒散（不时以筷子将蛋液由周围已熟的拨向中央，可以缩短蛋全熟的速度，不易炒焦；也可以避免因加热过久而使蛋变老，进而做出松软的炒蛋）。

周一：蛋煎饺 食材：速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。做法：速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。饺子半熟后，倒鸡蛋液。饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦！周二：营养疙瘩汤 食材：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。

早餐是一天中最重要的一餐，而煎蛋是早餐中最常见、最简单的食物之一。无论是在家里还是在外面，煎蛋都是一道简单易学的早餐必备。下面，我们来详细介绍一下煎蛋的做法。准备工作 在开始煎蛋之前，我们需要准备一些食材和工具。首先，我们需要准备鸡蛋。一般来说，每人一份的早餐需要2到3个鸡蛋。

牛奶鸡蛋早餐饼怎样做，5分钟就能做好，女儿特喜欢呢？这一早餐饼做法比较简单，而且非常便捷，5min就能做好。由于添加牛乳，奶香气扑鼻，添加生鸡蛋，饼皮绵软美味，我闺女十分喜欢这个牛奶鸡蛋饼，因此我隔三岔五只做一次，刚出锅哪怕是吃3个，特别香。

搭配一：水煮鸡蛋+牛奶+面包 在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。

简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。第一步：碗里打两个鸡蛋，打散。第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。

鸡蛋的吃法大全

1、鸡蛋 鸡蛋美食做法 ①葱花鸡蛋饼 食材：面粉，鸡蛋，盐，葱花 做法：碗中打入四颗鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀备用。加入面粉，加入适量清水，搅拌成无颗粒的面糊状。再加入葱花，搅拌均匀。热锅刷少许油，将面糊倒入锅中心，慢速晃动锅使面糊均匀变成一个圆形。

2、一般来水只要家里有鸡蛋，就能做出很多美味的食物，比如蛋炒饭、蛋饺、青椒炒蛋还有鸡蛋糕等等，应有尽有。

3、鸡蛋新吃法有茶叶蛋、火腿鸡蛋饼、青椒炒鸡蛋、蒸蛋羹、盐焗鸡蛋。

鸡蛋的美食做法大全

鸡蛋布丁 材料：鸡蛋1个，牛奶适量（可以用儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖 做法：把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

鸡蛋煮熟剥壳，切成小块放入盘中，倒入料汁加一点白芝麻与香菜拌匀就好啦~ ⑧酱炒鸡蛋 食材： 鸡蛋5个、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、辣椒粉、淀粉、葱花。 做法： 先来调料汁：碗中放入一勺陈醋、两勺生抽一勺蚝油、半勺白砂糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉，搅拌均匀。

酸辣蛋花汤制作方法：把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。

液蛋龙虾 这是一道既好吃又好看的菜肴，做法非常简单：将鸡蛋打散，加入适量的水，盐巴和白胡椒粉搅拌均匀；将龙虾剖成两半，加入上述混合液中腌制十分钟；将腌制好的龙虾用保鲜膜覆盖，在蒸锅中蒸15-20分钟即可。此时，龙虾香气扑鼻，味道绝佳，肉质饱满，但又不失细嫩。

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