鸡脚汤（鸡脚汤放什么煲汤好喝）

本篇文章给大家谈谈鸡脚汤，以及鸡脚汤放什么煲汤好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡爪有什么做法比较好吃
• 2、夏天鸡脚煲汤放什么最好吃
• 3、鸡爪子怎么做好吃?
• 4、怎样做鸡脚汤?
• 5、12种做法,让你轻松尝遍鸡脚煲汤的美味

鸡爪有什么做法比较好吃

麻辣凤爪。用料：鸡爪500g、生姜4g、大蒜四五瓣、干辣椒5g、花椒2g、小茴香1g、香叶4片、生抽三勺半、老抽半勺、孜然粉适量、白糖1g、桂皮一块、八角2个。做法：（1）鸡爪买回来解冻好，用温水清洗干净备用。（2）所有鸡爪一个个用剪刀剪去指甲，在斜着一分为二，这样可以更好的入味。

第一种：清炖鸡爪 材料：鸡爪500g、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。

将鸡爪去老皮、趾尖，对破成两块，洗净，入沸水氽去血水，漂好。芹菜茎切成5厘米长的节，撕去筋。

拔丝鸡爪 拔丝鸡爪加入糖醋口味，甜中带酸，口感非常好，简单易做。我们需要准备以下食材：- 鸡爪500克 - 糖50克 - 醋2汤匙 - 盐适量 做法： 鸡爪处理方式同上。 锅中加入适量清水，放入鸡爪煮熟备用。 另取一锅，放入糖，小火融化后加入醋，不停地搅拌成粘稠状。

鸡爪炖土豆 材料 鸡爪、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、白酒10ml、树椒1个、白糖、盐10g、老抽5ml、陈醋5ml、油。步骤 准备鸡爪。准备土豆和胡萝卜。鸡爪去掉指甲尖，切成两段。鸡爪放入水锅中焯一下。捞出鸡爪。用清水将鸡爪冲洗干净备用。准备好葱姜等调料。

做法 （1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。（2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。（3）放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色。

夏天鸡脚煲汤放什么最好吃

木瓜鸡爪汤的制作：- 取一个约两斤重的木瓜，去皮后切块。- 准备一斤鸡爪，用开水烫过以去除杂质。- 选用约半斤瘦肉，同样用开水烫过。- 准备少许花生和三片姜，将它们与鸡爪、瘦肉和木瓜一起放入冷水锅中煲煮。- 约一个半小时后，待汤浓稠且食材熟透，即可食用。

鸡脚煲汤放花生、香菇、木瓜、桂圆、红枣等食材比较好。比如花生眉豆煲鸡脚：将花生和眉豆清洗干净，红枣去核。将鸡脚洗干净，指甲切去；和猪骨一起下锅焯水，去掉浮沫和血水。将猪骨、鸡脚、花生、眉豆、红枣、姜片一起放入煲中，不要一开始就放豆类，这样可以防止粘锅。

玉米清甜可口，富含膳食纤维和维生素。与鸡脚同煲，汤汁清甜爽口，既能补充营养，又能清热解毒。玉米鸡脚汤特别适合在炎热的夏季食用，既解暑又滋补，一举两得。 当归鸡脚汤 当归是一种常用的中药材，具有补血活血、调经止痛的功效。

鸡脚汤的好吃做法三：红枣莲子鸡爪汤 食材准备 莲子适量，鸡爪，红枣，瘦肉，香菇，胡萝卜，鸡蛋少许。

花生、香菇、木瓜的材料好。花生：放入鸡脚煲汤可以很好地达到养气养血的作用。香菇：放入鸡脚煲汤对骨骼好而是各种维生素含量丰富，有滋补强身的作用。木瓜：木瓜煲鸡脚能够给人体提供营养物质，提高体内维生素含量，提高机体免疫力。

美味的鸡爪是很多人的最爱，鸡爪的做法有很多，如鸡爪可以用来做很多的小食品，也可以做红烧鸡爪，还可以用来煲汤喝，那么下面就跟小编一起来看看鸡爪煲汤的做法大全吧。做法一 材料 准备好适量的鸡爪和花生，还有少量的红枣。做法 鸡爪剪去爪尖，洗净。锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。

鸡爪子怎么做好吃?

泡椒凤爪材料：凤爪10只、泡椒400克、盐2勺、花椒十几粒、大料1粒、姜块5块、白酒20克、白醋10克 作法：准备原料，凤爪10只，泡椒400克、花椒和大料。如果泡椒特别辣只用200克就可以了，如果泡椒不是特别辣要用400克。泡椒的牌子不同，辣度也有所不同的，大家可以自己尝试一下。

把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。

第一种：清炖鸡爪 材料：鸡爪500g、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。

锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 然后加了一点这个甜辣酱 加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。

怎样做鸡脚汤?

然后放入黑豆、红枣和姜片煮开，再用小火煮一小时。再加入适量的料酒和盐煮至汤变浓即可。做法七 原料 鸡爪，枸杞。配料 盐，姜。做法 把鸡爪洗干净，枸杞洗干净备用。在锅里煮开水，放入鸡爪焯去血水。捞出洗干净放入砂锅，加入枸杞、姜和盐煮开，再用小火慢慢熬至汤变浓。

首先介绍的是最简单的一种家常款鸡脚汤。主要原料是鸡脚和姜片，加上适量的鸡汤和水煮开即可。这款鸡脚汤可以滋补身体，同时也非常清淡。 香葱姜片鸡脚汤 香葱姜片鸡脚汤比起家常款鸡脚汤来说会更加香醇，制作方法也比较简单。在煲汤的时候加入适量的香葱和姜片，可以去除腥味，同时调整风味。

花生鸡爪汤。材料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。荔枝鸡爪汤。材料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。

12种做法,让你轻松尝遍鸡脚煲汤的美味

五香卤汁鸡脚汤是比较有特色的一款汤品。在炖煮的过程中，加入适量的五香卤汁，让原本单调的鸡脚煲汤变得口感更为丰富，味道更加浓郁。 黄豆鸡脚汤 如果想要增强汤品的营养，可以考虑在煮汤的过程中加入黄豆。黄豆含有丰富的营养成分，能够补充人体所需的营养物质。黄豆鸡脚汤不仅美味，而且健康。

鸡脚汤的好吃做法一：花生鸡脚汤 食材准备 鸡脚2个，大枣6个，花生适量，胡椒粉适量，盐少许，姜适量。方法步骤 鸡爪洗净去掉指甲，放入冷水锅中，加入干辣椒，姜，花椒，八角和桂皮；焯水后洗净放入砂锅中，然后放入花生，大火煮开，转为小火；汤汁变白后加入适量胡椒粉，盐调味即可出锅。

木瓜鸡爪汤的制作：- 取一个约两斤重的木瓜，去皮后切块。- 准备一斤鸡爪，用开水烫过以去除杂质。- 选用约半斤瘦肉，同样用开水烫过。- 准备少许花生和三片姜，将它们与鸡爪、瘦肉和木瓜一起放入冷水锅中煲煮。- 约一个半小时后，待汤浓稠且食材熟透，即可食用。

常见的鸡脚煲汤做法 ① 乌鸡脚汤：将鸡脚和乌鸡清洗干净，加入枸杞子、盐、生姜等调料，煲3个小时即可。② 当归鸡脚汤：将鸡脚、当归、枸杞子、红枣、生姜等食材放入煲汤盅中，加水煲3个小时即可。③ 雪耳鸡脚汤：将鸡脚、雪耳、枸杞子、生姜等食材放入煲汤盅中，加水煲3个小时即可。

黄豆鸡脚汤的做法 黄豆适量 鸡脚适量 葱姜适量 啤酒适量 盐适量 鸡精适量 做法 材料：黄豆（隔天晚上就泡好了）、鸡爪。鸡爪泡于水中去除血水。鸡爪、黄豆冷水下锅，加啤酒、葱姜一起煮。煮开后撇去浮沫，要撇干净。之后小火炖煮。待鸡爪和黄豆软烂，加盐和鸡精调味即可。

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